Промышленный аппарат для производства рисовой лапши | Экструдер и машина для изготовления свежей рисовой лапши

О коммерческой машине для производства рисовой лапши | Экструдер и станок для изготовления свежей рисовой лапши

Коммерческая машина для производства рисовой лапши замачивает и измельчает рис в суспензию или тесто из рисовой муки, а затем экструдирует и готовит его, получая свежую рисовую лапшу круглой, плоской, широкой или тонкой формы за счёт смены матрицы. Она используется на фабриках по производству лапши, в заведениях, специализирующихся на завтраках, ресторанах, столовых и на предприятиях азиатской пищевой промышленности, где ежедневно изготавливают свежую рисовую вермишель, рисовую лапшу и плоскую лапшу. Контактные детали из пищевой нержавеющей стали, равномерная обработка паром и автоматическая нарезка обеспечивают гладкую и однородную лапшу, готовую к упаковке или непосредственной подаче.

Как выбрать

  • Производительность в час в соответствии с вашим спросом на лапшу — от уровня небольшого заведения до производственной линии
  • Форма и ширина лапши благодаря сменным матрицам или экструзионным фильерам
  • Обработка сырья: этапы замачивания риса, измельчения и смешивания суспензии
  • Способ приготовления: обработка паром, варка или комбинированный метод в зависимости от вашего процесса
  • Материал и гигиена: пищевая нержавеющая сталь и простая разборка

Часто задаваемые вопросы

В: Какие формы может придавать машина для производства рисовой лапши?
О: Благодаря смене матрицы или фильеры можно изготавливать круглую вермишель, плоскую рисовую лапшу, широкую рисовую лапшу и тонкие разновидности из рисовой муки или рисовой суспензии.

В: Подходит ли машина для небольшой лапшичной?
О: Да, компактные модели производят несколько сотен килограммов в час для магазинов и ресторанов, а полноценные производственные линии достигают производительности в одну тонну в час и более для фабрик.

В: Какое сырьё используется?
О: В основном используется рис, который замачивают и измельчают в суспензию или рисовую муку; некоторые модели также перерабатывают крахмал из батата, кукурузы и других злаков.

В: Как лапша сохраняет гладкую текстуру?
О: Равномерная обработка паром или варка в сочетании с контролируемой скоростью экструзии обеспечивают гладкую поверхность лапши и однородность полосок, поэтому они готовятся равномерно и не рвутся.