CECLE Machine
Автоматическая машина для изготовления теста для пельменей SK-080 — настольная машина для изготовления оболочек для пельменей и вонтонов
Автоматическая машина для изготовления теста для пельменей SK-080 — настольная машина для изготовления оболочек для пельменей и вонтонов
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
Прямой ответ и основные характеристики: Cecle SK-080 — это коммерческая настольная автоматическая машина для изготовления оболочек для пельменей, разработанная для ресторанов, магазинов свежей лапши и централизованных кухонь. Оснащённая высокомоментным двигателем мощностью 250 Вт и изготовленная из пищевой нержавеющей стали, она обеспечивает высокую производительность — 0–3 800 шт./ч. Машина объединяет автоматическую двустороннюю присыпку мукой, точную регулировку толщины и непрерывную переработку обрезков в ультракомпактном настольном корпусе.
1. Обзор продукта
Автоматическая машина для изготовления оболочек для пельменей Cecle SK-080 — это компактное высокоэффективное коммерческое решение для пищевого производства, предназначенное для отказа от ручной раскатки теста. Объединяя непрерывное прессование, двустороннюю присыпку мукой против прилипания, ротационную вырубку форм и автоматический сбор обрезков теста в единый синхронизированный процесс, SK-080 в больших объёмах производит однородные обёртки для пельменей, вонтонов и самос с упругой текстурой и качеством ручной работы.
Разработанный специально для малых и средних предприятий общественного питания и коммерческих кухонь, аппарат обеспечивает промышленную точность в ультракомпактном корпусе размером 65 × 38 × 75 см и весом всего 60 кг.
2. Основные преимущества
- Высокопроизводительная автоматизация (0–3 800 шт./ч): заменяет 3–4 опытных операторов, значительно сокращая постоянные затраты на оплату труда и обеспечивая производительность в часы пиковой нагрузки.
- Двусторонняя присыпка против прилипания: встроенный регулируемый дозатор сухого порошка равномерно посыпает верхнюю и нижнюю поверхности, предотвращая слипание обёрток при укладке и хранении в холодовой цепи.
- Непрерывная переработка обрезков без отходов: остатки теста автоматически наматываются на верхний валик для немедленного повторного замешивания без ручного вмешательства.
- Подлинное качество ручной работы: точная многовалковая раскатка сохраняет клейковинную структуру теста, создавая тонкие, но прочные обёртки с аутентичной упругой текстурой.
- Универсальность благодаря сменным формам: поддерживает быструю замену форм для круглых обёрток для пельменей, квадратных листов для вонтонов, оболочек для баоцзы и самос для треугольной формы по индивидуальному заказу.
- Компактная коммерческая конструкция: малошумный двигатель с медным сердечником мощностью 250 Вт работает от стандартной сети 220 В и легко размещается на стандартных коммерческих столешницах.
3. Технические характеристики
| Параметр спецификации | Технические характеристики |
|---|---|
| Модель | SK-080 |
| Производительность | 0–3800 шт./час (регулируемая скорость) |
| Номинальная мощность | 250 Вт (двигатель с медным сердечником) |
| Напряжение | 220 В / 50–60 Гц (доступны штекеры по индивидуальному заказу) |
| Вес машины | 60 кг |
| Габариты машины | 650 × 380 × 750 мм |
| Толщина оболочки | Регулируемая (1,0–3,0 мм) |
| Материал | Корпус и валики из нержавеющей стали, пригодной для контакта с пищевыми продуктами |
4. Часто задаваемые вопросы (FAQ)
В1: Может ли SK-080 работать с тестом с различным содержанием воды и соотношением муки?
О: Да. SK-080 поддерживает широкий диапазон рецептур. Для оптимальной подачи без прилипания и чистого извлечения из формы мы рекомендуем достаточно плотное тесто с содержанием воды около 40–45%.
В2: Как переключаться между круглыми оболочками для пельменей и квадратными обёртками для вонтонов?
О: Форма для вырезания выполнена по модульному принципу и оснащена механизмом быстрой замены. Круглые, квадратные или изготовленные по индивидуальному заказу формы можно менять менее чем за 5 минут без разборки внутренних компонентов привода.
В3: Достаточно ли мощности двигателя 250 Вт для длительной непрерывной эксплуатации в коммерческих целях?
О: Безусловно. В SK-080 используется редуктор с высоким крутящим моментом в сочетании с двигателем с медной обмоткой. Он обеспечивает высокое усилие раскатки при низком энергопотреблении и не перегревается при непрерывном ежедневном производстве.
5. Техническая поддержка и документация
- 📖 Инженерное руководство и СОП: Подробные электрические схемы, полные этапы калибровки по СОП и процедуры технического обслуживания доступны в нашей технической документации: Полное инженерное руководство и руководство по эксплуатации Cecle SK-080 .
- 🛠️ Гарантия и сервис: Гарантия на основные компоненты сроком 1 год и пожизненная удалённая видеоподдержка при устранении неисправностей.
6. Видеодемонстрация и руководство по эксплуатации
Посмотрите демонстрацию в режиме реального времени: автоматическая раскатка, присыпка мукой с обеих сторон, вырезание форм и переработка обрезков:
📽 Прямая ссылка на видео: https://youtu.be/ZbLvjh69dHk
Поделиться
