Can the machine adapt to doughs with different recipes (different water content)?

Yes. This machine has strong adaptability to dough. However, to achieve the best anti-sticking and forming effect, it is recommended that the water content of the dough should not be too high (not too soft). A slightly harder dough produces better-shaped wrappers and is less likely to stick.

Can it make wrappers of different sizes and shapes? Like square wonton wrappers?

Yes. The forming mold equipped on the machine is detachable. If you need to make round dumpling skins of different diameters or square wonton wrappers, you only need to purchase the corresponding backup molds from us for replacement.

Is the 250W power of this machine enough? Will the dough get jammed?

It is more than enough. The SK-080 uses a transmission system with a special deceleration and torque-increasing design. The 250W motor provides powerful pressing torque, which is not only very energy-saving but also maintains extremely smooth operation at the rated output (3800 pcs/hour) without jamming.

1 5

CECLE Machine

SK-080 Настольная машина для изготовления теста для пельменей для пищевого производства (автоматическая)

$1,299.00 USD

Распродажа Продано

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Модель SK-080

Способ доставки Экспресс-доставка до двери примерно за 7-14 дней Морем до двери примерно (25-35 дней)

Краткий ответ: автоматическая машина CECLE SK-080 для изготовления теста для пельменей - это высокоэффективное компактное коммерческое оборудование для переработки теста, предназначенное для небольших и средних ресторанов, пельменных и магазинов свежей лапши.

CECLE SK-080 против традиционной / стандартной альтернативы

В чём CECLE SK-080 превосходит ручные или стандартные настольные машины для изготовления теста для пельменей - сравнение по параметрам, которые наиболее важны для покупателей.

Скорость выпуска и производительность

CECLE SK-080Для сетевых ресторанов или лапшичных с большими объёмами производства полностью автоматическое оборудование - это способ резко повысить производительность и добиться максимальной стандартизации: революционная замена ручного труда.

Медленный ручной циклЗагрузка и выполнение циклов зависят от темпа оператора, что ограничивает реальную производительность и повышает затраты на труд.

Принцип работы и привод

CECLE SK-080Полная стандартизация: весь процесс приводится в движение электродвигателями, устраняя ошибки размера и толщины, вызванные ручной раскаткой, и обеспечивая абсолютную однородность каждой изготовленной пельменной оболочки.

Ручное управление рычагомПроизводительность зависит от силы оператора и меняется от смены к смене.

Адаптивность и переналадка

CECLE SK-080Экстремально компактный размер: при габаритах машины 65 38 75 см она легко помещается в различных тесных помещениях коммерческих кухонь.

Жёсткие рамы одного форматаСмена размера изделия требует длительной механической переналадки и продолжительного простоя.

Стабильность давления

CECLE SK-080Настольная машина CECLE SK-080 для изготовления теста для пельменей поддерживает стабильное рабочее давление в разных партиях, сокращая количество изделий с недостаточной плотностью.

Непостоянное контактное давлениеУсилие меняется от детали к детали, что приводит к слабому сцеплению, смятым этикеткам или смещению.

Технические характеристики

Особенности	Полностью ручная раскатка	Полностью автоматическая машина SK-080
Производительность	300 - 500 шт./час	0 - 3 800 шт./час
Потребность в рабочей силе	Требуется несколько квалифицированных работников	1 оператор (простая подача и сбор)
Однородность продукции	Низкая (сильно зависит от работы оператора)	Чрезвычайно высокая (высокоточная резка матрицей)
Энергопотребление и габариты	Требуется большое рабочее пространство на столе	Всего 250 Вт, чрезвычайно компактные размеры
Целевая аудитория	Семьи, очень маленькие рестораны	Магазины пельменей, магазины лапши, оптовые магазины свежих продуктов

Основные технические показатели	SK-080
Производительность	0 - 3800 шт./ч
Вес	60 кг
Напряжение	220V
Мощность	250W
Размер машины	65 * 38 * 75 см
Формовочная матрица	Изготавливается по требованиям заказчика (стандартная форма — круглая)

Требования перед установкой: Масса нетто: 60 кг (132.3 фунта); напряжение: 220 В; мощность: 250 Вт.

Совместимые области применения и материалы

промышленная продукция — основные целевые продукты этой линейки настольных машин для изготовления оболочек пельменей
Стандартные промышленные материалы, совместимые с номинальным диапазоном характеристик машины
Производственные линии B2B и цеха контрактного производства

Стандартная операционная процедура (SOP)

Ниже приведено руководство по основным операциям и настройке параметров на основе запуска и отладки реальной машины:
Автоматическая система посыпки мукой Подготовка Сначала засыпьте сухую муку (крахмал или кукурузный крахмал лучше предотвращают прилипание) в верхний бункер для сухого порошка
Отрегулируйте щётки для посыпки мукой и ограничители, чтобы во время работы машины тонкий слой муки равномерно посыпался с обеих сторон листа теста
Подача листа теста &amp
Точная регулировка толщины Обработка теста : слегка расплющите подготовленное тесто, чтобы ролики машины могли легче захватить его
Запуск машины : подключите питание 220 В, нажмите кнопку запуска, после чего прессующие ролики и конвейерная лента начнут работать синхронно
Положите раскатанное тесто на загрузочный лоток и направьте его к прессующим роликам

Часто задаваемые вопросы по эксплуатации

Может ли машина работать с тестом, приготовленным по разным рецептам (с разным содержанием воды)?
A: Да. Эта машина хорошо адаптируется к тесту. Однако для достижения наилшего эффекта предотвращения прилипания и формования рекомендуется, чтобы содержание воды в тесте не было слишком высоким (тесто не должно быть слишком мягким). Немного более плотное тесто позволяет получать обёртки более правильной формы и меньше прилипает.

Может ли она изготавливать обертки разных размеров и форм, например квадратные обертки для вонтонов?
О: Да. Формующая матрица, установленная на машине, является съемной. Если вам нужно изготавливать круглые оболочки для пельменей разного диаметра или квадратные обертки для вонтонов, достаточно приобрести у нас соответствующие сменные матрицы.

Достаточна ли мощность этой машины 250 Вт? Не будет ли тесто застревать?
О: Этого более чем достаточно. В SK-080 используется система передачи с особой конструкцией понижения скорости и увеличения крутящего момента. Двигатель мощностью 250 Вт обеспечивает высокий крутящий момент прессования, что не только позволяет экономить энергию, но и поддерживает исключительно плавную работу при номинальной производительности (3800 шт./час) без застревания.

Какое электропитание требуется для SK-080?
О: SK-080 работает от сети 220 В. Убедитесь, что на предприятии обеспечена стабильная подача электроэнергии с таким напряжением; несоответствие напряжения может повредить привод или снизить производительность.

Какое периферийное оборудование необходимо подготовить для SK-080?
О: Помимо номинального электропитания 220 В подготовьте стандартные приспособления и формы для нужного формата продукции, а также чистый и устойчивый рабочий стол. Для этой электрической модели отдельный внешний компрессор не требуется.

Какое регулярное обслуживание обеспечивает стабильную работу SK-080 в течение длительных производственных циклов?
О: Поддерживайте рабочую зону в чистоте, перед каждой сменой проверяйте номинальное напряжение и подачу воздуха, а также осматривайте быстроизнашивающиеся детали согласно техническому руководству. Стабильные условия подачи - главный фактор стабильной производительности и длительного срока службы.

Полная документация и чертежи

Полное техническое руководство, параметры и инженерные чертежи: Документы CECLE — SK-080

Сопутствующее оборудование CECLE

Промышленная машина для рисовой лапши и раскатки теста

Запросить предложение

Отправьте в CECLE характеристики продукта, требуемую производительность и сведения о формате, чтобы получить индивидуальную конфигурацию, сроки поставки и коммерческое предложение напрямую от производителя.