Промышленная машина для изготовления фрикаделек | Формовочная машина для фрикаделек для пищевой промышленности

О коммерческой машине для изготовления фрикаделек | Машина для формования фрикаделек для пищевой промышленности

Коммерческая машина для изготовления фрикаделек подаёт мясной фарш или пастообразную массу в формовочные формы и на высокой скорости формирует одинаковые круглые шарики, заменяя ручную формовку. Она используется в ресторанах, заведениях с хот-потом и фастфудом, столовых, супермаркетах и на предприятиях пищевой промышленности для изготовления фрикаделек из говядины, свинины, курицы и рыбы одинакового размера. Конструкция из нержавеющей стали и детали, которые быстро снимаются, обеспечивают гигиеничность машины и упрощают её очистку между производственными циклами.

Как выбрать

  • Производительность: выберите скорость формования в шариках в минуту в соответствии с ежедневным объёмом производства
  • Диапазон диаметров шариков: убедитесь, что машина поддерживает размеры, которые вы продаёте
  • Механизм формования: для цельных или фаршированных шариков — в зависимости от вашей продукции
  • Материал: нержавеющая сталь, пригодная для контакта с пищевыми продуктами, для обеспечения гигиены и устойчивости к коррозии
  • Простота очистки и переналадки между рецептами

Часто задаваемые вопросы

В: Какие виды продукции может изготавливать эта машина?
О: Она формирует одинаковые шарики из мясного фарша и пастообразных масс, например из говядины, свинины, курицы, рыбы и креветок; некоторые модели также работают с овощными смесями.

В: С какой скоростью она может производить фрикадельки?
О: Производительность зависит от модели и обычно составляет от 150 до 300 шариков в минуту.

В: Можно ли регулировать размер фрикаделек?
О: Да, в большинстве машин размер изменяется заменой формовочных форм или регулировкой формовочного механизма, обычно в диапазоне от 10 до 35 мм в диаметре.

В: Легко ли её чистить?
О: Да, формовочные детали рассчитаны на быструю разборку, а корпус из нержавеющей стали легко промывается, что помогает соблюдать санитарно-гигиенические нормы.