О вакуумной машине для упаковки методом скин-упаковки (VSP)
Вакуумная машина для упаковки методом скин-упаковки (VSP) нагревает верхнюю плёнку и с помощью вакуумного давления плотно натягивает её на продукт, герметично запечатывая его в лотке или на картонной подложке. Плёнка прилегает к продукту как вторая кожа, удаляя весь воздух и удерживая сок внутри упаковки. Это обеспечивает премиальную презентацию свежего мяса, морепродуктов, птицы, сыра и готовых блюд, увеличенный срок хранения, снижение потерь сока и герметичные упаковки, которые можно размещать вертикально. Для премиальной презентации в розничной торговле VSP часто выбирают вместо упаковки в модифицированной газовой среде.
Как выбрать
- Диапазон размеров лотков и подложек, а также максимальная ширина плёнки
- Качество вакуумного насоса и стабильный уровень вакуума
- Совместимость плёнки для скин-упаковки с материалами лотка
- Уровень автоматизации: ручной, полуавтоматический или полностью автоматический
- Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали и удобство мойки
Руководство по выбору модели
Представленные ниже модели являются реальными продуктами CECLE этой серии. Свяжитесь с нами или посетите doc.cecle.net, чтобы получить полные технические характеристики и коммерческое предложение.
| Модель |
Описание |
| RVSP-4634 |
Ротационная вакуумная машина для упаковки методом скин-упаковки RVSP-4634 — это промышленное автоматизированное упаковочное решение с несколькими станциями, разработанное для крупносерийной переработки свежих продуктов, центральных кухонь и крупномасштабн |
| VSP-4634 |
Вакуумная машина для упаковки методом скин-упаковки VSP-4634 — это промышленная автоматизированная упаковочная система, разработанная для высокоэффективной переработки продуктов питания, снабжения супермаркетов и работы на центральных кухнях |
Часто задаваемые вопросы
В: В чём разница между вакуумной упаковкой методом скин-упаковки и обычной вакуумной упаковкой?
О: При обычной вакуумной упаковке пакет плотно обтягивает продукт, а при вакуумной скин-упаковке используется нагреваемая плёнка, которая натягивается на продукт и герметично соединяется со всей поверхностью лотка, создавая аккуратный вид «второй кожи» и улучшая презентацию.
В: Какие продукты больше всего подходят для VSP?
О: Больше всего от VSP выигрывают свежее мясо, стейки, морепродукты, птица, сыр и готовые блюда с соусами, поскольку плёнка удерживает сок внутри, предотвращает ожоги от замораживания и увеличивает срок хранения, обеспечивая при этом хорошую видимость продукта.
В: Можно ли размещать упаковки VSP вертикально?
О: Да. Поскольку плёнка герметично соединяется со всей поверхностью лотка, упаковка не протекает и может размещаться вертикально, экономя место на полках в торговых витринах.
В: Какие материалы плёнки и лотка необходимы?
О: Для скин-упаковки используются многослойная верхняя плёнка и жёсткий лоток или картонная подложка, например из PET, PP или картона. Для надёжной герметизации машина и материалы должны соответствовать друг другу.
