CECLE Machine
Коммерческая электрическая машина для измельчения овощной начинки (куттер)
Коммерческая электрическая машина для измельчения овощной начинки (куттер)
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
CECLE и традиционные/универсальные аналоги
Преимущества CECLE перед ручными или универсальными машинами для приготовления пельменей — сравнение по важнейшим для покупателей параметрам.
Технические характеристики
| Характеристика | Значение и единица измерения |
|---|---|
| Технический параметр | Характеристики коммерческого измельчителя начинки CP-30 |
| Диаметр вращающейся чаши | 60 см / 23" (пищевая нержавеющая сталь SUS304) |
| Номинальная мощность двигателя | Промышленный двигатель с обмоткой из чистой меди мощностью 1,5 кВт (2 HP) |
| Производительность в час | 100 кг/ч (около 220 фунтов/ч) |
| Принцип работы | Дифференциальная ротационная резка за счет относительного движения |
| Вес машины без упаковки (Nw) | Около 130 кг (около 286 фунтов) |
| Международная логистика доставки | Морская доставка DDP от двери до двери (около 40–60 дней) |
Требования перед установкой: Номинальная мощность двигателя: промышленный двигатель с обмоткой из чистой меди мощностью 1,5 кВт (2 HP); вес машины без упаковки (Nw): около 130 кг (около 286 фунтов).
Совместимые области применения и материалы
- промышленные изделия — основная целевая продукция для этой линейки машин для приготовления пельменей
- Стандартные промышленные материалы, совместимые с номинальным диапазоном характеристик машины
- Промышленные производственные линии B2B и цеха контрактного производства
Стандартная операционная процедура (СОП)
- Следуйте этим стандартным процедурам, чтобы поддерживать высокую эффективность измельчения, обеспечивать безопасность операторов и дольше сохранять остроту ножей:
Инженерный FAQ
Превратит ли CP-30 водянистые овощи, например капусту или китайскую листовую зелень, в жидкий суп?
A: Нет. В отличие от обычных блендеров или вертикальных кухонных измельчителей, которые превращают ингредиенты в пюре за счёт сильных ударов, CP-30 использует относительное движение вращающейся чаши и острых изогнутых ножей для нарезки. Ножи аккуратно разрезают волокна, почти не повреждая клетки, благодаря чему соки остаются внутри каждого кусочка овощей.
Можно ли одновременно смешивать в этой машине мясо и овощи?
A: Да. Можно загрузить в чашу вместе с овощами, приправами и маслом предварительно измельчённое мясо. Синхронное вращение чаши и ножей измельчает овощи и тщательно смешивает их с мясом, обеспечивая равномерно перемешанную начинку, готовую для заворачивания.
Насколько сложно очищать чашу из нержавеющей стали диаметром 60 см и ножи?
A: Очистка очень проста. Просторная чаша диаметром 60 см обеспечивает свободный доступ. После отключения машины от питания внутреннюю поверхность можно за несколько минут вымыть тёплой водой с безопасным для пищевых продуктов моющим средством, а затем насухо вытереть тканью.
Какое электропитание требуется машине?
A: Машина работает от промышленного двигателя с медной обмоткой мощностью 1,5 кВт (2 л. с.). Убедитесь, что на предприятии обеспечено стабильное электропитание с соответствующими параметрами; несоответствие напряжения может повредить привод или снизить производительность.
Какое регулярное обслуживание обеспечит стабильную работу машины при длительном производстве?
A: Поддерживайте рабочую зону в чистоте, перед каждой сменой проверяйте соответствие номинальным требованиям к электропитанию и подаче воздуха, а также осматривайте изнашиваемые детали согласно техническому руководству. Стабильные условия подачи сырья — главный фактор стабильного выпуска продукции и длительного срока службы.
С какими размерами и форматами продуктов может работать машина?
A: Машина рассчитана на работу в пределах указанного диапазона характеристик (см. «Технические характеристики»). Для форматов за пределами стандартного диапазона CECLE может проконсультировать по выбору оснастки или модели.
Полная документация и чертежи
Полное техническое руководство, параметры и инженерные чертежи: Документация CECLE —
Сопутствующее оборудование CECLE
Запросить предложение
Отправьте CECLE технические характеристики продукта, целевой объём выпуска и требования к формату, чтобы получить индивидуальную конфигурацию, сроки выполнения заказа и коммерческое предложение напрямую от завода.
Поделиться
