เครื่องทำแผ่นแป้งซาโมซาและแผ่นแป้งปอเปี๊ยะ SPM-1700 สำหรับการแปรรูปอาหาร

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

การใช้งานและวัสดุที่รองรับ

• ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม — ผลิตภัณฑ์เป้าหมายหลักสำหรับสายเครื่องจักรนี้
• วัสดุอุตสาหกรรมมาตรฐานที่เข้ากันได้กับช่วงข้อมูลจำเพาะพิกัดของเครื่อง
• สายการผลิตแบบ B2B และโรงงานรับจ้างผลิต

ขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐาน (SOP)

1. ต่อไปนี้คือคู่มือการทำงานหลักและการตั้งค่าพารามิเตอร์โดยอ้างอิงจากการทดสอบเดินเครื่องจริง:
2. การเตรียมก่อนเริ่มทำงาน ตรวจสอบว่าพื้นผิวดรัมของเครื่องสะอาด และสายพานลำเลียงกับท่อของปั๊มแป้งเชื่อมต่อถูกต้องโดยไม่มีสิ่งแปลกปลอม
3. ตั้งอุณหภูมิอบของดรัมตามข้อกำหนดของแผ่นแป้ง แล้วเปิดสวิตช์ทำความร้อนเพื่ออุ่นเครื่อง (โดยปกติอุ่นไว้ที่ 120°C - 160°C)
4. ก่อนอุ่นเครื่องเสร็จ สามารถทาน้ำมันช่วยลอกชนิดรับประทานได้ในปริมาณเล็กน้อยมากให้ทั่วพื้นผิวดรัม
5. การป้อนแป้งและการทำงาน การเตรียมแป้งเบื้องต้น: ผสมแป้งกับน้ำตามอัตราส่วนที่กำหนดอย่างเคร่งครัดเพื่อทำแป้ง ปล่อยทิ้งไว้เพื่อไล่ฟองอากาศ (แป้งต้องไหลตัวได้ดีและไม่จับตัวเป็นก้อน) จากนั้นเทลงในถังแป้งสเตนเลสของเครื่อง
6. เริ่มขึ้นรูป: หลังจากอุณหภูมิดรัมถึงค่าที่ตั้งไว้ ให้เปิดมอเตอร์หมุนดรัม จากนั้นเปิดปั๊มส่งแป้ง
7. แป้งจะเกาะติดกับพื้นผิวดรัมโดยอัตโนมัติและสม่ำเสมอ

คำถามที่พบบ่อยด้านวิศวกรรม

เครื่องนี้สามารถทำแผ่นแป้งซาโมซ่าหรือแผ่นแป้งปอเปี๊ยะที่มีขนาดและรูปทรงแตกต่างกันได้หรือไม่?
A: ใช่ วิธีการขึ้นรูป (หัวฉีดทรงกลมหรือเครื่องตัดทรงสี่เหลี่ยม) และความกว้างใช้งานของดรัมสามารถปรับแต่งจากโรงงานได้ตามความต้องการเฉพาะของคุณ ไม่ว่าจะเป็นแผ่นแป้งซาโมซ่าทรงสี่เหลี่ยม แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ หรือแผ่นแป้งกะหรี่พัฟ ก็สามารถผลิตได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ปรับความหนาของแผ่นห่ออย่างไร
A: ความหนาของแผ่นห่อขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของแป้ง (อัตราส่วนน้ำต่อแป้ง) และความเร็วรอบการทำความร้อนของถังเป็นหลัก แผงควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์รองรับการปรับความเร็วแบบปรับความถี่ได้อย่างต่อเนื่อง คุณสามารถผลิตแผ่นห่อที่มีมาตรฐานและความหนาระหว่าง 0.3 มม. ถึง 2 มม. ได้ง่ายๆ ด้วยการปรับความเร็วรอบและสูตรแป้งอย่างละเอียด

ทำความสะอาดเครื่องยุ่งยากหรือไม่ จะทำความสะอาดแป้งในท่อได้อย่างไร
A: ง่ายมาก ท่อลำเลียงแป้งรองรับการหมุนเวียนสูบน้ำเพื่อทำความสะอาดตัวเอง เพียงใส่ท่อดูดลงในน้ำสะอาดแล้วเปิดปั๊มวัตถุดิบเพื่อล้างให้สะอาด หลังจากถังเย็นลงแล้ว สามารถเช็ดพื้นผิวถังด้วยผ้าชุบน้ำที่ยืดหยุ่นได้ เนื่องจากตัวเครื่องทำจากสเตนเลส 304 ทั้งหมด ภายนอกจึงทนต่อคราบและทำความสะอาดง่าย

การบำรุงรักษาตามปกติแบบใดช่วยให้ SPM-1700 ทำงานได้เสถียรในการผลิตต่อเนื่องเป็นเวลานาน
A: รักษาพื้นที่ทำงานให้สะอาด ตรวจสอบกำลังไฟและแหล่งจ่ายอากาศตามพิกัดก่อนเริ่มงานแต่ละกะ และตรวจสอบชิ้นส่วนที่สึกหรอตามคู่มือทางเทคนิค สภาวะวัตถุดิบขาเข้าที่คงที่เป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาผลผลิตให้สม่ำเสมอและยืดอายุการใช้งาน

SPM-1700 รองรับขนาดและรูปแบบผลิตภัณฑ์ใดบ้าง
A: เครื่องได้รับการกำหนดค่าให้รองรับช่วงสเปกที่กำหนด (ดูข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค) สำหรับรูปแบบที่อยู่นอกช่วงมาตรฐาน CECLE สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับชุดแม่พิมพ์หรือการเลือกรุ่นได้

เอกสารและแบบวิศวกรรมฉบับเต็ม

คู่มือทางเทคนิคฉบับสมบูรณ์ พารามิเตอร์ และแบบวิศวกรรม: เอกสาร CECLE — SPM-1700

เครื่องจักร CECLE ที่เกี่ยวข้อง

• เครื่องขึ้นรูปซาลาเปานึ่งสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบและเครื่องทำขนมถังหยวน ให้ผลผลิตสูง

ขอใบเสนอราคา

ส่งรายละเอียดสเปกผลิตภัณฑ์ ปริมาณการผลิตเป้าหมาย และรูปแบบที่ต้องการให้ CECLE เพื่อขอคำแนะนำการกำหนดค่า ระยะเวลาส่งมอบ และใบเสนอราคาโดยตรงจากโรงงาน