คอลเลกชัน: ถังผสมสเตนเลสพร้อมเครื่องกวนสำหรับอาหาร สารเคมี และเครื่องสำอาง
เกี่ยวกับถังผสมสเตนเลสพร้อมเครื่องกวนสำหรับอาหาร สารเคมี และเครื่องสำอาง
ถังผสมสเตนเลส (หรือเรียกอีกอย่างว่าถังกวน) ใช้เครื่องกวนแบบใบพัด สมอ ใบพาย หรือเทอร์ไบน์ในการผสมของเหลว ผง และสารกึ่งของแข็งให้เป็นเนื้อเดียวกัน ผลิตจากสเตนเลสเกรดสัมผัสอาหาร 304 หรือ 316 จึงใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม เช่น ซอส น้ำเชื่อม ผลิตภัณฑ์นม และน้ำผลไม้ รวมถึงอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง สารเคลือบ และกระบวนการผลิตสารเคมี รุ่นที่มีแจ็กเก็ตสามารถให้ความร้อนหรือทำความเย็นผลิตภัณฑ์ระหว่างการผสมได้ และพื้นผิวที่รองรับการทำความสะอาดแบบ CIP ช่วยให้ทำความสะอาดระหว่างแต่ละชุดการผลิตได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
วิธีเลือก
- ปริมาตรใช้งาน: เลือกความจุถัง (เช่น 100 L ถึง 10,000 L) ให้เหมาะกับขนาดชุดการผลิต
- เกรดวัสดุ: SS304 สำหรับการใช้งานทั่วไป, SS316 หรือ 316L สำหรับของเหลวที่เป็นกรดหรือมีฤทธิ์กัดกร่อน
- ประเภทเครื่องกวน: แบบใบพัด สมอ ใบพาย หรือเทอร์ไบน์ โดยพิจารณาจากความหนืดของผลิตภัณฑ์
- แจ็กเก็ตให้ความร้อนหรือทำความเย็น หากสูตรการผลิตต้องควบคุมอุณหภูมิ
- ระบบควบคุมความเร็วและผิวขัดเงากระจก เพื่อให้ได้ชุดการผลิตที่ถูกสุขอนามัยและมีความสม่ำเสมอ
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ถังผสมใช้สำหรับอะไร?
ตอบ: ใช้ผสมของเหลว เนื้อครีม และผงให้เป็นส่วนผสมเนื้อเดียวกันสำหรับการผลิตอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง สารเคมี และยาแบบเป็นชุด
ถาม: ใช้สเตนเลสเกรดใดในการผลิตถัง?
ตอบ: ถังส่วนใหญ่ผลิตจาก SS304 โดยแนะนำให้ใช้ SS316 หรือ SS316L สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดและข้อกำหนดด้านสุขอนามัยที่เข้มงวดยิ่งขึ้น
ถาม: ควรเลือกเครื่องกวนประเภทใด?
ตอบ: เครื่องกวนแบบใบพัดและเทอร์ไบน์เหมาะสำหรับของเหลวที่มีความหนืดต่ำ ส่วนเครื่องกวนแบบสมอหรือใบพายเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูง เช่น ครีม ซอส และเนื้อครีม
ถาม: ถังสามารถให้ความร้อนหรือทำความเย็นผลิตภัณฑ์ได้หรือไม่?
ตอบ: ได้ ถังที่มีแจ็กเก็ตสามารถให้ความร้อนหรือทำความเย็นด้วยไอน้ำ น้ำร้อน หรือน้ำมันถ่ายเทความร้อน และสามารถติดตั้งระบบควบคุมอุณหภูมิได้ตามคำขอ
