คอลเลกชัน: เครื่องทำนมถั่วเหลืองเชิงพาณิชย์ | เครื่องบดน้ำนมถั่วเหลืองสำหรับร้านค้าและร้านอาหาร
เกี่ยวกับเครื่องทำนมถั่วเหลืองเชิงพาณิชย์ | เครื่องบดนมถั่วเหลืองสำหรับร้านค้าและร้านอาหาร
เครื่องทำนมถั่วเหลืองเชิงพาณิชย์จะบดถั่วเหลืองที่แช่น้ำแล้วระหว่างหินบดหรือใบมีด และแยกน้ำนมออกจากกากในขั้นตอนเดียว เพื่อผลิตนมถั่วเหลืองสดสำหรับร้านเครื่องดื่ม ร้านอาหารเช้า ร้านอาหาร โรงอาหาร และโรงงานเต้าหู้ นอกจากนี้ยังสามารถแปรรูปข้าว ข้าวโพด และถั่วต่าง ๆ เพื่อทำนมธัญพืชและเครื่องดื่มจากพืชได้อีกด้วย เครื่องส่วนใหญ่ผลิตจากสเตนเลส มีตะแกรงกรองในตัว และล้างทำความสะอาดได้ง่ายหลังการผลิตแต่ละรอบ
วิธีเลือก
- กำลังการผลิตต่อชั่วโมงหรือความจุต่อรอบให้เหมาะกับปริมาณการเสิร์ฟ
- ระบบบด: หินบดหรือใบมีด พร้อมการปรับความละเอียด
- การแยกกาก: ตะแกรงกรองในตัวเพื่อให้ได้น้ำนมเนื้อเนียนโดยไม่มีกากถั่วเหลือง
- วัสดุ: ตัวเครื่องสเตนเลสเกรดอาหารเพื่อสุขอนามัยและความทนทาน
- ถอดประกอบและทำความสะอาดได้ง่ายระหว่างกะการทำงาน
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: เครื่องเชิงพาณิชย์สามารถผลิตนมถั่วเหลืองได้มากเพียงใด?
ตอบ: รุ่นขนาดเล็กผลิตได้ประมาณ 25 กก. ต่อชั่วโมง ส่วนเครื่องแบบผลิตเป็นรอบขนาดใหญ่สามารถรองรับได้ 10 ถึง 50 ลิตรต่อรอบ ดังนั้นควรเลือกตามความต้องการใช้งานในแต่ละวัน
ถาม: ต้องแช่ถั่วก่อนหรือไม่?
ตอบ: ต้องแช่ โดยปกติจะแช่ถั่วเหลืองเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนบด เพื่อให้ได้น้ำนมมากขึ้นและมีเนื้อสัมผัสที่เนียนกว่า
ถาม: สามารถทำเครื่องดื่มจากพืชชนิดอื่นได้หรือไม่?
ตอบ: ได้ เครื่องหลายรุ่นยังสามารถบดข้าว ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ และธัญพืชอื่น ๆ เพื่อทำนมธัญพืชและนมถั่วได้
ถาม: เครื่องแยกกากโดยอัตโนมัติหรือไม่?
ตอบ: ใช่ เครื่องเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ใช้ตัวกรองหรือตะแกรงในตัวเพื่อแยกน้ำนมออกจากโอคาระ (กากถั่วเหลือง) ระหว่างการบด
