CECLE Machine
ขนมปังตัดสดและขนมปังนึ่งพร้อมจำหน่ายเชิงพาณิชย์
ขนมปังตัดสดและขนมปังนึ่งพร้อมจำหน่ายเชิงพาณิชย์
ไม่สามารถโหลดความพร้อมในการรับสินค้าด้วยตนเองได้
ภาพรวมผลิตภัณฑ์
เครื่องขึ้นรูปและแบ่งซาลาเปานึ่งอัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับเชิงพาณิชย์ เป็นโซลูชันแปรรูปแป้งระดับอุตสาหกรรมที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับร้านพาสต้าและเส้นขนาดเล็กและกลาง ร้านซาลาเปา โรงอาหารโรงเรียน และครัวกลาง อุปกรณ์อเนกประสงค์นี้ทำหน้าที่เป็นทั้ง เครื่องทำซาลาเปาตัดแบบดั้งเดิม (ตัดด้วยมีด) และ เครื่องแบ่งและปั้นกลมแป้ง
ผลิตจากสเตนเลสเกรดอาหารคุณภาพสูงทั้งหมด จึงรับประกันความทนทานและเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวด รองรับกำลังการผลิตสูงถึง 4,000 ชิ้นต่อชั่วโมง เครื่องจักรนี้จำลองเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของแป้งที่นวดด้วยมือได้อย่างสมบูรณ์แบบ พร้อมทำให้ซาลาเปาแต่ละชิ้นขึ้นรูปสวยงามและมีขนาดสม่ำเสมอ
ข้อได้เปรียบหลัก
- ทดแทนแรงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ: ยกระดับประสิทธิภาพในครัวของคุณ โดยใช้ผู้ปฏิบัติงานเพียง 1 คนสำหรับป้อนแป้งและรวบรวมผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ช่วยลดการพึ่งพาพ่อครัวขนมฝีมือดีหลายคนและลดต้นทุนแรงงานระยะยาวได้อย่างมาก
- กำลังการผลิตและประสิทธิภาพที่เหนือชั้น: รองรับช่วงเร่งด่วนในตอนเช้าและความต้องการจากการขายส่งจำนวนมากได้อย่างง่ายดาย ด้วยกำลังการผลิตสูงสุด 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง (ขนาดมาตรฐาน 100 กรัม) เทียบเท่ากับกำลังการผลิตด้วยมือของพนักงานมืออาชีพ 4 คน
- หลักการแบ่งแป้งอย่างแม่นยำ: ด้วยระบบแบ่งแป้งเชิงกลขั้นสูง เครื่องจักรช่วยขจัดความไม่สม่ำเสมอของน้ำหนักและรูปทรงจากการทำด้วยมือ แป้งแต่ละก้อนมีน้ำหนักสม่ำเสมออย่างสมบูรณ์
- รองรับการใช้งานหลากหลาย: สลับการผลิตระหว่าง "ซาลาเปาตัดแบบดั้งเดิม" ทรงสี่เหลี่ยมคลาสสิก และ "ซาลาเปาทรงกลมแบบขึ้นรูปครั้งเดียว" ที่อวบอิ่มและกลมสมบูรณ์แบบได้อย่างราบรื่น เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในแต่ละภูมิภาค
- การออกแบบประหยัดพื้นที่และถูกสุขอนามัย: ตัวเครื่องสเตนเลสขนาดกะทัดรัดและแข็งแรง (135x43x93 ซม.) ทนทานต่อสนิม กันน้ำ และช่วยให้ทำความสะอาดหลังการใช้งานประจำวันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| ตัวชี้วัดทางเทคนิคหลัก | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| กำลังการผลิตสูงสุด | 4,000 ชิ้น/ชม. |
| น้ำหนักซาลาเปามาตรฐาน | ประมาณ 100 กรัม / ชิ้น |
| แรงดันไฟฟ้า | 220V / 380V (ปรับแต่งได้ตามต้องการ) |
| วัสดุเครื่องจักร | สเตนเลสคุณภาพสูง |
| ขนาดเครื่องจักร | 135 × 43 × 93 ซม. |
| ฟังก์ชันการขึ้นรูป | ซาลาเปาแบบตัดดั้งเดิม / ซาลาเปาทรงกลมขึ้นรูปในครั้งเดียว |
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
เครื่องนี้สามารถทำซาลาเปานึ่งที่มีน้ำหนักแตกต่างกันได้หรือไม่?
การตั้งค่ามาตรฐานจากโรงงานโดยทั่วไปจะผลิตซาลาเปาที่มีน้ำหนักประมาณชิ้นละ 100 กรัม หากต้องการเปลี่ยนน้ำหนักซาลาเปาหรือก้อนแป้ง โดยทั่วไปจำเป็นต้องปรับพารามิเตอร์ของเครื่องหรือเปลี่ยนแม่พิมพ์ตัดและอัดรีดให้ตรงตามสเปกที่ต้องการ โปรดยืนยันความต้องการด้านน้ำหนักที่แน่นอนกับฝ่ายบริการลูกค้าก่อนสั่งซื้อ
ซาลาเปาทรงกลมที่ทำจากเครื่องแตกต่างจากซาลาเปาที่นวดด้วยมือมากหรือไม่?
ความแตกต่างมีน้อยมาก เครื่องใช้การออกแบบให้แผ่นขึ้นรูปทำหน้าที่รีดและนวดแป้ง ซาลาเปาทรงกลมที่ได้จึงมีพื้นผิวเรียบเนียนมากและโครงสร้างภายในแน่นกระชับ เนื้อสัมผัสหลังนึ่งเหนียวนุ่ม สามารถเทียบชั้นและอาจเหนือกว่าการนวดด้วยมือทั้งหมดในด้านความสม่ำเสมอของรูปทรง
เครื่องทำความสะอาดง่ายหรือไม่? หลังใช้งานประจำวันใช้เวลานานเท่าไร?
ทำความสะอาดได้ง่ายมาก ตัวเครื่องหลักและชิ้นส่วนที่สัมผัสอาหารทำจากสเตนเลส และส่วนประกอบสำคัญได้รับการออกแบบให้ถอดประกอบได้ง่าย พนักงานที่มีประสบการณ์ใช้เวลาเพียง 10–15 นาทีหลังปิดเครื่องประจำวันเพื่อทำความสะอาดแป้งที่ตกค้างและเช็ดตัวเครื่องให้เสร็จสิ้น โดยปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยระดับสูงสุดอย่างเคร่งครัด
การสนับสนุนด้านเทคนิคและเอกสาร
เพื่อให้คุณใช้งานอุปกรณ์ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ เราจัดเตรียมขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐาน (SOP) คู่มือการบำรุงรักษาประจำวัน และคู่มือการแก้ไขปัญหาไว้ที่ศูนย์เอกสารทางเทคนิคเฉพาะของเรา
👉 ดูคู่มือทางเทคนิคโดยละเอียด: คู่มืออย่างเป็นทางการสำหรับเครื่องทำซาลาเปานึ่งเชิงพาณิชย์
(หมายเหตุ: หน้าสินค้า Shopify ของคุณผสานรวมกับฐานความรู้ doc.cecle.net ของเราอย่างสมบูรณ์ เพื่อการสนับสนุนหลังการขายที่ราบรื่น)
วิดีโอสาธิตการทำงาน
ชมการทำงานของเครื่องที่เปลี่ยนก้อนแป้งขนาดใหญ่ให้เป็นซาลาเปาทรงตัดแบบดั้งเดิมและซาลาเปาทรงกลมที่สมบูรณ์แบบซึ่งมีขนาดสม่ำเสมอได้อย่างราบรื่น ดูเทคโนโลยีการแบ่งแป้งอัตโนมัติ (หลักการแบ่งแป้ง) ได้จากการทำงานจริง:
แชร์
