เครื่องทำไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟประสิทธิภาพสูงแบบตั้งโต๊ะซีรีส์ TD สำหรับงานบริการอาหาร

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

การใช้งานและวัสดุที่รองรับ

• ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม — ผลิตภัณฑ์เป้าหมายหลักสำหรับกลุ่มเครื่องทำไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟนี้
• วัสดุอุตสาหกรรมมาตรฐานที่เข้ากันได้กับช่วงสเปกที่เครื่องกำหนด
• สายการผลิต B2B และเวิร์กช็อปรับจ้างผลิต

ขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐาน (SOP)

1. การเตรียมส่วนผสม: ผสมผงไอศกรีมกับน้ำบริสุทธิ์ตามอัตราส่วนที่กำหนดอย่างทั่วถึง (โดยทั่วไป 1:2.5–3) แล้วพักไว้ 10–15 นาที
2. การเติมถังพัก: เทส่วนผสมของเหลวที่เตรียมไว้ลงในถังพักด้านบน (หากติดตั้งระบบทำความเย็นล่วงหน้า ส่วนผสมจะคงความสดไว้ที่อุณหภูมิต่ำภายในถังพัก)
3. เริ่มแช่แข็ง : กดปุ่มเปิด/ปิดและปุ่ม Freeze
4. เครื่องจะเข้าสู่รอบการแช่แข็งโดยอัตโนมัติ และแผงดิจิทัลจะแสดงค่าความแข็งและความคืบหน้าแบบเรียลไทม์
5. การจ่ายผลิตภัณฑ์ : เมื่อความแข็งถึงระดับที่ตั้งไว้ (โดยปกติประมาณ 80%–95%) ให้ถือถ้วยกระดาษหรือโคนไว้ใต้หัวจ่าย แล้วดึงมือจับเพื่อรีดไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟให้ได้รูปทรงสวยงาม
6. การทำความสะอาด &amp
7. การบำรุงรักษา : เมื่อสิ้นสุดเวลาทำการ เติมน้ำสะอาดลงในถังพักและเปิดฟังก์ชันล้างเพื่อชะล้างส่วนผสมที่ตกค้าง

คำถามที่พบบ่อยด้านวิศวกรรม

เครื่องทำไอศกรีมแบบตั้งโต๊ะและแบบตั้งพื้นแตกต่างกันอย่างไร
รุ่นตั้งโต๊ะมีขนาดกะทัดรัดและออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับบาร์และร้านสะดวกซื้อที่มีพื้นที่จำกัด จึงจัดวางและเคลื่อนย้ายได้ยืดหยุ่นสูง ส่วนรุ่นตั้งพื้นโดยทั่วไปมีความจุมากกว่าและมีล้อเลื่อน จึงเหมาะกับห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่หรือร้านไอศกรีมโดยเฉพาะมากกว่า

ระบบทำความเย็นล่วงหน้าสำหรับถังพักคืออะไร และมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมหรือไม่
A: ระบบทำความเย็นล่วงหน้าสำหรับถังพักเพิ่มฟังก์ชันทำความเย็นและเก็บรักษาแยกอิสระให้กับถังพักส่วนบน โดยรักษาส่วนผสมของเหลวให้อยู่ที่อุณหภูมิเย็น 2–8°C ช่วยป้องกันวัตถุดิบเน่าเสียหรือเกิดแบคทีเรียที่อุณหภูมิห้อง (เหมาะสำหรับเก็บส่วนผสมข้ามคืน) และลดเวลาการแช่แข็งขั้นที่สองลงอย่างมากเพื่อเพิ่มความเร็วในการจ่ายผลิตภัณฑ์ เนื่องจากระบบนี้มีคอมเพรสเซอร์และโมดูลควบคุมอุณหภูมิแยกอิสระ จึงมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม โปรดสอบถามรายละเอียดจากฝ่ายบริการลูกค้า

การทำความสะอาดประจำวันยุ่งยากหรือไม่
A: ไม่ยากเลย เครื่องมีฟังก์ชัน "ล้างอัตโนมัติด้วยการกดปุ่มเดียว" สำหรับการทำความสะอาดประจำวัน เพียงเติมน้ำสะอาดแล้วเปิดโหมดล้างเพื่อระบายของเหลวที่ตกค้าง เราแนะนำให้ถอดแยกชิ้นส่วนเพื่อล้างอย่างละเอียดสัปดาห์ละครั้ง เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร

การบำรุงรักษาตามปกติแบบใดที่ช่วยให้ซีรีส์ TD ทำงานได้เสถียรตลอดการผลิตระยะยาว
A: รักษาพื้นที่ทำงานให้สะอาด ตรวจสอบกำลังไฟและแหล่งจ่ายอากาศตามพิกัดก่อนเริ่มงานแต่ละกะ และตรวจสอบชิ้นส่วนสึกหรอตามคู่มือทางเทคนิค สภาวะอินพุตที่คงที่เป็นปัจจัยหลักในการรักษาผลผลิตให้สม่ำเสมอและยืดอายุการใช้งาน

ซีรีส์ TD รองรับขนาดและรูปแบบผลิตภัณฑ์ใดบ้าง
A: เครื่องได้รับการกำหนดค่าให้รองรับช่วงข้อมูลจำเพาะตามพิกัด (ดูข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค) สำหรับรูปแบบที่อยู่นอกช่วงมาตรฐาน CECLE สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับอุปกรณ์ขึ้นรูปหรือการเลือกรุ่นได้

เอกสารและแบบวิศวกรรมฉบับสมบูรณ์

คู่มือทางเทคนิคฉบับสมบูรณ์ พารามิเตอร์ และแบบวิศวกรรม: เอกสาร CECLE — ซีรีส์ TD

เครื่องจักร CECLE ที่เกี่ยวข้อง

• เครื่องทำไอศกรีม

ขอใบเสนอราคา

ส่งข้อมูลข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ ปริมาณการผลิตเป้าหมาย และรายละเอียดรูปแบบให้ CECLE เพื่อขอการกำหนดค่าที่เหมาะสม ระยะเวลาจัดส่ง และใบเสนอราคาจากโรงงานโดยตรง