เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว BD-50/100 สำหรับการแปรรูปอาหาร (ระบบขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้า)

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

ข้อกำหนดก่อนการติดตั้ง: กำลังไฟพิกัด: 750W / 1100W (มอเตอร์ทองแดงบริสุทธิ์แรงบิดสูง); แรงดันไฟฟ้าพิกัด: 220V / 50Hz (ปรับแต่งเป็น 110V / 60Hz ได้); น้ำหนักเครื่อง: ประมาณ 35 - 48 kg; ขนาดเครื่อง: ประมาณ 450 x 380 x 480 mm.

การใช้งานและวัสดุที่รองรับ &

• ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม - ผลิตภัณฑ์เป้าหมายหลักสำหรับกลุ่มเครื่องทำเส้นบะหมี่นี้
• วัสดุอุตสาหกรรมมาตรฐานที่เข้ากันได้กับช่วงข้อมูลจำเพาะที่กำหนดของเครื่อง
• สายการผลิต B2B และโรงงานรับจ้างผลิต

ขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐาน (SOP)

1. ด้านล่างนี้คือขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐานสำหรับการติดตั้ง การรีดแป้ง การตัดเส้นบะหมี่ และการบำรุงรักษาประจำวัน:
2. การเตรียมก่อนใช้งาน &amp
3. การตรวจสอบความปลอดภัย วางเครื่องให้มั่นคงบนโต๊ะทำงานเชิงพาณิชย์ที่ได้ระดับและแข็งแรง
4. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ป้องกันนิรภัยยึดแน่น และเสียบปลั๊กเครื่องเข้ากับเต้ารับไฟฟ้า 220V ที่มีการต่อสายดิน
5. ตรวจสอบลูกกลิ้งและหวีตัดให้แน่ใจว่าสะอาด แห้ง และไม่มีเศษแป้งแห้งตกค้าง
6. การรีดแป้งและการตัดแป้ง &amp
7. การปรับเทียบด้วยมือหมุนคู่ การเตรียมแป้งก่อนรีด: ใช้มือกดแป้งที่เตรียมไว้ให้แบนลงเล็กน้อยจนมีความกว้างพอดีกับช่องป้อนเข้าเครื่องรีด

คำถามที่พบบ่อยด้านวิศวกรรม

เหตุใดการปรับด้วยมือหมุนคู่จึงเหนือกว่าการปรับด้วยปุ่มหมุนเดี่ยว?
A: ภายใต้การรับน้ำหนักต่อเนื่อง กลไกแบบปุ่มหมุนเดี่ยวมักออกแรงไม่สม่ำเสมอ ทำให้ปลายลูกกลิ้งเอียงเล็กน้อยและผลิตแผ่นแป้งที่ด้านหนึ่งหนากว่า ระบบวงล้อมือหมุนคู่ช่วยให้ปรับเทียบทั้งสองด้านได้อย่างอิสระ ทำให้ลูกกลิ้งขนานกันอย่างสมบูรณ์และได้ความหนาของแผ่นแป้งที่สม่ำเสมออย่างสมบูรณ์

สามารถใช้เครื่องนี้เป็นเครื่องรีดแป้งโดยเฉพาะ โดยไม่ตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวได้หรือไม่
A: ได้อย่างแน่นอน เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวมีการออกแบบแบบโมดูลาร์ที่ถอดเปลี่ยนได้อย่างรวดเร็ว การถอดเครื่องตัดจะเปลี่ยนเครื่องให้เป็นเครื่องรีดแป้งเชิงพาณิชย์ประสิทธิภาพสูงสำหรับแผ่นเกี๊ยว แผ่นเกี๊ยวซ่า แผ่นแป้งซาลาเปา แผ่นแป้งแบนหลายชั้น แป้งพิซซ่า และแป้งขนมอบ

จะป้องกันไม่ให้เส้นก๋วยเตี๋ยวสดติดกันระหว่างการตัดได้อย่างไร
A: มีปัจจัยหลักสองประการ: ประการแรก ควบคุมความชื้นของแป้งโด (รักษาปริมาณน้ำไว้ที่ประมาณ 38%–42% เพื่อให้แป้งโดมีความแน่นมากขึ้น) ประการที่สอง โรยแป้งสาลีแห้งหรือแป้งข้าวโพดบางๆ บนแผ่นแป้งโดก่อนป้อนเข้าสู่ใบมีดตัด

BD-50/100 ต้องใช้แหล่งจ่ายไฟแบบใด
A: BD-50/100 ใช้กำลังไฟ 750W / 1100W (มอเตอร์ทองแดงบริสุทธิ์แรงบิดสูง) ตามพิกัดกำลังไฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสถานที่ติดตั้งมีแหล่งจ่ายไฟที่เสถียรตามพิกัดนี้ แรงดันไฟฟ้าไม่ตรงตามกำหนดอาจทำให้ชุดขับเคลื่อนเสียหายหรือลดประสิทธิภาพการทำงาน

ควรเตรียมอุปกรณ์ต่อพ่วงใดสำหรับ BD-50/100
A: นอกจากแหล่งจ่ายไฟตามพิกัด 220V / 50Hz (110V / 60Hz ปรับแต่งได้) แล้ว ควรเตรียมอุปกรณ์จับยึด/แม่พิมพ์มาตรฐานให้ตรงกับรูปแบบผลิตภัณฑ์ของคุณ รวมถึงโต๊ะทำงานที่สะอาดและมั่นคง รุ่นไฟฟ้านี้ไม่จำเป็นต้องใช้คอมเพรสเซอร์ภายนอกแบบพิเศษ

การบำรุงรักษาตามปกติแบบใดที่จะช่วยให้ BD-50/100 ทำงานได้เสถียรในการผลิตต่อเนื่องเป็นเวลานาน
A: รักษาพื้นที่ทำงานให้สะอาด ตรวจสอบกำลังไฟและแหล่งจ่ายอากาศตามพิกัดก่อนเริ่มงานแต่ละกะ และตรวจสอบชิ้นส่วนสึกหรอตามคู่มือทางเทคนิค สภาวะป้อนวัตถุดิบที่คงที่เป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาผลผลิตให้สม่ำเสมอและยืดอายุการใช้งาน

เอกสารและแบบฉบับเต็ม

คู่มือทางเทคนิคฉบับสมบูรณ์ พารามิเตอร์ และแบบวิศวกรรม: เอกสาร CECLE — BD-50/100

เครื่องจักร CECLE ที่เกี่ยวข้อง

• เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวเชิงพาณิชย์และเครื่องรีดแป้ง

ขอใบเสนอราคา

ส่งข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ ปริมาณการผลิตเป้าหมาย และรายละเอียดรูปแบบให้ CECLE เพื่อรับการกำหนดค่า ระยะเวลาจัดส่ง และใบเสนอราคาโดยตรงจากโรงงานที่ปรับให้เหมาะกับคุณ