คอลเลกชัน: ซีรีส์เครื่องแปรรูปผัก | เครื่องหั่นและล้างผัก

เกี่ยวกับชุดเครื่องแปรรูปผัก | เครื่องหั่นและล้างผัก

ชุดเครื่องแปรรูปผักเป็นกลุ่มเครื่องจักรสำหรับตัด ล้าง ปอก และทำให้ผักสดแห้งสำหรับครัวเชิงพาณิชย์และโรงงานอาหาร ประกอบด้วยเครื่องหั่นผักใบและผักหัว เครื่องล้างแบบฟองอากาศหรือวอร์เท็กซ์ เครื่องปอกด้วยแปรง และสายการผลิตสลัดแบบครบวงจร เครื่องจักรเหล่านี้ใช้ในโรงอาหาร ครัวกลาง บริษัทจัดเลี้ยง และโรงงานแปรรูปผัก เพื่อเปลี่ยนวัตถุดิบสดให้เป็นชิ้นที่สะอาดและมีขนาดสม่ำเสมอได้อย่างรวดเร็ว พร้อมลดการใช้แรงงานคน

วิธีเลือก

• รูปแบบการตัด: หั่นเป็นแผ่น ซอยเป็นเส้น หั่นเต๋า หรือหั่นลูกบาศก์ให้เหมาะกับเมนูของคุณ
• กำลังการผลิตเป็นกิโลกรัมต่อชั่วโมงให้เหมาะกับปริมาณผักที่ใช้ในแต่ละวัน
• วิธีการล้าง: แบบฟองอากาศ แบบวอร์เท็กซ์ หรือแบบลูกกลิ้งแปรงเพื่อการทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน
• วัสดุ: สเตนเลสเกรดอาหารเพื่อสุขอนามัยและการป้องกันสนิม
• การติดตั้งเป็นเครื่องเดี่ยวหรือการรวมเข้ากับสายการผลิตแบบครบวงจร

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: ชุดเครื่องแปรรูปผักประกอบด้วยเครื่องอะไรบ้าง
ตอบ: ชุดเครื่องนี้ประกอบด้วยเครื่องหั่นผัก เครื่องล้าง เครื่องปอก และอุปกรณ์ทำแห้งสำหรับแปรรูปผักสดในครัวและโรงงานอาหาร

ถาม: เครื่องจักรเหล่านี้แปรรูปผักชนิดใดได้บ้าง
ตอบ: สามารถแปรรูปผักใบ เช่น ผักกาดหอม กะหล่ำปลี และผักโขม รวมถึงพืชหัว เช่น มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่อง

ถาม: เครื่องแปรรูปผักรองรับวัตถุดิบได้มากเพียงใด
ตอบ: กำลังการผลิตแตกต่างกันตามรุ่น ตั้งแต่ไม่กี่ร้อยกิโลกรัมต่อชั่วโมงสำหรับเครื่องหั่นขนาดเล็ก ไปจนถึง 1,500–2,000 กิโลกรัมต่อชั่วโมงสำหรับสายการผลิตแบบครบวงจร

ถาม: เครื่องจักรเหล่านี้มักใช้งานที่ใด
ตอบ: ใช้ในโรงอาหาร ครัวกลาง ร้านอาหาร บริษัทจัดเลี้ยง และโรงงานแปรรูปผักและสลัด