วิธีทำเกี๊ยวคืออะไร?
ความรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตเกี๊ยว
เกี๊ยวเป็นอาหารจีนดั้งเดิม การผลิตด้วยมือแบบดั้งเดิมมีประสิทธิภาพต่ำและยากที่จะรับประกันความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ สายการผลิตเกี๊ยวอัตโนมัติเต็มรูปแบบใช้เครื่องจักรในการทำงานต่างๆ เช่น การผสมแป้ง การทำแป้ง การใส่ไส้ และการขึ้นรูป ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและมาตรฐานความสะอาดอย่างมาก
กระบวนการผสมแป้ง
ผสมแป้งและน้ำในสัดส่วน ใช้เครื่องผสมแป้งคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้แป้งที่มีความแข็งและยืดหยุ่นตามต้องการ
การเตรียมไส้
ผสมเนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องปรุงในสัดส่วนที่เหมาะสมเพื่อทำไส้เกี๊ยวที่มีรสชาติเข้มข้น
การผลิตเกี๊ยวอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
เครื่องทำเกี๊ยวอัตโนมัติเต็มรูปแบบรวมการทำแป้ง การใส่ไส้ และการขึ้นรูป เพื่อให้เกี๊ยวแต่ละชิ้นมีรูปร่างสวยงามและปิดผนึกแน่นหนา
การเปลี่ยนแม่พิมพ์
สามารถเปลี่ยนแม่พิมพ์ตามความต้องการเพื่อผลิตเกี๊ยวในรูปทรงและลวดลายต่างๆ
กระบวนการปรุงอาหาร
นึ่งหรือต้มตามประเภทของผลิตภัณฑ์ ควบคุมอุณหภูมิและเวลาเพื่อให้เกี๊ยวสุกทั่วถึงและมีรสชาติอร่อย
บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
หลังจากเย็นตัวแล้ว แช่แข็งบรรจุหรือจำหน่ายโดยตรงเพื่อรักษาความสดและมาตรฐานความสะอาดของผลิตภัณฑ์
โซลูชันสายการผลิตเกี๊ยวอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
เทคโนโลยีการผลิตอาหารสมัยใหม่ ให้บริการสองโซลูชันเครื่องทำเกี๊ยวอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ใส่แป้งโดยตรงเพื่อขึ้นรูปเกี๊ยว
โซลูชันเครื่องทำเกี๊ยวอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
เรามีสองโซลูชันเครื่องทำเกี๊ยวอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ใส่แป้งและไส้โดยตรงเพื่อขึ้นรูปเกี๊ยวโดยอัตโนมัติ โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ทำแป้งเพิ่มเติม
เครื่องทำเกี๊ยวแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบชนิดกลอง
ใช้เทคโนโลยีการขึ้นรูปแบบกลอง ใส่แป้งและไส้โดยตรงเพื่อการผลิตต่อเนื่อง มีความเสถียรสูง
การป้อนแป้งและไส้
ใส่แป้งและไส้ที่เตรียมไว้ลงในระบบป้อนของเครื่องโดยตรง โดยไม่ต้องทำแป้งล่วงหน้า
การทำแป้งและขึ้นรูปอัตโนมัติ
เครื่องกดแป้งเป็นแผ่นเกี๊ยวและห่อไส้อัตโนมัติ ขึ้นรูปในครั้งเดียวผ่านแม่พิมพ์กลอง
วิดีโอการทำงานเครื่องทำเกี๊ยวแบบกลอง:
https://youtu.be/example1พารามิเตอร์ที่ปรับได้
ระบบควบคุมความหนาของแป้งและปริมาณไส้อย่างแม่นยำ ทำให้การทำแป้งและการขึ้นรูปเสร็จสมบูรณ์โดยอัตโนมัติ
พารามิเตอร์รุ่นเครื่องทำเกี๊ยวอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
| รุ่น | กำลังการผลิต (ชิ้น/ชั่วโมง) | พลังงาน | สถานที่ใช้งานที่เหมาะสม |
|---|---|---|---|
| ADM-130 | 6000 ชิ้น/ชั่วโมง | 1.6KW | โรงงานอาหารขนาดเล็กและกลาง |
| ADM-150 | 10000 ชิ้น/ชั่วโมง | 1.75kw | ธุรกิจแปรรูปอาหารขนาดกลาง |
| ADM-200 | 15000 ชิ้น/ชั่วโมง | 2.2KW | โรงงานอาหารขนาดกลาง |
การจัดแม่พิมพ์
- แม่พิมพ์พระจันทร์เสี้ยวมาตรฐาน
- แม่พิมพ์รูปหัวใจขอบหยัก
- แม่พิมพ์พระจันทร์เสี้ยวขอบล็อก
- แม่พิมพ์รูปทรงกำหนดเอง (เลือกได้)
วัสดุแม่พิมพ์: สแตนเลสเกรดอาหาร ทนทานและทำความสะอาดง่าย
เครื่องทำเกี๊ยวอัตโนมัติขนาดเล็ก
ใช้เทคโนโลยีขึ้นรูปแบบกลอง ใส่แป้งและไส้โดยตรงเพื่อการผลิตต่อเนื่อง มีความเสถียรสูง
การป้อนแป้งและไส้
เครื่องกดแป้งเป็นแผ่นเกี๊ยวและห่อไส้อัตโนมัติ ขึ้นรูปในครั้งเดียวผ่านแม่พิมพ์กลอง
การทำแป้งและขึ้นรูปอัตโนมัติ
การผลิตต่อเนื่อง
วิดีโอการทำงานเครื่องทำเกี๊ยวแบบกลอง:
https://youtu.be/example2พารามิเตอร์รุ่นเครื่องทำเกี๊ยวอัตโนมัติขนาดเล็ก
| รุ่น | กำลังการผลิต (ชิ้น/ชั่วโมง) | พลังงาน | ระดับอัตโนมัติ |
|---|---|---|---|
| DM-80 | 4500 ชิ้น/ชั่วโมง | 0.9KW | โรงงานอาหารขนาดเล็ก |
การจัดแม่พิมพ์เครื่องทำเกี๊ยว
- แม่พิมพ์พระจันทร์เสี้ยวมาตรฐาน
- แม่พิมพ์รูปหัวใจขอบหยัก
- แม่พิมพ์รูปครึ่งวงกลมขอบหยัก
- แม่พิมพ์แบบผสมหลายรูปทรง
- แม่พิมพ์แบบกำหนดเองเฉพาะบุคคล
คุณสมบัติแม่พิมพ์: เปลี่ยนได้รวดเร็ว เลือกรูปทรงได้หลายแบบ ตอบสนองความต้องการการผลิตที่หลากหลาย
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการผลิต
เครื่องทำเกี๊ยวแบบกลอง: สูงสุด 15,000 ชิ้น/ชั่วโมง
เครื่องทำเกี๊ยวแบบกลองขนาดเล็ก: สูงสุด 4,800 ชิ้น/ชั่วโมง
สายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบมีประสิทธิภาพมากกว่าการผลิตด้วยมือแบบดั้งเดิม
ลดความต้องการแรงงานอย่างมีนัยสำคัญ ปรับปรุงความสม่ำเสมอและมาตรฐานสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์
แนะนำรายละเอียดแม่พิมพ์เกี๊ยว
เครื่องทำเกี๊ยวอัตโนมัติเต็มรูปแบบของเรามาพร้อมแม่พิมพ์หลากหลายรูปแบบ สามารถผลิตเกี๊ยวรูปทรงและสไตล์ต่างๆ ตามความต้องการของลูกค้า
แม่พิมพ์รูปพระจันทร์เสี้ยว
รูปทรงพระจันทร์เสี้ยวแบบดั้งเดิม ขอบสามารถทำลวดลายต่างๆ เหมาะกับผลิตภัณฑ์เกี๊ยวส่วนใหญ่
แม่พิมพ์รูปครึ่งวงกลมขอบหยัก
ครึ่งวงกลมขอบหยัก รูปลักษณ์สวยงาม เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค
แม่พิมพ์รูปหัวใจขอบหยัก
ขอบมีลวดลายประณีต เพิ่มความสวยงามให้กับผลิตภัณฑ์
แม่พิมพ์แบบกำหนดเอง
สามารถปรับแต่งแม่พิมพ์รูปทรงพิเศษและสเปคตามความต้องการของลูกค้า
