Полуавтоматическая машина для производства вонтонов и пельменей TDS-1200

1. Обзор продукта

TDS-1200 — это полуавтоматическое решение коммерческого уровня для формирования изделий из теста, разработанное для начинающих пищевых производств, центральных кухонь и сетевых ресторанов. Оборудование оснащено независимой конструкцией машины со специализированными формами. Из-за ограничений формующей конструкции и размеров каждая модель полностью независима и не является взаимозаменяемой. В нём используется высокобионическая механическая конструкция, точно воспроизводящая традиционные ручные методы складывания и защипывания, что обеспечивает низкорисковый и высокоэффективный переход на автоматизированное производство. Стоимость инвестиций значительно ниже, чем у полностью автоматических крупномасштабных производственных линий, но при этом позволяет существенно увеличить производственные мощности благодаря стандартизированной и равномерной герметизации, сохраняя аутентичную текстуру ручной работы.

2. Основные преимущества и особенности

• Отдельная модель, не взаимозаменяемая: Это специализированная независимая модель оборудования, точно адаптированная под определённые формы (например, вонтоны или конкретные виды пельменей) и размеры. Модели полностью независимы: заменой формы нельзя изменить категорию изделия или отрегулировать размер. Это обеспечивает чрезвычайно высокую герметичность коммерческого уровня и стабильность работы.
• 100% аутентичная текстура ручной работы: Благодаря бионической технологии защипывания машина полностью совместима с различными рецептами теста для обёртки. Сформированные вонтоны или пельмени получаются пухлыми, с плотно защипнутыми краями, поэтому не разрываются и не пропускают начинку при последующей варке, приготовлении на пару или жарке.
• Высокая эффективность производства: Обеспечивает стабильную производительность до 1 200 изделий в час. Легко справляется со стандартизированным производством больших объёмов, значительно снижая трудозатраты и временные затраты при ручной работе.
• Исключает зависимость от квалифицированного персонала: Вам больше не придётся полагаться на высокооплачиваемых и дефицитных профессиональных кондитеров. Обычные сотрудники смогут самостоятельно легко управлять машиной всего после 15 минут простого обучения, производя готовые изделия стабильного качества и стандартных размеров.
• Санитарные стандарты для пищевой промышленности: Корпус машины и ключевые компоненты изготовлены из прочной нержавеющей стали SUS304 и оснащены защитными ограждениями. Это обеспечивает условия обработки, полностью соответствующие стандартам гигиены и безопасности пищевых продуктов, а формующие компоненты очень удобно разбирать и очищать.

3. Технические характеристики

4. Часто задаваемые вопросы (FAQ)

5. Другие видео о продукции

Посмотрите работу TDS-1200 на практике в наших видеоматериалах:

• 🎥 Демонстрация полного производственного процесса и формовки на фабрике