Why does juice from this machine taste sweet without bitterness, while regular blenders produce bitter juice?

Bitterness in orange juice comes from essential oils and limonin contained in the outer yellow peel. Blenders crush the entire peel and pith, releasing these oils into the juice. The JEM-2000E-2 halves the fruit and presses only the internal pulp using spherical balls, while peel scrapers eject the intact rinds into waste bins . Because the outer oil glands are never crushed, the juice remains clean, aromatic, and sweet.

Why won't the machine turn on after installing the front cover?

This indicates the magnetic safety interlock has not fully engaged : Verify the magnetic sensor on top of the transparent cover aligns directly with the sensor notch on the chassis; Ensure both side thumb screws are threaded down completely tight; Confirm both peel waste buckets are seated flush against the base. If any component is misaligned, the machine stays locked out to protect the operator.

Can this machine juice lemons, pomegranates, or grapefruits?

Lemons & Small Grapefruits : Yes, as long as fruit diameter falls within 40–80 mm and the shape is relatively round; Pomegranates : Not recommended. Pomegranate seeds are extremely hard and can scratch the plastic squeezing balls or release bitter tannins. The unit is optimized specifically for citrus fruits (oranges, lemons, limes, mandarins, and small grapefruits).

1 5

CECLE Machine

Коммерческая машина для отжима апельсинов для пищевого производства

$1,250.00 USD

Распродажа Продано

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Цвет Оранжевый Серебро

Напряжение 110В 220В

Способ доставки Экспресс-доставка до двери (примерно 7-14 дней)

Краткий ответ: основные особенности проектирования и производства CECLE.

CECLE и традиционные / обычные аналоги

Преимущества CECLE перед ручными и обычными коммерческими машинами для отжима апельсинов — сравнение по важнейшим для покупателей параметрам.

Стабильность давления

CECLE Коммерческая машина для отжима апельсинов CECLE поддерживает стабильное рабочее давление от партии к партии, сокращая долю продукции с низким выходом сока.

Непостоянное контактное давлениеУсилие меняется от детали к детали, что приводит к слабой герметизации или неполному переносу сока.

Скорость производства и производительность

CECLE Номинальная скорость обработки — 20–25 апельсинов в минуту (непрерывная работа): машина рассчитана на стабильную коммерческую производительность с минимальными простоями.

Медленный ручной циклЗагрузка и циклы зависят от темпа оператора, что ограничивает реальную производительность и увеличивает затраты на труд.

Принцип работы и привод

CECLE Специально разработанный привод с номинальной мощностью двигателя 120 W (медный редуктор с высоким крутящим моментом) обеспечивает стабильную производительность, не зависящую от оператора.

Ручное управление рычагомПроизводительность зависит от силы оператора и меняется от смены к смене.

Жесткость шасси и устойчивость к вибрации

CECLE Усиленная промышленная рама: около 40 KG (88 lbs). Шасси с защитой от вибрации и массой машины без упаковки (NW) устраняет вибрацию и сохраняет герметичность уплотнений.

Легкий листовой металл (<30 kg)Корпус склонен к прогибу, со временем рама деформируется, а уплотнения начинают протекать.

Технические характеристики

Рекомендуемый сорт цитрусовых	Рекомендуемый диаметр фруктов	Рекомендации по предварительной обработке	Характеристики сока и рекомендуемые сочетания
Апельсины навел / сладкие апельсины	60–75 мм (стандартный рыночный размер)	Вымойте и высушите; загружайте вместе с кожурой	Идеальный баланс сахара и кислотности, золотистый цвет, без горечи от кожуры
Жёлтые лимоны	45–60 мм (предпочтительна более округлая форма)	Вымойте и обрежьте плодоножку; подавайте целиком	Лимонный сок холодного отжима с высокой кислотностью, подходит для специализированных чайных баров
Лаймы / мексиканские лаймы	40–55 мм	Подавайте фрукты непрерывно	Яркий цитрусовый аромат; отличная основа для коктейлей и газированных напитков
Мандарины	40–65 мм	Удалите свободные веточки и листья	Высокое содержание сахара по шкале Brix, низкая устойчивость мякоти, сладкий вкус
Небольшие грейпфруты	70–80 мм (отберите по размеру)	Тщательно вымойте кожуру	Ярко-розовый сок с легким горьковато-сладким послевкусием, полезный для здоровья

Технический параметр	JEM-2000E-2, стандартная коммерческая модель
Скорость обработки	20–25 апельсинов в минуту (непрерывная работа)
Подходящий диаметр фруктов	40–80 мм (подходит для большинства стандартных размеров)
Выход сока	От 40% до 50% (в зависимости от влажности фруктов)
Номинальная мощность двигателя	120 W (высокий крутящий момент, редуктор с обмоткой из чистой меди)
Рабочее напряжение	110V 60Hz / 220V 50Hz (экспорт для всех регионов)
Вес машины без упаковки (NW)	Около 40 KG (88 lbs) (защита от вибрации)
Габаритные размеры (L×W×H)	400 × 300 × 770 mm (~16″ × 12″ × 30″)
Форма отжимного компонента	Пищевые износостойкие шары из POM/PC
Материал лезвия и фильтра	Пищевая нержавеющая сталь SUS304, устойчивая к кислотам
Материал корпуса и крышки	Нержавеющая сталь с матовой поверхностью + ударопрочный PC
Система блокировки безопасности	Магнитный датчик крышки + защита от тепловой перегрузки
Основные области применения	Соковые бары, кафе, завтраки в отелях, рынки

Требования перед установкой: Номинальная мощность двигателя: 120 W (высокий крутящий момент, редуктор с обмоткой из чистой меди); Рабочее напряжение: 110V 60Hz / 220V 50Hz (экспорт для всех регионов); Вес машины без упаковки (Nw): около 40 KG (88 lbs) (защита от вибрации); Габаритные размеры (L×W×H): 400 × 300 × 770 mm (~16″ × 12″ × 30″).

Совместимые области применения и материалы

промышленная продукция — основная целевая продукция для линейки коммерческих машин для отжима апельсинов
Стандартные промышленные материалы, соответствующие диапазону номинальных характеристик машины
Промышленные производственные линии B2B и цеха контрактного производства

Стандартная операционная процедура (SOP)

Подготовка: подключите питание с номинальным напряжением (110V 60Hz / 220V 50Hz (экспорт для всех регионов)) и проверьте показания дисплея управления.
Предварительная настройка параметров: задайте скорость / температуру / давление согласно спецификации продукта.
Загрузка материала: поместите продукт в соответствующее приспособление / гнездо формы.
Работа: запустите цикл; следите за стабильностью и повторяемостью результатов.
Контроль качества: проверьте первые единицы продукции; при обнаружении отклонений внесите корректировки.
Безопасность и охлаждение: при возникновении неисправности используйте аварийный останов; перед обслуживанием дождитесь охлаждения.

Часто задаваемые вопросы об инженерных решениях

Почему сок из этой машины сладкий и не горчит, а сок из обычных блендеров получается горьким?
A: Горечь апельсинового сока обусловлена эфирными маслами и лимонином, содержащимися в наружной жёлтой кожуре. Блендеры измельчают кожуру целиком вместе с белой мякотью, высвобождая эти масла в сок. JEM-2000E-2 разрезает фрукт пополам и отжимает только внутреннюю мякоть с помощью сферических шаров, а скребки для кожуры удаляют целые корки в контейнеры для отходов . Поскольку наружные масляные железы не измельчаются, сок остаётся чистым, ароматным и сладким.

Почему машина не включается после установки передней крышки?
О: Это означает, что магнитная блокировка безопасности не сработала полностью: убедитесь, что магнитный датчик на прозрачной крышке расположен точно напротив выемки для датчика на корпусе; полностью затяните оба боковых винта с накатанной головкой; проверьте, что оба контейнера для отходов от кожуры плотно установлены на основании. Если какой-либо компонент установлен неправильно, машина не включится, чтобы защитить оператора.

Можно ли выжимать сок из лимонов, гранатов или грейпфрутов на этой машине?
О: Лимоны и небольшие грейпфруты: да, если диаметр плодов составляет 40–80 мм и форма достаточно округлая. Гранаты: не рекомендуются. Их семена очень твёрдые, могут поцарапать пластиковые выжимные шары или выделить горькие танины. Устройство специально предназначено для цитрусовых (апельсинов, лимонов, лаймов, мандаринов и небольших грейпфрутов).

Почему для важна скорость обработки 20–25 апельсинов в минуту (непрерывный режим)?
О: Скорость обработки 20–25 апельсинов в минуту (непрерывный режим) обеспечивает баланс производительности и стабильности при непрерывной работе в сегменте B2B: слишком низкая скорость ограничивает выпуск продукции, а слишком высокая ухудшает качество герметизации/передачи. Это оптимальное значение, рассчитанное для целевого ассортимента продукции.

Какое периферийное оборудование нужно подготовить для ?
О: Помимо источника питания с номинальным рабочим напряжением 110 В, 60 Гц / 220 В, 50 Гц (экспортная версия для разных стран), подготовьте стандартные приспособления/формы для вашего формата продукции и чистый устойчивый верстак. Для этой электрической модели внешний компрессор не требуется.

Какое регулярное обслуживание необходимо для стабильной работы в течение длительных производственных циклов?
О: Поддерживайте чистоту на рабочем месте, перед каждой сменой проверяйте соответствие параметров электропитания и подачи воздуха номинальным значениям, а также проверяйте изнашиваемые детали согласно техническому руководству. Стабильность входных параметров — главный фактор стабильного выпуска продукции и длительного срока службы.

Полная документация и чертежи

Полное техническое руководство, параметры и инженерные чертежи: Документация CECLE —

Сопутствующие машины CECLE

Доступны коммерческие пищевые машины различных типов

Запросить предложение

Отправьте CECLE технические характеристики продукта, целевые показатели производительности и требования к формату, чтобы получить индивидуальную конфигурацию, сроки выполнения заказа и предложение напрямую от производителя.