Коммерческая машина для нарезки и измельчения овощей с конвейерной лентой

Технические характеристики

Требования перед установкой: Номинальное напряжение: 110 В / 220 В (50/60 Гц, доступны модели с широким диапазоном напряжения); Мощность двигателя: около 370 W – 550 W (высокомоментный двигатель с обмоткой из чистой меди); Масса нетто (Nw): около 18 – 22 кг.

Совместимые области применения и материалы

• промышленные продукты — основные продукты для этой линейки машин
• Стандартные промышленные материалы, совместимые с допустимым диапазоном характеристик машины
• Производственные линии B2B и цеха контрактного производства

Стандартная рабочая процедура (СОП)

1. Чтобы обеспечить оптимальное качество нарезки, продлить срок службы лезвий и гарантировать безопасность оператора, строго соблюдайте следующие инструкции по эксплуатации:

Часто задаваемые вопросы по эксплуатации

В чём практическое преимущество функции «Регулировка двух скоростей»?
А: Разные овощи значительно различаются по плотности волокон и содержанию влаги. Для нарезки плотных овощей, таких как лук и морковь, нужны высокоскоростные лезвия, которые мгновенно перерезают волокна, не выделяя лишнюю влагу. Нежная зелень, например зелёный лук, кинза и лук-порей, на высокой скорости может легко помяться или разлететься; низкая скорость помогает сохранить её нежную текстуру, хрустящую форму и естественный баланс влаги.

Правда ли она нарезает лук, не вызывая слёз и не выдавливая сок?
A: Да. Слёзы при нарезке лука возникают из-за того, что тупые лезвия раздавливают клеточные стенки, высвобождая летучие соединения серы. В OC-20 используется сверхострое вращающееся лезвие из пищевой стали и двигатель с высоким крутящим моментом, который нарезает лук за миллисекунды. Это сводит к минимуму повреждение клеток, обеспечивая ровные сухие срезы и значительно уменьшая количество едких испарений, вызывающих слёзы.

Легко ли мыть аппарат? Нужны ли специальные инструменты для замены или очистки лезвий?
A: Очень просто. Передний корпус и механизм крепления лезвия оснащены удобной системой быстрого снятия. Отключите питание, откройте камеру, снимите режущий диск и промойте его под проточной водой мягкой щёткой. На корпусе из нержавеющей стали не остаются запахи.

Какое электропитание требуется для OC-20?
A: OC-20 работает от сети с напряжением 110V / 220V (50/60Hz, доступны варианты с широким диапазоном напряжения) Rated Voltage. Убедитесь, что на предприятии обеспечена стабильная подача питания с таким напряжением: несоответствие напряжения может повредить привод или снизить производительность.

Какое дополнительное оборудование нужно подготовить для OC-20?
A: Помимо электропитания с номинальным напряжением 110V / 220V (50/60Hz, доступны варианты с широким диапазоном напряжения) Rated Voltage, подготовьте стандартные приспособления/формы для вашего формата продукции и чистый устойчивый рабочий стол. Для этой электрической модели не требуется отдельный компрессор.

Какое регулярное обслуживание поможет OC-20 стабильно работать во время длительных производственных циклов?
A: Поддерживайте чистоту рабочей зоны, проверяйте соответствие электропитания и подачи воздуха номинальным параметрам перед каждой сменой, а также осматривайте быстроизнашивающиеся детали согласно техническому руководству. Стабильные условия подачи сырья — главный фактор стабильного выпуска продукции и длительного срока службы.

Полная документация и чертежи

Полное техническое руководство, параметры и инженерные чертежи: Документы CECLE — OC-20

Другие машины CECLE

• Коммерческий многофункциональный овощерезательный аппарат для нарезки овощей и шинковки картофеля

Запросить предложение

Отправьте CECLE характеристики продукта, целевой объём выпуска и требования к формату, чтобы получить индивидуальную конфигурацию, сроки изготовления и предложение напрямую от завода.