CECLE Machine

Машина для изготовления пасты для самосы и оберток для спринг-роллов, формовочная машина для лепешек самосы

$3,200.00 USD

Распродажа Продано

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Модель PCK-1

Длина ролика в один ряд 22cm/8.6" 23-30cm/9.05-11.8" 31-40cm/12.2-15.7"

Способ доставки Морским путем до двери примерно (45-65 дней)

Главное: Коммерческая автоматическая машина для приготовления блинчиков для утки по-пекински и оболочек для спринг-роллов — это автоматизированная промышленная линия, предназначенная для центральных кухонь, пекарен и пищевых производств. Изготовленная из высококачественной пищевой нержавеющей стали 304, она объединяет автоматическую подачу теста, выпекание на барабане при постоянной температуре, автоматическое отделение и транспортировку. Благодаря точному контролю толщины (0,3 мм–2,0 мм) машина полностью заменяет ручную раскатку и выпекание, снижая затраты на оплату труда и обеспечивая стабильное качество продукции.

1. Обзор продукта

Коммерческая автоматическая машина для приготовления лепёшек для утки по-пекински и теста для спринг-роллов разработана для крупносерийного производства мучных изделий. Заменяя ручное обжаривание на сковороде и раскатку теста, эта машина обеспечивает непрерывное автоматизированное производство идеально круглых или квадратных тонких оболочек, включая китайские блинчики для утки по-пекински, хрустящие оболочки для спринг-роллов, французские крепы, листы для яичных рулетов и оболочки для самсы.

Оснащённая интеллектуальной микрокомпьютерной системой управления и непрерывно вращающимся нагреваемым цилиндром, машина обеспечивает равномерное распределение тепла, предотвращает подгорание и поддерживает высокую производительность.

2. Ключевые преимущества и инженерные особенности

Полностью изготовлено из нержавеющей стали 304

Корпус и бак для теста изготовлены из нержавеющей стали 304, пригодной для контакта с пищевыми продуктами, что обеспечивает коррозионную стойкость, простую стерилизацию и соответствие международным санитарно-гигиеническим стандартам.

Точная регулировка толщины

Легко регулируйте толщину оболочки от 0,3 мм до 2,0 мм с помощью бесступенчатой регулировки скорости преобразователем частоты и настройки плотности теста.

Два варианта энергообеспечения

Доступны модели с полностью электрическим нагревом и газовым нагревом (СУГ/природный газ), подходящие для различной инженерной инфраструктуры коммерческих кухонь по всему миру.

Автоматизированный рабочий процесс с одним оператором

Заменяет труд 3–5 квалифицированных кондитеров. Один оператор отвечает за пополнение теста и сбор стопок, обеспечивая быструю окупаемость в течение нескольких недель.

3. Технические характеристики

Технический параметр	Характеристика / особенность
Категория продукта	Коммерческая автоматическая машина для формирования листов / обёрток
Варианты нагрева	Электрический нагрев / газовый нагрев (опционально: LPG/NG)
Материал машины	Нержавеющая сталь SUS 304 пищевого класса
Диапазон толщины обёртки	0,3–2,0 мм (регулируется)
Поддерживаемые формы обёрток	Круглые (кожа для утки по-пекински), квадратные/прямоугольные (обёртка для спринг-роллов), настраиваемые
Интегрированные функции	Автоматическая подача теста, выпекание на вращающемся барабане, автоматический нож для снятия, охлаждающий конвейер
Встроенные функции	120–160 °C (цифровое поддержание постоянной температуры)
Доставка и логистика	Морская доставка до двери (ориентировочно 35–40 дней) в экспортной стандартной деревянной упаковке

4. Часто задаваемые вопросы

Q: Может ли эта машина производить обёртки разной формы и размеров?

A: Да. Формующие элементы (круглые сопла или квадратные режущие лезвия) и эффективная ширина барабана настраиваются по индивидуальному заказу. Машина может с высокой точностью изготавливать круглые обёртки для утки по-пекински, квадратные листы для спринг-роллов, оболочки для яичных рулетиков и листы для самсы.

Q: Как откалибровать толщину обёртки?

A: Толщина обёртки регулируется с помощью микрокомпьютерного частотного преобразователя с переменной скоростью (регулирующего скорость вращения цилиндра) и соотношения воды и муки в тесте. Благодаря этим настройкам можно получить толщину от 0,3 до 2,0 мм.

Q: Сложно ли очищать и обслуживать насос для теста и барабан?

A: Нет. Система трубопроводов насоса поддерживает автоматическую промывку с циркуляцией воды: достаточно поместить всасывающую трубку в чистую воду. После остывания барабана его гладкую поверхность из нержавеющей стали 304 можно очистить влажной тканью.

5. Инженерная документация и техническая поддержка

Нужны полные монтажные схемы, электрические схемы подключения, рекомендации по рецептурам или СОПы по регулярному техническому обслуживанию? Посетите нашу специализированную базу знаний по инженерной документации: