CECLE Machine

Коммерческая автоматическая машина для производства мясных и рыбных шариков

$1,950.00 USD

Распродажа Продано

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Модель M-280

Размер фрикадельки 16/18/22/26mm

Способ доставки Морским путем до двери примерно (45-60 дней)

Краткий ответ: ключевые особенности мастерства и инженерных решений CECLE.

CECLE в сравнении с традиционными / универсальными аналогами

Преимущества CECLE перед ручными и универсальными машинами для формования мясных шариков — сравнение по параметрам, наиболее важным для покупателей.

Стабильность давления

CECLE Машина для формования мясных шариков CECLE поддерживает стабильное рабочее давление при обработке партий, сокращая количество бракованных изделий из-за слабого выхода.

Нестабильное контактное давлениеУсилие меняется от детали к детали, вызывая слабое запечатывание или неполный перенос.

Скорость выпуска и производительность

CECLE Номинальная производительность: 200 – 300 кг/ч (около 200–300 штук/мин). Предназначена для стабильного коммерческого производства с минимальным временем простоя.

Медленные ручные циклыЗагрузка и выполнение циклов зависят от темпа оператора, что ограничивает реальную производительность и увеличивает затраты на труд.

Рабочий механизм и привод

CECLE Специально подобранная мощность двигателя: 1.1 кВт / 2.2 кВт (высокомоментный двигатель с медной обмоткой) обеспечивает стабильную производительность, не зависящую от оператора.

Ручное управление рычагомПроизводительность зависит от силы оператора и меняется от смены к смене.

Жесткость шасси и устойчивость к вибрации

CECLE Усиленная промышленная рама: около 71 кг – 120 кг (усиленное антивибрационное шасси). Масса нетто шасси снижает вибрацию и обеспечивает плотное прилегание уплотнений.

Легкий листовой металл (<40 кг)Шасси склонно к изгибу, со временем рама деформируется, а уплотнения начинают протекать.

Технические характеристики

Технический параметр	Спецификация / технические характеристики
Модель	Коммерческая автоматическая машина для формования мясных шариков M-160 / SX-120
Мощность двигателя	1.1 кВт / 2.2 кВт (высокомоментный двигатель с медной обмоткой)
Рабочее напряжение	220 В / 110 В / 380 В (возможна комплектация промышленными вилками для разных регионов)
Производительность	200 – 300 кг/ч (около 200–300 штук/мин)
Диаметры формовочных форм	Стандартные/дополнительные: 16 / 18 / 22 / 26 мм (вариант большого размера: 40 / 45 / 50 / 60 мм)
Размеры (L × W × В)	Около 38 × 68 × 112 см (шасси повышенной мощности: 44 × 78 × 160 см)
Масса нетто	Около 71 кг – 120 кг (усиленное антивибрационное шасси)
Материал конструкции	Корпус из нержавеющей стали, пригодной для контакта с пищевыми продуктами / износостойкая латунная форма / ножи из сплава
Система мобильности	4 усиленных промышленных поворотных колеса с фиксаторами + водонепроницаемые переключатели управления
Совместимые продукты	Говяжьи шарики, свиные шарики, рыбные шарики, куриные шарики, мясные шарики по-чаочжоу, шарики из кальмара и т. д.

Требования перед установкой: Мощность двигателя: 1.1 кВт / 2.2 кВт (высокомоментный двигатель с медной обмоткой); масса нетто: около 71 кг – 120 кг (усиленное антивибрационное шасси).

Совместимые области применения и материалы

промышленные продукты — основные целевые продукты для этой линейки машин для формования мясных шариков
Стандартные промышленные материалы, совместимые с номинальным диапазоном характеристик машины
Производственные линии B2B и цеха контрактного производства

Стандартная рабочая процедура (SOP)

Для поддержания стабильного качества формовки, длительного срока службы оборудования и безопасности операторов строго соблюдайте следующие процедуры:

Часто задаваемые вопросы по инженерным аспектам

Можно ли регулировать диаметр мясных шариков? Сложно ли менять матрицу?
О: Да, диаметр мясных шариков регулируется заменой быстросменного сердечника матрицы. Машина поддерживает несколько стандартных диаметров матриц (16 мм, 18 мм, 22 мм, 26 мм или 40–60 мм для крупных моделей). Благодаря механизму быстросъёмного зажимного кольца операторы могут заменить комплект матрицы за 3–5 минут: достаточно ослабить фиксирующее кольцо и выдвинуть модуль или установить его на место.

Насколько стабильны форма и текстура шариков? Может ли машина работать с фаршем, смешанным с кусочками овощей (водяного каштана, грибов)?
О: Форма и текстура шариков стабильны и воспроизводимы. Шнек с переменным шагом уплотняет фарш, удаляя внутренние пустоты, а возвратно-поступательное лезвие ровно срезает края, которые округляются при попадании в водяную ванну. Машина работает без засорения, если кусочки овощей или грибов меньше отверстия матрицы и не содержат твёрдых костей или косточек.

Легко ли чистить машину? Будут ли накапливаться остатки мяса и вызывать неприятный запах?
О: Ежедневная очистка проста и быстра. Бункер, подающая трубка, экструзионный шнек и модули формовочной резки можно разобрать без инструментов. Операторы могут за несколько минут разобрать тракт, контактирующий с пищевыми продуктами, и вымыть детали в обычной мойке для посуды, не оставляя труднодоступных для очистки участков.

Какое электропитание требуется машине?
О: Машина работает при мощности двигателя 1,1 кВт / 2,2 кВт (высокомоментный двигатель с медной обмоткой). Убедитесь, что на предприятии обеспечено стабильное электропитание с такими параметрами: несоответствие напряжения может повредить привод или снизить производительность.

Какое регулярное обслуживание обеспечит стабильную работу машины при длительных производственных циклах?
О: Поддерживайте чистоту рабочей зоны, перед каждой сменой проверяйте номинальную мощность и подачу воздуха, а также осматривайте изнашиваемые детали согласно техническому руководству. Стабильные условия подачи — главный фактор стабильного выпуска и длительного срока службы.

С какими размерами и форматами продукта может работать машина?
О: Машина настроена на работу в указанном диапазоне характеристик (см. «Технические характеристики»). Для форматов за пределами стандартного диапазона CECLE может проконсультировать по выбору оснастки или модели.

Полная документация и чертежи

Полное техническое руководство, параметры и инженерные чертежи: Документация CECLE —

Сопутствующее оборудование CECLE

Коммерческая автоматическая машина для производства мясных шариков

Запросить цену

Отправьте CECLE спецификации вашего продукта, целевой объём выпуска и требования к формату, чтобы получить индивидуальную конфигурацию, сроки производства и предложение напрямую от завода.