Why do the door frames or side panels of a newly purchased double-door freezer feel warm to the touch?

This is entirely normal commercial refrigeration engineering. To prevent heavy condensation and water droplets from forming along door frames and seams in humid kitchen environments, internal plumbing circuits incorporate a door-frame anti-dew heating function. Once the unit enters steady operation, this warmth will subside.

Does a 42.2 cubic-foot large-capacity freezer require periodic manual defrosting?

Not at all. This model features an advanced dynamic fan-cooling frost-free system with a built-in automated cyclic defrost program. It automatically evacuates and evaporates trace moisture generated by the evaporator, eliminating traditional refrigerator heavy manual ice scraping and ensuring long-term efficient kitchen operation.

Why does opening one door sometimes make the other door feel tightly suctioned shut and hard to pull open?

This is due to the large internal volume and exceptional sealing of the dual-door freezer. When you swiftly close one door, internal air compression or fan-driven action momentarily creates a slight negative pressure differential, causing the opposite door to briefly "seal tight" for a few seconds. This is a sign of superior sealing performance; simply wait 2-3 seconds to easily open it again.

1 12

CECLE Machine

Двухдверный морозильный шкаф HR-2 для центральных кухонь и столовых

Name: HR-2
Brand: CECLE
Price: 2899.0 USD
Availability: InStock

$2,899.00 USD

Распродажа Продано

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Модель Морозильник HR-2 (–2~-8℉)

Основной цвет Серебристый

Доставка осуществляется только со склада в США по территории США (Пуэрто-Рико, Аляска, Гавайи, Гуам, AA, AE, AP и почтовые ящики не обслуживаются) Срок доставки 7-15 дней

Краткий ответ: CECLE HR-2 — двухдверный вертикальный морозильник для центральных кухонь и столовых с общим внутренним объёмом 42,2 куб. фута (примерно 1195 литров, сверхбольшой объём), разработанный для стабильного и воспроизводимого производства в коммерческих масштабах.

CECLE HR-2 и традиционная / обычная альтернатива

Преимущества CECLE HR-2 по сравнению с обычными двухдверными вертикальными морозильниками — по наиболее важным для покупателей параметрам.

Вместимость для больших объёмов

CECLE HR-2Объём 42,2 куб. фута (1195 L) за двумя полноразмерными дверями позволяет вместить целую палету товара без разделения запасов по нескольким шкафам.

АльтернативаНесколько небольших шкафов раздробляют запасы и увеличивают частоту размораживания, уборки и обслуживания.

Потери холода в секциях

CECLE HR-2Две независимые двери ограничивают потерю холода половиной объёма шкафа, в отличие от одной двери шириной 54 дюйма, при открывании которой холод выходит из всего объёма.

АльтернативаПри каждой проверке широкие однодверные морозильники выпускают весь холодный воздух, а время восстановления температуры увеличивается с каждым открыванием.

Организация хранения

CECLE HR-2Регулируемые полки с эпоксидным покрытием позволяют разместить птицу, морепродукты и подготовленные продукты на отдельных уровнях, обеспечивая циркуляцию воздуха между ними.

АльтернативаВ переполненных морозильных ларях с единым объёмом смешиваются категории продуктов, нарушается ротация по принципу FIFO, а старые запасы примерзают к стенкам.

Хладагент и режим работы

CECLE HR-2Коммерческие компрессоры R290 рассчитаны на непрерывную работу на кухне, быстрее охлаждают продукты и потребляют меньше электроэнергии.

АльтернативаБытовые морозильники для лёгких нагрузок при коммерческом использовании работают почти непрерывно, из-за чего компрессор выходит из строя менее чем за год.

Технические характеристики

Технические характеристики	Характеристики
Название изделия	Коммерческий двухсекционный морозильник из нержавеющей стали шириной 54 дюйма со сплошными дверями (двухдверный, вертикальный)
Модель изделия	Коммерческая модель 54W / 2 секции, 2 сплошные двери
Тип хладагента	Экологичный R290
Общий внутренний объём	42,2 куб. фута (примерно 1195 литров, сверхбольшой объём)
Внешние размеры (W×Г×В)	Ширина 54 дюйма
Рабочий температурный диапазон	Стандартный температурный диапазон для коммерческого морозильного оборудования
Способ охлаждения	Динамическое охлаждение с помощью вентилятора в двух секциях (вертикальное охлаждение с помощью вентилятора)
Конструкция дверей	Усиленные сплошные двустворчатые двери из нержавеющей стали (с автоматическим закрыванием и фиксацией в открытом положении на 90°)
Полки с высокой несущей способностью	Стандартные многосоставные полки из высокопрочной стали с эпоксидным антикоррозионным покрытием (регулируемые по высоте)
Материал корпуса	Коррозионностойкая нержавеющая сталь коммерческого класса (наружные панели и внутренняя облицовка)
Конструкция нижней части	Универсальные усиленные ролики (передние колёса с тормозами-фиксаторами)
Варианты международной доставки	Доставка морем DDP «от двери до двери» / доставка выделенным грузовиком

Совместимые области применения и материалы

Центральные кухни и столовые — основные целевые объекты применения линейки двухдверных морозильных шкафов

Стандартная операционная процедура (SOP)

Чтобы эта двухдверная морозильная камера шириной 54 дюйма стабильно работала долгие годы и сохраняла оптимальную производительность замораживания, персоналу кухни необходимо строго соблюдать следующие правила эксплуатации:

Часто задаваемые вопросы по эксплуатации

Почему дверные рамы или боковые панели недавно купленной двухдверной морозильной камеры кажутся теплыми на ощупь?
О: Это совершенно нормальная особенность конструкции профессионального холодильного оборудования. Чтобы в условиях влажной кухни на дверных рамах и стыках не образовывались обильный конденсат и капли воды, во внутренних трубопроводах предусмотрен подогрев дверной рамы для защиты от запотевания. После выхода оборудования на стабильный режим работы нагрев уменьшится.

Требуется ли периодически вручную размораживать морозильную камеру большого объема на 42,2 кубического фута?
О: Ничуть. Эта модель оснащена современной системой охлаждения с динамическим обдувом без образования инея и встроенной автоматической программой циклической разморозки. Она автоматически удаляет и испаряет следы влаги, образующейся на испарителе, избавляя от необходимости вручную скалывать лед, как в обычных холодильниках, и обеспечивая эффективную длительную работу кухни.

Почему, когда закрываешь одну дверь, другая иногда плотно присасывается и открывается с трудом?
О: Это связано с большим внутренним объемом и превосходной герметичностью двухдверной морозильной камеры. При быстром закрывании одной двери сжатие воздуха внутри или работа вентилятора на мгновение создает небольшую разницу давлений, из-за чего противоположная дверь на несколько секунд плотно «присасывается». Это свидетельствует о превосходной герметичности. Просто подождите 2-3 секунды, и дверь снова легко откроется.

Какое регулярное обслуживание необходимо, чтобы HR-2 стабильно работал при длительном производстве?
О: Поддерживайте чистоту рабочей зоны, перед каждой сменой проверяйте соответствие электропитания и подачи воздуха заявленным параметрам, а также осматривайте изнашиваемые детали согласно техническому руководству. Стабильные условия подачи — главный фактор обеспечения стабильной производительности и длительного срока службы.

С продуктами каких размеров и форматов работает HR-2?
О: Оборудование настроено для работы в пределах заявленного диапазона характеристик (см. «Технические характеристики»). Для форматов за пределами стандартного диапазона CECLE может проконсультировать по выбору оснастки или модели.

Полная документация и чертежи

Полное техническое руководство, параметры и инженерные чертежи: Документация CECLE — HR-2

Сопутствующее оборудование CECLE

Холодильное оборудование для торговых помещений

Запросить цену

Отправьте CECLE технические характеристики продукта, требуемую производительность и сведения о формате, чтобы получить индивидуальную конфигурацию, сроки выполнения заказа и предложение напрямую от завода.