What are the main advantages of a floor-standing ice cream machine compared to a countertop model?

Floor-standing machines offer significantly higher production capacity, larger hopper and freezing cylinder volumes, better heat dissipation for continuous operation, built-in lockable casters for easy mobility, and an ergonomic height that requires no extra table support.

What does the "Pre-cooling" option do, and is it worth choosing?

The pre-cooling function adds independent refrigeration to the upper hoppers, keeping the liquid mix chilled at 2–8°C. This allows you to safely leave the mix inside overnight without spoilage (saving cleanup time and ingredients) and speeds up the freezing process when business picks up.

Are floor-standing machines difficult to move and clean?

Not at all. Despite their larger capacity, they feature heavy-duty universal casters with brakes so one person can easily reposition them. They also include automated wash modes for quick daily rinsing.

1 2

CECLE Machine

Машина серии BQL для приготовления мягкого мороженого в сфере общественного питания

$1,349.00 USD

Распродажа Продано

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Модель BQL-818 BQL- 825B BQL- 830C

Способ доставки доставка до вашего порта (20-30 дней) доставка до вашей двери с налогом (30-40 дней)

Предварительное охлаждение с предварительным охлаждением без предварительного охлаждения

Краткий ответ: Напольный фризер для мягкого мороженого серии CECLE BQL (модели: BQL-818 / BQL-825B / BQL-830C) - промышленное высокопроизводительное решение для приготовления десертов, разработанное для коммерческих объектов с высокой проходимостью.

Серия CECLE BQL по сравнению с традиционными или универсальными альтернативами

Преимущества серии CECLE BQL по сравнению с ручными или универсальными фризерами для мягкого мороженого - в ключевых параметрах, наиболее важных для покупателей.

Скорость производства и пропускная способность

Серия CECLE BQLБолее высокая вместимость и производительность: напольные модели оснащены более крупной внутренней конструкцией, обычно более мощными компрессорами и вместительными бункерами для хранения, обеспечивая более высокую почасовую производительность мороженого.

Медленный ручной циклЗагрузка и запуск циклов зависят от темпа оператора, что ограничивает фактическую производительность и увеличивает затраты на рабочую силу.

Тепловой отклик и система нагрева

Серия CECLE BQLУлучшенная вентиляция: просторный внутренний шкаф и эффективная циркуляция воздуха предотвращают перегрев при длительной непрерывной работе, обеспечивая максимальную стабильность и надёжность

Один стационарный нагревательИспользуются дешёвые кварцевые трубки с медленным предварительным нагревом, неравномерным распределением тепла и частыми перегораниями нагревательных элементов.

Зона формования и вместимость партии

Серия CECLE BQLЭргономичная конструкция: продуманная конструкция с оптимальной высотой для работы стоя избавляет от необходимости наклоняться или устанавливать устройство на приподнятую платформу, снижая утомляемость оператора во время длительных смен

Ограниченный размер столаОграничивает упаковку отдельными небольшими изделиями и снижает почасовую производительность.

Стабильность давления

Серия CECLE BQLФризер для мягкого мороженого CECLE поддерживает стабильное рабочее давление от партии к партии, сокращая количество изделий с недостаточной производительностью.

Нестабильное контактное давлениеУсилие меняется от детали к детали, что приводит к слабой герметизации или неполному переносу.

Технические характеристики

Модель	BQL-818	BQL-825B	BQL-830C
Производительность	18 л/ч	25 л/ч	30 л/ч
Мощность	1800W	2000W	2650W
Бункер	2 × 5.5L	2 × 5.5L	2 × 10L
Бак замораживания	2 × 1.7L	2 × 1.7L	2 × 1.8L
Габариты	540 × 575 × 1370 мм	540 × 615 × 1410 мм	565 × 640 × 1470 мм

Совместимые области применения и материалы

промышленная продукция - основные целевые продукты для этой линейки фризеров для мягкого мороженого
Стандартные промышленные материалы, совместимые с номинальным диапазоном характеристик машины
Линии производства B2B и цеха контрактного производства

Стандартная операционная процедура (СОП)

Подготовка смеси: тщательно смешайте сухую смесь для мороженого с очищенной водой в рекомендуемом соотношении (обычно 1:2,5–3) и оставьте на 10–15 минут
Заполнение бункеров : Налейте жидкую смесь в верхние бункеры (если предусмотрена функция предварительного охлаждения, смесь остается свежей при низкой температуре внутри бункеров)
Начало замораживания : Включите машину и активируйте режим Freeze
Цифровая панель управления в режиме реального времени отслеживает и отображает процесс замораживания и твердость продукта
Выдача : Когда твердость достигнет оптимальной степени для подачи (около 80%–95%), установите рожок или стакан под дозирующее сопло и потяните ручку вниз, чтобы выдавить профессиональное мягкое мороженое
Очистка &amp
Обслуживание : В конце рабочего дня налейте чистую воду в бункеры и запустите цикл автоматической очистки, чтобы удалить остатки смеси

Часто задаваемые вопросы по инженерным вопросам

Каковы основные преимущества напольной машины для мороженого по сравнению с настольной моделью?
О: Напольные машины обеспечивают значительно более высокую производительность, имеют бункеры и цилиндры замораживания большего объема, лучше отводят тепло при непрерывной работе, оснащены встроенными запираемыми колесами для удобного перемещения и имеют эргономичную высоту, не требующую дополнительной опоры в виде стола.

Что делает функция «Предварительное охлаждение» и стоит ли ее выбирать?
О: Функция предварительного охлаждения обеспечивает независимое охлаждение верхних бункеров, поддерживая температуру жидкой смеси на уровне 2–8°C. Благодаря этому смесь можно безопасно оставлять внутри на ночь без порчи (что позволяет сэкономить время на очистке и ингредиенты), а процесс замораживания ускоряется при увеличении потока заказов.

Сложно ли перемещать и очищать напольные машины?
О: Вовсе нет. Несмотря на большую вместимость, машины оснащены усиленными универсальными колесами с тормозами, поэтому один человек может легко изменить их положение. Кроме того, они оснащены автоматическими режимами мойки для быстрой ежедневной промывки.

Какое регулярное обслуживание обеспечивает стабильную работу серии BQL при длительных производственных циклах?
О: Поддерживайте рабочую зону в чистоте, перед каждой сменой проверяйте номинальную мощность и подачу воздуха, а также осматривайте изнашиваемые детали в соответствии с техническим руководством. Стабильные входные условия - главный фактор стабильного выпуска продукции и длительного срока службы.

С какими размерами и форматами продукции может работать серия BQL?
О: Машина настроена на работу в пределах своего номинального диапазона характеристик (см. раздел «Технические характеристики»). Для форматов за пределами стандартного диапазона CECLE может проконсультировать по выбору оснастки или модели.

Полная документация и чертежи

Полное техническое руководство, параметры и инженерные чертежи: Документы CECLE — серия BQL

Связанные машины CECLE

машина для мороженого

Запросить предложение

Отправьте в CECLE характеристики продукта, целевую производительность и сведения о формате, чтобы получить индивидуальную конфигурацию, сроки поставки и коммерческое предложение напрямую от производителя.

Просмотреть всю информацию

Страна/регион

Язык

Машина серии BQL для приготовления мягкого мороженого в сфере общественного питания