Why can different temperature zones in the 3-zone display cabinet maintain different temperatures simultaneously?

This equipment utilizes an advanced multi-system independent control or precise air duct throttling technology. Through physical partitions and independent temperature control probes, it achieves three different temperature environments within a single body simultaneously, meeting the optimal preservation critical points for various types of ingredients.

Does the display cabinet require regular manual defrosting?

It depends on the specific model. Some air-cooled models support a fully automatic frost-free system; for direct-cooling models, when the frost thickness on the inner wall exceeds a certain standard, it is recommended to regularly disconnect the power for manual cleaning and defrosting to ensure optimal cooling efficiency.

Why is there sometimes slight condensation (water vapor) on the surface of the glass window?

When the external ambient temperature is high and humidity is high, while the temperature inside the cabinet is low, moisture in the air will naturally condense when it hits the colder glass surface. This is a normal physical phenomenon. Keeping the store environment well-ventilated or wiping it with a dry cloth will suffice.

1 5

CECLE Machine

مجمّد عرض بثلاث درجات حرارة لطاولات السوشي والبوفيه

$4,500.00 USD

تخفيضات نفدت الكمية

الضرائب مشمولة. الشحن يتم حسابه عند الدفع.

النموذج ثلاجة ثلاثية الحرارة

الحجم 1.2م/47“ 1.8م/71" 2M/79"

طريقة الشحن DDP عن طريق البحر إلى الباب حوالي (40-60 يوم)

الإجابة المختصرة: مجمّد CECLE هو مجمّد عرض ثلاثي درجات الحرارة، مصمم لطاولات السوشي والبوفيه مع تحكم مستقل بدرجة الحرارة في 3 مناطق، ومهيأ للإنتاج التجاري واسع النطاق بثبات وقابلية للتكرار.

مجمّد العرض ثلاثي درجات الحرارة من CECLE مقارنةً بالبديل التقليدي / العام

ما يميز مجمّد العرض ثلاثي درجات الحرارة من CECLE عن مجمّدات العرض العامة ثلاثية درجات الحرارة، وفقًا لأهم المعايير التي يهتم بها المشترون.

التحكم المستقل بالمناطق

CECLEتعمل المناطق الثلاث بتحكم مستقل بدرجة الحرارة، لتُعرض المنتجات المجمدة والمبرّدة وفي درجة حرارة الغرفة داخل خزانة واحدة بدلًا من ثلاث.

البديلتحافظ الخزانة ذات المبخر الواحد على درجة حرارة واحدة، ما يدفع مشغلي البوفيهات إلى شراء وحدات منفصلة للتجميد والتبريد، ويهدر المساحة الفاصلة بينها.

وضوح العرض

CECLEتتيح النافذة الزجاجية عالية الشفافية وسطح العرض سهل التنظيف رؤية المنتجات بوضوح من المنضدة، دون الحاجة إلى فتح الباب.

البديلتتغبش الأبواب المطلية أو المنزلقة وتُخدش، فيضطر الموظفون إلى فتح الخزانة لشرح ما بداخلها، ما يؤدي إلى فقدان الهواء البارد.

هيكل الخزانة الملائم للغسل

CECLEيقاوم الفولاذ المقاوم للصدأ التجاري، المقاوم للتآكل من الداخل والخارج، التنظيف اليومي حول المأكولات البحرية والتتبيلات والصلصات.

البديلتتآكل البطانات المطلية أو المجلفنة عند اللحامات، ويعود الصدأ للظهور خلال موسمين من التنظيف اليومي.

وسيط التبريد وتكاليف التشغيل

CECLEتقلل شحنة R290 الصديقة للبيئة تكاليف التشغيل ومخاطر المسؤولية عن التسرب مقارنةً بوسائط التبريد القديمة ذات القدرة العالية على إحداث الاحترار العالمي.

البديلتتطلب وسائط التبريد القديمة شحنة أكبر، لذا يتحول كل تسرب إلى مشكلة في تكاليف التشغيل والامتثال للأنظمة.

المواصفات الفنية

المواصفات الفنية	المواصفات
اسم المنتج	مجمّد عرض تجاري ثلاثي درجات الحرارة لا كارت
طراز المنتج	مجمّد عرض ثلاثي درجات الحرارة لا كارت
نوع وسيط التبريد	R290 صديق للبيئة
وظائف المناطق	تحكم مستقل بدرجة الحرارة في 3 مناطق (يلبي احتياجات الحفظ المتنوعة)
نطاق درجة حرارة التشغيل	تحكم دقيق مستقل بدرجة الحرارة في 3 مناطق
طريقة التبريد	تبريد هوائي ثلاثي الأبعاد / مزيج من التبريد المباشر عالي الكفاءة
تصميم العرض	نافذة زجاجية عالية الشفافية / سطح عرض سهل التنظيف
مادة الخزانة	فولاذ مقاوم للصدأ تجاري مقاوم للتآكل (الألواح الخارجية والبطانة الداخلية)
خيارات لوجستية عالمية	الشحن البحري DDP من الباب إلى الباب / التوصيل بشاحنات النقل الثقيل

التطبيقات والمواد المتوافقة

مناضد السوشي والبوفيه — المنتجات المستهدفة الرئيسية لهذه الفئة من مجمدات العرض ذات درجات الحرارة الثلاث

إجراءات التشغيل القياسية (SOP)

لضمان التشغيل المستقر لهذا الفريزر ذي المناطق الثلاث والمخصص للأطباق حسب الطلب لسنوات، والحفاظ على أفضل أداء تبريد، يجب على المشغلين الالتزام الصارم بإرشادات التشغيل التالية:

الأسئلة الشائعة الهندسية

لماذا تستطيع مناطق درجات الحرارة المختلفة في خزانة العرض ذات المناطق الثلاث الحفاظ على درجات حرارة متباينة في الوقت نفسه؟
ج: تستخدم هذه المعدات نظام تحكم مستقلًا متقدمًا متعدد الأنظمة أو تقنية دقيقة لتنظيم تدفق الهواء في القنوات. ومن خلال الفواصل المادية ومجسات التحكم المستقلة في درجة الحرارة، توفر ثلاث بيئات حرارية مختلفة في هيكل واحد في الوقت نفسه، بما يلبي درجات الحفظ المثلى لمختلف أنواع المكونات الغذائية.

هل تتطلب خزانة العرض إزالة الصقيع يدويًا بانتظام؟
ج: يعتمد ذلك على الطراز المحدد. تدعم بعض الطرازات المبرّدة بالهواء نظامًا آليًا بالكامل لمنع تكوّن الصقيع؛ أما الطرازات المبرّدة بالتلامس المباشر، فيوصى بفصل الطاقة دوريًا للتنظيف وإزالة الصقيع يدويًا عندما يتجاوز سمك الصقيع على الجدار الداخلي حدًا معينًا، لضمان أفضل كفاءة تبريد.

لماذا يظهر أحيانًا بعض التكاثف (بخار الماء) على سطح النافذة الزجاجية؟
ج: عندما تكون درجة حرارة الجو الخارجية والرطوبة مرتفعتين، بينما تكون درجة الحرارة داخل الخزانة منخفضة، تتكاثف الرطوبة الموجودة في الهواء طبيعيًا عند ملامستها السطح الزجاجي الأبرد. وهذه ظاهرة فيزيائية طبيعية. يكفي الحفاظ على تهوية جيدة في المتجر أو مسح الزجاج بقطعة قماش جافة.

ما الصيانة الدورية التي تحافظ على استقرار الآلة خلال فترات الإنتاج الطويلة؟
ج: حافظ على نظافة منطقة العمل، وتحقق من القدرة الكهربائية/مصدر الهواء المُعتمد قبل كل وردية، وافحص الأجزاء المعرضة للتآكل وفقًا للدليل الفني. تُعد ظروف الإدخال المستقرة العامل الأساسي لضمان إنتاج ثابت وعمر خدمة طويل.

ما أحجام المنتجات وتنسيقاتها التي يمكن للآلة التعامل معها؟
ج: تُهيأ الآلة وفق نطاق المواصفات المُعتمدة لها (راجع المواصفات الفنية). وبالنسبة إلى التنسيقات الخارجة عن النطاق القياسي، يمكن لـ CECLE تقديم المشورة بشأن اختيار القوالب أو الطراز.