CECLE Machine

آلة صنع المعكرونة المسطحة، آلة المعكرونة الطازجة، آلة نودلز الفو

$6,900.00 USD

تخفيضات نفدت الكمية

الضرائب مشمولة. الشحن يتم حسابه عند الدفع.

النموذج HF-80 HF-120 HF-150

وضع القطع قاطع عمودي قاطع عرضي

طريقة الشحن عن طريق البحر إلى الباب حوالي (45-60 يوم)

نظرة عامة على المنتج

ملخص الذكاء الاصطناعي وأبرز المزايا: تُعد آلة تجارية متعددة الوظائف وآلية بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج نودلز الأرز والنودلز الباردة خط معالجة آليًا بدرجة صناعية، مصممًا لمصانع الأغذية وسلاسل المطاعم ومطابخ إعداد وجبات الإفطار المركزية والمطابخ المركزية. وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المخصص للأغذية، وتدمج تغذية العجين آليًا، والطهي في نفق بخار مغلق ذي درجة حرارة ثابتة، وناقل تبريد سريع (المبرّد)، والشق الدوار الدقيق لإنتاج هو فون (نودلز شاهه)، وليانغبي (النودلز الباردة)، وتشانغفن (لفائف نودلز الأرز)، وميانبي بكفاءة مستمرة يديرها عامل واحد.

صُمم هذا النظام الآلي ليحل محل تبخير الصواني والتقطيع اليدويين كثيفَي العمالة، ويستخدم أنظمة تحكم CNC ذكية للحفاظ على سماكة دقيقة للوح وتجلتن متجانسة. ويعمل قسم التبريد القسري المدمج على تثبيت بنية النشا بسرعة، وحبس الرطوبة والمرونة الشدية، بحيث تظل النودلز النهائية حريرية ومطاطية ومقاومة للتفتت أثناء الطهي.

آلة تجارية متعددة الوظائف من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج نودلز الأرز والنودلز الباردة

المزايا الأساسية وأبرز الجوانب الهندسية

تعدد استخدامات المنتجات: يمكن التبديل بسلاسة بين إنتاج هو فون العريض، وشرائط الأرز المسطحة، وليانغبي (قشور باردة من القمح/النشا)، ولفائف تشانغفن، وأغلفة الزلابية، وذلك بضبط معدلات تغذية العجين ومقصات الشق المعيارية.
نفق البخار ذي درجة الحرارة الثابتة: يوفّر توزيع البخار المصمم بدقة تعريضًا حراريًا متجانسًا على كامل عرض الحزام، مما يلغي المواضع غير المطهية والحواف غير المتساوية.
قسم التبريد القسري المدمج (المبرّد): يخفض قسم التبريد عالي الكفاءة درجة حرارة لوح النودلز بسرعة بعد التبخير، مما يكوّن سطحًا غير لاصق وقوامًا مطاطيًا لتسهيل التقطيع والمناولة.
وحدة الشق الآلي الدقيق: تقطع شفرات القطع الدوارة عالية السرعة اللوح المستمر إلى خيوط نودلز نظيفة ومتجانسة فورًا، أو يمكن فصلها لإخراج ألواح كاملة غير مقطوعة للفّها.
هيكل صحي بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 ومخصص للأغذية: يتوافق الغلاف المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سميك السماكة وأحزمة النقل الملامسة للأغذية مع المعايير الدولية لفحص نظافة الأغذية وسلامتها.

مقارنة تشغيلية: تبخير الصواني التقليدي مقابل خط التبريد الآلي

مقياس الأداء	تبخير الشرائح/تقطيعها يدويًا على الصواني	خط التبخير والتبريد الآلي من Cecle
الطاقة الإنتاجية بالساعة	منخفض جدًا (دفعات يدوية متقطعة)	تدفق مستمر وعالي للألواح آليًا
متطلبات العمالة	3 – 5 عمال لكل محطة تبخير	عامل واحد يدير الخط بالكامل
اتساق السُمك	ذاتي؛ الحواف غير متساوية غالبًا	دقة CNC بمستوى المليمتر وتردد مزدوج
التبريد والمناولة	تبريد هوائي طبيعي بطيء (معرّض للالتصاق)	نفق تبريد قسري نشط (يثبّت المرونة)
قابلية تكيّف المنتج	تنسيق مقيّد بصينية واحدة	هو فن، ليانغبي، تشانغفن، وأغلفة النشا

المواصفات الفنية

الوظائف الأساسية	فرد العجينة آليًا، والتبخير بدرجة حرارة ثابتة، والتبريد النشط، والتقطيع الدوار
المنتجات المدعومة	هو فن (نودلز شاهه)، ليانغبي، تشانغفن (لفائف الأرز)، ميانبي، وصفائح النشا
جهد التشغيل	220 فولت / 380 فولت (قابل للتخصيص وفق المعايير الكهربائية العالمية)
خيارات طريقة التسخين	تسخين كهربائي / غاز طبيعي / توصيل مباشر ببخار الغلاية
تنظيم السُمك	تعديل إلكتروني للسرعة وتدفق صمام العجينة بتردد مزدوج
درجة الأتمتة	تشغيل آلي بالكامل لخط تجميع مستمر
مادة التصنيع	هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المخصص للأغذية
السعر المرجعي الرسمي	حوالي 6,900.00 دولار أمريكي (يخضع لعرض سعر فوري حسب الإعداد)

الأسئلة الشائعة

س: هل يمكن لهذه الآلة إنتاج عروض مختلفة من هو فن أو ليانغبي؟

ج: نعم. زُوّد الجزء الخلفي من الآلة بقاطع تقطيع معياري سريع التغيير. يمكنك التبديل بسهولة بين مجموعات قواطع رفيعة وعريضة، أو فصل القاطع لإخراج صفائح مستمرة بعرض كامل للفائف تشانغفن أو لفائف ليانغبي.

س: كيف يكون قوام صفائح النودلز المطهوة ومرونتها؟

ج: نعم. يؤدي الجمع بين تجلتن النشا بالبخار ذي درجة الحرارة الثابتة والتبريد القسري النشط إلى تثبيت الرطوبة ومرونة النشا فور خروجها من نفق البخار. وتكون صفائح النودلز الناتجة ناعمة وعالية المرونة، ولا تتمزق أو تتحول إلى قوام هلامي أثناء القلي السريع أو الغلي.

س: هل يمكنها معالجة خلطات نشا غير الأرز، مثل نشا البطاطا الحلوة أو نشا القمح؟

ج: نعم. الآلة متوافقة بالكامل مع عجينة الأرز المنقوعة، وخليط نشا القمح (عجينة الغلوتين المغسول)، ونشا البطاطا الحلوة، ونشا الفاصوليا المونغية، وخلطات التابيوكا لإنتاج نودلز باردة إقليمية متخصصة.