CECLE Machine
آلة صنع عجينة السمبوسة وصنع غلاف لفائف الربيع
آلة صنع عجينة السمبوسة وصنع غلاف لفائف الربيع
تعذر تحميل توفر الاستلام
الخلاصة الأساسية: إن آلة صنع فطائر البط المشوي ورقائق السبرينغ رول التجارية الأوتوماتيكية هي خط آلي بمستوى صناعي مصمم للمطابخ المركزية والمخابز ومصانع الأغذية. وقد صُممت باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المخصص للأغذية عالي الجودة، وتدمج ضخ الخليط تلقائيًا، وخَبز الأسطوانة بدرجة حرارة ثابتة، والتقشير والنقل آليًا. وبفضل التحكم الدقيق في السُمك (0.3 مم–2.0 مم)، تستبدل بالكامل عمليات الفرد والخَبز اليدوية لخفض تكاليف العمالة وتعظيم اتساق الإنتاج.
1. نظرة عامة على المنتج
صُممت آلة صنع كعك البط المشوي التجاري الأوتوماتيكية / رقائق السبرينغ رول لإنتاج المعجنات بكميات كبيرة. ومن خلال استبدال القلي اليدوي في المقلاة ولف الرقائق يدويًا، تتيح هذه الآلة إنتاجًا مستمرًا وآليًا لرقائق رقيقة مستديرة أو مربعة تمامًا، بما في ذلك فطائر البط المشوي الصينية، ورقائق السبرينغ رول المقرمشة، والكريب على الطريقة الفرنسية، وألواح لفائف البيض، وأغلفة عجينة السمبوسة.
مزودة بنظام تحكم ذكي قائم على حاسوب دقيق وأسطوانة تسخين دوارة باستمرار، ما يضمن توزيعًا حراريًا موحدًا ويمنع الاحتراق مع الحفاظ على إنتاجية عالية.
2. المزايا الأساسية وأبرز الجوانب الهندسية
مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
مصنوعة من هيكل وخزان خليط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المخصص لملامسة الأغذية، مما يضمن المتانة ومقاومة التآكل، وسهولة التعقيم، والامتثال لمعايير النظافة الدولية.
ضبط دقيق للسُمك
يمكن ضبط سُمك الرقائق بسهولة من 0.3 مم إلى 2.0 مم عبر ضبط سرعة التردد المتغير دون درجات وصياغة كثافة الخليط.
مرونة مزدوجة في مصادر الطاقة
متوفرة بنماذج تسخين كهربائي خالص وتسخين بالغاز (غاز البترول المسال/الغاز الطبيعي) لتناسب البنية التحتية لمرافق المطابخ التجارية المختلفة حول العالم.
سير عمل آلي بمشغّل واحد
تحل محل 3–5 من طهاة الحلويات المهرة. يتولى مشغّل واحد تعبئة الخليط وجمع الرقائق، مما يحقق عائدًا سريعًا على الاستثمار خلال أسابيع.
3. المواصفات الفنية
| المعلمة الفنية | المواصفة / الميزة |
|---|---|
| فئة المنتج | آلة تجارية آلية لتشكيل الرقائق / الأغلفة |
| خيارات التسخين | تسخين كهربائي / تسخين بالغاز (LPG/NG) اختياري |
| مادة الآلة | فولاذ مقاوم للصدأ SUS 304 مخصص لملامسة الأغذية |
| نطاق سُمك الغلاف | 0.3 مم – 2.0 مم (قابل للضبط) |
| أشكال الأغلفة المدعومة | دائري (جلد البط المشوي)، مربع/مستطيل (غلاف السبرينغ رول)، قابل للتخصيص |
| الوظائف المتكاملة | توصيل الخليط آليًا، وخَبز على أسطوانة دوارة، وشفرة تقشير آلية، وناقل تبريد |
| نطاق درجة الحرارة القياسي | 120°م – 160°م (تحكم رقمي بدرجة حرارة ثابتة) |
| الشحن والخدمات اللوجستية | الشحن البحري حتى باب العميل (المدة التقديرية: 35–40 يومًا) مع تغليف خشبي وفق معايير التصدير |
4. الأسئلة الشائعة
س: هل يمكن لهذه الآلة إنتاج أشكال وأبعاد مختلفة للأغلفة؟
ج: نعم. يمكن تخصيص قوالب التشكيل (الفوهات الدائرية أو شفرات التقطيع المربعة) والعرض الفعلي للأسطوانة. ويمكنها إنتاج أغلفة بط مستديرة، ورقائق سبرينغ رول مربعة، وأغلفة لفائف البيض، ورقائق السمبوسة بدقة عالية.
س: كيف تُعاير سُمك الغلاف؟
ج: يتم التحكم في سُمك الغلاف عبر العاكس متغير السرعة بالحاسوب المصغر (من خلال ضبط سرعة دوران الأسطوانة) ونسبة الماء إلى الدقيق في الخليط. ويتيح ضبط هذين العاملين نطاق سُمك يتراوح بين 0.3 مم و2.0 مم.
س: هل تنظيف مضخة الخليط والأسطوانة وصيانتهما معقد؟
ج: لا. يدعم خط أنابيب المضخة التنظيف الآلي بالشطف ضمن دورة المياه، وذلك ببساطة عبر وضع أنبوب الشفط في ماء نظيف. وبعد أن تبرد الأسطوانة، يمكن تنظيف سطحها الأملس المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 باستخدام قطعة قماش مبللة.
5. وثائق الهندسة والدعم الفني
هل تحتاج إلى مخططات تركيب كاملة، أو مخططات توصيل كهربائي، أو إرشادات الوصفات، أو إجراءات التشغيل القياسية للصيانة الدورية؟ تفضل بزيارة قاعدة معارف وثائق الهندسة المخصصة لدينا:
6. فيديو تشغيل الآلة
شاهد عملية خبز العجين الآلية على الأسطوانة في الوقت الفعلي وعملية التفريغ المستمر في الفيديو أدناه:
مشاركة
