كيف تصنع الزلابية؟
معرفة عملية إنتاج الزلابية
الزلابية هي طعام صيني تقليدي. الإنتاج اليدوي التقليدي غير فعال ومن الصعب ضمان اتساق المنتج. يستخدم خط إنتاج الزلابية الأوتوماتيكي بالكامل معدات ميكانيكية لإكمال عمليات مثل خلط العجين، صنع العجينة، الحشو، والتشكيل، مما يحسن بشكل كبير من كفاءة الإنتاج ومعايير النظافة.
عملية خلط العجينة
مزج الدقيق والماء بنسب مناسبة، واستخدام خلاط العجين للتحريك المتساوي لتشكيل العجينة، مع التحكم في صلابة ومرونة العجينة
تحضير الحشو
مزج اللحم والخضروات والتوابل بنسب مناسبة لصنع حشوات زلابية ذات طعم غني
إنتاج الزلابية الأوتوماتيكي بالكامل
تدمج آلة الزلابية الأوتوماتيكية بالكامل صنع العجينة والحشو والتشكيل لضمان أن كل زلابية لها شكل جميل وختم محكم
استبدال القالب
يمكن استبدال القوالب المختلفة حسب الحاجة لإنتاج زلابية بأشكال ونقوش متنوعة
معالجة الطهي
التبخير أو الغليان حسب نوع المنتج، مع التحكم في درجة الحرارة والوقت لضمان طهي الزلابية جيدًا وطعمها الجيد
تغليف المنتج النهائي
بعد التبريد، يتم التعبئة بالتجميد أو البيع مباشرة للحفاظ على نضارة المنتج ومعايير النظافة
حل خط إنتاج الزلابية الأوتوماتيكي بالكامل
تقنية إنتاج الطعام الحديثة، تقدم حلين لآلة الزلابية الأوتوماتيكية بالكامل، حيث توضع العجينة مباشرة لتشكيل الزلابية
حل آلة الزلابية الأوتوماتيكية بالكامل
نقدم حلين لآلة الزلابية الأوتوماتيكية بالكامل، حيث توضع العجينة والحشو مباشرة لتشكيل الزلابية تلقائيًا، دون معدات إضافية لصنع العجينة
آلة الزلابية الأوتوماتيكية بالكامل من نوع الأسطوانة
باستخدام تقنية التشكيل بالأسطوانة، ضع العجينة والحشو مباشرة للإنتاج المستمر، مع استقرار عالي
إدخال العجينة والحشوة
ضع العجينة المحضرة والحشو في نظام تغذية الآلة على التوالي، دون الحاجة لصنع العجينة مسبقًا
صنع وتشكيل العجينة أوتوماتيكيًا
تضغط الماكينة العجينة تلقائيًا لتشكيل قشور الزلابية وتلف الحشوة، وتشكلها مرة واحدة عبر قالب الطبل
فيديو عمل ماكينة الزلابية بنوع الطبل:
https://youtu.be/example1المعلمات القابلة للتعديل
النظام يتحكم بدقة في سمك العجينة وكمية الحشو، ويكمل تلقائيًا صنع العجينة وتشكيلها
معلمات نموذج آلة الزلابية الأوتوماتيكية بالكامل
| نموذج | السعة (قطعة/ساعة) | الطاقة | المكان المناسب للاستخدام |
|---|---|---|---|
| ADM-130 | 6000 قطعة/ساعة | 1.6 كيلو واط | مصانع الطعام الصغيرة والمتوسطة |
| ADM-150 | 10000 قطعة/ساعة | 1.75kw | شركات معالجة الطعام متوسطة الحجم |
| ADM-200 | 15000 قطعة/ساعة | 2.2 كيلو واط | مصانع الطعام متوسطة الحجم |
تكوين القالب
- قالب هلالي قياسي
- قالب على شكل قلب بحافة متموجة
- قالب هلالي بحافة مغلقة
- قالب بشكل مخصص (اختياري)
مادة القالب: فولاذ مقاوم للصدأ بدرجة غذائية، متين وسهل التنظيف
ماكينة زلابية أوتوماتيكية صغيرة
باستخدام تقنية التشكيل بالطبل، توضع العجينة والحشوة مباشرة للإنتاج المستمر، مع استقرار عالي.
إدخال العجينة والحشوة
تضغط الماكينة العجينة تلقائيًا لتشكيل قشور الزلابية وتلف الحشوة، وتشكلها مرة واحدة عبر قالب الطبل
صنع وتشكيل العجينة أوتوماتيكيًا
إخراج مستمر
فيديو عمل ماكينة الزلابية بنوع الطبل:
https://youtu.be/example2معلمات نموذج ماكينة الزلابية الأوتوماتيكية الصغيرة بالكامل
| نموذج | السعة (قطعة/ساعة) | الطاقة | مستوى الأتمتة |
|---|---|---|---|
| DM-80 | 4500 قطعة/ساعة | 0.9 كيلو واط | مصانع الطعام الصغيرة |
تكوين قالب ماكينة الزلابية
- قالب هلالي قياسي
- قالب على شكل قلب بحافة متموجة
- قالب نصف قمر بحافة متموجة
- قالب تركيبة متعددة الأشكال
- قالب مخصص شخصي
ميزات القالب: تغيير سريع، أشكال متعددة اختيارية، تلبي احتياجات الإنتاج المتنوعة
مقارنة كفاءة الإنتاج
ماكينة زلابية بنوع الطبل: حتى 15000 قطعة/ساعة
ماكينة زلابية صغيرة بنوع الطبل: حتى 4800 قطعة/ساعة
خط الإنتاج الأوتوماتيكي بالكامل أكثر كفاءة من الإنتاج اليدوي التقليدي
تقليل متطلبات العمالة بشكل كبير، وتحسين اتساق المنتج ومعايير النظافة
مقدمة تفصيلية لقوالب الزلابية
تحتوي ماكينة الزلابية الأوتوماتيكية بالكامل على مجموعة متنوعة من القوالب، التي يمكنها إنتاج منتجات زلابية بأشكال وأنماط مختلفة حسب احتياجات العميل
قالب هلالي
الشكل الهلالي التقليدي، يمكن صنع الحافة بنقوش مختلفة، مناسب لمعظم منتجات الزلابية
قالب نصف قمر بحافة متموجة
نصف قمر بحافة متموجة، مظهر جميل، محبوب من قبل المستهلكين
قالب على شكل قلب بحافة متموجة
الحافة تحتوي على نقوش دقيقة، مما يعزز مظهر المنتج
قالب مخصص
يمكن تخصيص قوالب بأشكال ومواصفات خاصة وفقًا لمتطلبات العميل
