Máy làm vỏ bánh ngọt và bánh cuốn tự động

Giới thiệu về Máy tạo hình bánh bao hấp tự động năng suất cao & Máy làm bánh tangyuan

Dây chuyền hoàn toàn tự động này chia, định lượng và tạo hình bột thành những chiếc bánh bao hấp và bánh tangyuan (bánh trôi viên bột nếp) đồng đều với tốc độ cao, thay thế công đoạn tạo hình thủ công chậm hơn. Người vận hành chỉ cần cho bột đã chuẩn bị vào phễu, cài đặt khối lượng mỗi phần, máy sẽ đảm bảo trọng lượng, hình dạng và độ kín đồng nhất cho từng sản phẩm. Máy phù hợp với bếp trung tâm của các cơ sở bánh, chuỗi nhà hàng, nhà cung cấp dịch vụ ăn uống và nhà máy thực phẩm cần sản lượng ổn định, lặp lại, với phạm vi kích thước và khối lượng có thể điều chỉnh để đáp ứng các sản phẩm khác nhau trong thực đơn.

Cách lựa chọn

  • Sản lượng mỗi giờ, phù hợp với khối lượng sản xuất hằng ngày để dây chuyền không trở thành điểm nghẽn
  • Phạm vi khối lượng bánh bao và tangyuan có thể điều chỉnh, đáp ứng toàn bộ danh mục sản phẩm
  • Các bộ phận tiếp xúc với bột làm bằng thép không gỉ đạt chuẩn dùng cho thực phẩm, đảm bảo vệ sinh và dễ vệ sinh nhanh chóng
  • Dễ dàng chuyển đổi giữa bánh bao và tangyuan hoặc giữa các kích thước khác nhau
  • Mức độ tự động hóa và bảng điều khiển, từ bán tự động đến hoàn toàn tự động với cài đặt kỹ thuật số

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Ngoài bánh bao hấp, máy này còn có thể sản xuất gì?
Đáp: Với khuôn và cài đặt phù hợp, máy có thể tạo hình tangyuan (bánh trôi viên bột nếp), các loại miếng bột kiểu bánh bao và những sản phẩm bột tròn có nhân hoặc không nhân khác. Hãy xác nhận phạm vi khối lượng và các tùy chọn khuôn với chúng tôi theo công thức cụ thể của bạn.

Hỏi: Máy có thể làm bao nhiêu chiếc bánh bao mỗi giờ?
Đáp: Sản lượng phụ thuộc vào mẫu máy và khối lượng mỗi phần bạn cài đặt, nhưng các máy thương mại thường có công suất từ hàng trăm đến hàng nghìn sản phẩm mỗi giờ. Hãy cho chúng tôi biết sản lượng mục tiêu để được tư vấn công suất phù hợp.

Hỏi: Máy có khó vệ sinh sau một ca làm việc không?
Đáp: Không. Các bộ phận tiếp xúc với bột như phễu, khuôn và con lăn được thiết kế để tháo rời và rửa nhanh chóng, giúp ngăn bột thừa khô bám trên bề mặt.

Hỏi: Tôi có thể sử dụng loại bột nào?
Đáp: Có thể sử dụng bột có men thông thường để làm bánh bao hấp và bột gạo nếp dẻo để làm tangyuan. Độ ẩm và nhiệt độ của bột ảnh hưởng đến chất lượng tạo hình, vì vậy hãy duy trì độ đặc theo khuyến nghị để đạt hình dạng đẹp nhất.