Máy xay thịt

Máy xay thịt thương mại CECLE (còn gọi là máy băm thịt) xử lý thịt tươi và thịt đông lạnh cho các cửa hàng thịt, nhà hàng và nhà máy thực phẩm. Các mẫu bằng thép không gỉ, vận hành bằng điện hoặc thủ công, đáp ứng nhu cầu sử dụng từ trên bàn bếp đến quy mô chế biến.

Cách lựa chọn

  • Công suất: dùng máy điện cho sản lượng lớn, máy thủ công cho nhu cầu ít
  • Chất liệu: thép không gỉ để đảm bảo vệ sinh
  • Kích thước đĩa: lựa chọn phù hợp với độ nhuyễn và năng suất

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Nên chọn máy điện hay máy thủ công? Đáp: Máy điện phù hợp với sản lượng hằng ngày; máy thủ công phù hợp với nhu cầu sử dụng không thường xuyên.

Hỏi: Máy có an toàn thực phẩm không? Đáp: Có, các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm bằng thép không gỉ đáp ứng yêu cầu vệ sinh.

Hỏi: Máy có thể xay thịt đông lạnh không? Đáp: Một số mẫu được chọn có thể xử lý nguyên liệu đông lạnh một phần—hãy xác nhận theo từng mẫu.