Can this machine make samosa pastry sheets or spring roll wrappers of different sizes and shapes?

Yes. The forming method (round nozzle or square cutter) and the effective width of the drum can be factory-customized according to your specific needs. Whether it's square samosa pastry sheets, spring roll wrappers, or curry puff wrappers, they can all be perfectly produced.

How is the thickness of the wrappers adjusted?

The thickness of the wrapper is mainly determined by the batter concentration (water-to-flour ratio) and the heating rotation speed of the drum. The microcomputer control panel supports stepless variable frequency speed regulation. You can easily produce standardized wrappers with a thickness between 0.3mm and 2mm by fine-tuning the rotation speed and batter recipe.

Is the machine troublesome to clean? How to clean the batter in the pipeline?

Very simple. The batter delivery pipeline supports water-pumping circulating self-cleaning. Just put the suction pipe into clean water and start the material pump to flush it clean. The drum surface can be wiped with a flexible damp cloth after cooling. Since the body is all 304 stainless steel, the exterior is stain-resistant and easy to clean.

1 5

CECLE Machine

Máy làm tấm vỏ bánh samosa và bánh cuốn SPM-1700 dùng trong chế biến thực phẩm

Name: SPM-1700
Brand: CECLE
Price: 3699.0 USD
Availability: InStock

$3,899.00 USD

Giảm giá Đã bán hết

Đã bao gồm thuế. Phí vận chuyển được tính khi thanh toán.

Mẫu mã SPM-1700 (với băng tải)

Phương pháp sưởi ấm Sưởi điện Sưởi ấm bằng điện và gas

Phương thức vận chuyển Bằng đường biển đến cửa khoảng (40-50 ngày)

Câu trả lời nhanh: Máy làm lá bột samosa và vỏ chả giò hoàn toàn tự động CECLE SPM-1700 dành cho thương mại được thiết kế đặc biệt cho các nhà máy chế biến thực phẩm, bếp trung tâm, chuỗi nhà hàng lớn và các cơ sở sản xuất đồ ăn vặt.

CECLE SPM-1700 so với giải pháp truyền thống / phổ thông

CECLE SPM-1700 nổi bật so với máy thủ công hoặc máy phổ thông ở đâu - được đánh giá theo những tiêu chí mà người mua quan tâm nhất.

Tốc độ đầu ra & năng suất

CECLE SPM-1700Đối với các nhà hàng hoặc nhà máy thực phẩm có nhu cầu tiêu thụ hằng ngày rất lớn các lá bột samosa, vỏ chả giò hoặc vỏ curry puff, thiết bị hoàn toàn tự động là cách duy nhất để tạo ra bước nhảy vọt về.

Chu kỳ thủ công chậmViệc nạp liệu và thực hiện chu kỳ phụ thuộc vào tốc độ của người vận hành, hạn chế sản lượng thực tế và làm tăng chi phí nhân công.

Độ chính xác & tính nhất quán

CECLE SPM-1700Tiêu chuẩn hóa cao từ đầu đến cuối: Kiểm soát tốc độ chính xác và nhiệt độ không đổi đảm bảo mỗi lá vỏ có độ dày đồng nhất (có thể điều chỉnh từ 0.3mm-2.0mm), độ chín đồng đều và không bị cháy.

Vận hành analog / không quan sátKhông có phản hồi thông số theo thời gian thực; người vận hành phải phỏng đoán cài đặt, khiến chất lượng thay đổi giữa các mẻ.

Tính nhất quán của áp suất

CECLE SPM-1700Máy CECLE duy trì áp suất làm việc ổn định giữa các mẻ, giảm sản phẩm bị loại do đầu ra không đạt.

Áp lực tiếp xúc không đồng nhấtLực tác động thay đổi giữa từng sản phẩm, gây độ bám dính yếu, nhãn bị nhăn hoặc lệch vị trí.

Cơ chế vận hành & truyền động

CECLE SPM-1700Bộ truyền động loại bỏ sự khác biệt phụ thuộc vào người vận hành, nhờ đó sản lượng luôn ổn định.

Vận hành bằng cần gạt thủ côngSản lượng phụ thuộc vào sức người vận hành và thay đổi giữa các ca.

Thông số kỹ thuật

Chỉ số kỹ thuật cốt lõi	Thông số
Mẫu thiết bị	Mẫu sản xuất tùy chỉnh (Tùy chọn hoàn toàn bằng điện / gia nhiệt bằng gas)
Vật liệu máy	Thép không gỉ 304 chất lượng cao
Tích hợp chức năng	Bơm tự động / Nướng trống ở nhiệt độ không đổi / Tháo khuôn tự động / Băng tải & thu gom
Độ dày lá	0.3mm - 2.0mm (Có thể điều chỉnh dựa trên độ đặc của bột và tốc độ)
Thông số hình dạng	Lá bột samosa vuông / lá chả giò, v.v. (Tùy chỉnh theo thông số khuôn)
Vận chuyển và giao hàng	Vận chuyển đường biển đến tận cửa khoảng (35-40 ngày)
Môi trường áp dụng	Bếp trung tâm, nhà máy chế biến thực phẩm, cơ sở sản xuất đồ ăn nhẹ (sử dụng thương mại)

Ứng dụng và vật liệu tương thích

Sản phẩm công nghiệp — các sản phẩm mục tiêu chính của dòng máy này
Vật liệu công nghiệp tiêu chuẩn tương thích với phạm vi thông số định mức của máy
Dây chuyền sản xuất B2B và xưởng gia công theo hợp đồng

Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP)

Dưới đây là hướng dẫn cốt lõi về vận hành và cài đặt thông số dựa trên quá trình chạy thử khởi động máy thực tế:
Chuẩn bị trước khi khởi động: Kiểm tra bề mặt trống của máy có sạch không, đồng thời kiểm tra băng tải và đường ống bơm bột đã được kết nối đúng cách và không có vật lạ hay chưa
Cài đặt nhiệt độ nướng của trống theo yêu cầu của loại lá, rồi bật công tắc gia nhiệt để làm nóng sơ bộ (thường làm nóng sơ bộ đến 120°C - 160°C)
Trước khi hoàn tất quá trình gia nhiệt sơ bộ, có thể thoa đều một lượng rất nhỏ dầu chống dính dùng trong thực phẩm lên bề mặt trống
Cấp liệu và vận hành - Tiền xử lý bột: Trộn bột mì và nước theo tỷ lệ nghiêm ngặt để tạo thành hỗn hợp bột, để yên cho bọt khí thoát ra (bột cần có độ lỏng tốt và không bị vón cục), rồi đổ vào phễu bột bằng thép không gỉ của máy
Bắt đầu tạo hình: Sau khi nhiệt độ trống đạt đến mức đã cài đặt, bật động cơ quay trống, sau đó bật bơm cấp bột
Bột sẽ tự động và đồng đều bám vào bề mặt trống

Câu hỏi thường gặp về kỹ thuật

Máy này có thể làm lá bột samosa hoặc lá chả giò với nhiều kích thước và hình dạng khác nhau không?
A: Có. Phương pháp tạo hình (vòi phun tròn hoặc khuôn cắt vuông) và chiều rộng hữu dụng của trống có thể được nhà máy tùy chỉnh theo nhu cầu cụ thể của bạn. Dù là lá bột samosa vuông, lá chả giò hay lá cà ri puff, máy đều có thể sản xuất hoàn hảo.

Điều chỉnh độ dày vỏ bánh như thế nào?
Đ: Độ dày vỏ bánh chủ yếu được quyết định bởi nồng độ bột (tỷ lệ nước-bột) và tốc độ quay gia nhiệt của trống. Bảng điều khiển vi máy tính hỗ trợ điều chỉnh tốc độ biến tần vô cấp. Bạn có thể dễ dàng tạo ra các vỏ bánh đồng nhất có độ dày từ 0.3mm đến 2mm bằng cách tinh chỉnh tốc độ quay và công thức bột.

Vệ sinh máy có phức tạp không? Làm sạch bột trong đường ống như thế nào?
Đ: Rất đơn giản. Đường ống cấp bột hỗ trợ tự làm sạch tuần hoàn bằng cách bơm nước. Chỉ cần đặt ống hút vào nước sạch và khởi động bơm nguyên liệu để xả sạch đường ống. Có thể lau bề mặt trống bằng khăn ẩm mềm sau khi máy nguội. Vì thân máy được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ 304 nên bề mặt bên ngoài chống bám bẩn và dễ vệ sinh.

Cần bảo trì định kỳ như thế nào để SPM-1700 hoạt động ổn định trong các đợt sản xuất dài?
Đ: Giữ khu vực làm việc sạch sẽ, kiểm tra nguồn điện/khí nén định mức trước mỗi ca và kiểm tra các bộ phận hao mòn theo hướng dẫn kỹ thuật. Điều kiện đầu vào ổn định là yếu tố chính để duy trì sản lượng đồng nhất và tuổi thọ dài lâu.

SPM-1700 có thể xử lý những kích thước và định dạng sản phẩm nào?
Đ: Máy được cấu hình cho phạm vi thông số định mức (xem Thông số kỹ thuật). Đối với các định dạng ngoài phạm vi tiêu chuẩn, CECLE có thể tư vấn về bộ khuôn hoặc lựa chọn model.

Tài liệu & bản vẽ đầy đủ

Hướng dẫn kỹ thuật đầy đủ, thông số và bản vẽ kỹ thuật: Tài liệu CECLE — SPM-1700

Các máy CECLE liên quan

Máy tạo hình bánh bao hấp và máy làm tangyuan thương mại hoàn toàn tự động, năng suất cao

Yêu cầu báo giá

Gửi thông số kỹ thuật sản phẩm, sản lượng mục tiêu và thông tin định dạng của bạn cho CECLE để nhận cấu hình phù hợp, thời gian giao hàng và báo giá trực tiếp từ nhà máy.