Máy đóng gói hút chân không áp sát sản phẩm (VSP)

Giới thiệu về Máy đóng gói hút chân không dạng skin (VSP)

Máy đóng gói hút chân không dạng skin (VSP) gia nhiệt màng phủ trên và sử dụng áp suất chân không để kéo màng ôm sát sản phẩm, đồng thời hàn kín màng vào khay hoặc tấm bìa lót. Màng bám vào sản phẩm như một lớp da thứ hai, loại bỏ toàn bộ không khí và giữ nước trong sản phẩm. Nhờ đó, thịt tươi, hải sản, gia cầm, phô mai và các món ăn chế biến sẵn có hình thức cao cấp, thời hạn sử dụng dài hơn, giảm hao hụt dịch tiết và được đóng gói kín, không rò rỉ, có thể trưng bày theo chiều dọc. VSP thường được lựa chọn thay cho bao gói khí quyển biến đổi để tạo hình thức trưng bày cao cấp tại các cửa hàng bán lẻ.

Cách lựa chọn

  • Dải kích thước khay và tấm bìa lót, cùng với khổ màng tối đa
  • Chất lượng bơm chân không và mức chân không ổn định
  • Độ tương thích của màng skin với vật liệu khay
  • Mức độ tự động hóa: thủ công, bán tự động hoặc hoàn toàn tự động
  • Thiết kế bằng thép không gỉ đảm bảo vệ sinh và dễ rửa

Hướng dẫn lựa chọn model

Các model dưới đây là sản phẩm CECLE thực tế trong dòng sản phẩm này. Hãy liên hệ với chúng tôi hoặc truy cập doc.cecle.net để xem đầy đủ thông số kỹ thuật và nhận báo giá.

Model Mô tả
RVSP-4634 Máy đóng gói hút chân không dạng skin quay RVSP-4634 là giải pháp đóng gói tự động đa trạm cấp công nghiệp, được thiết kế cho hoạt động chế biến thực phẩm tươi sống khối lượng lớn, bếp trung tâm và các cơ sở quy mô lớn
VSP-4634 Máy đóng gói hút chân không dạng skin VSP-4634 là hệ thống đóng gói tự động cấp công nghiệp, được thiết kế cho chế biến thực phẩm hiệu suất cao, phân phối tại siêu thị và môi trường bếp trung tâm

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Đóng gói hút chân không dạng skin khác gì so với đóng gói hút chân không thông thường?
Đáp: Đóng gói hút chân không thông thường kéo túi ôm sát sản phẩm, trong khi đóng gói dạng skin sử dụng màng đã gia nhiệt, được kéo xuống phủ lên sản phẩm và hàn kín trên toàn bộ bề mặt khay, tạo diện mạo phẳng mịn như lớp da thứ hai và hình thức trưng bày đẹp hơn.

Hỏi: Những sản phẩm nào được hưởng lợi nhiều nhất từ VSP?
Đáp: Thịt tươi, bít tết, hải sản, gia cầm, phô mai và các món ăn chế biến sẵn có sốt được hưởng lợi nhiều nhất vì màng giữ nước trong sản phẩm, ngăn cháy lạnh và kéo dài thời hạn sử dụng, đồng thời giúp nhìn rõ sản phẩm.

Hỏi: Các gói VSP có thể được trưng bày theo chiều dọc không?
Đáp: Có. Vì màng được hàn kín trên toàn bộ bề mặt khay, gói sản phẩm không bị rò rỉ và có thể được trưng bày theo chiều dọc, giúp tiết kiệm diện tích kệ trong khu vực bán lẻ.

Hỏi: Cần sử dụng loại màng và vật liệu khay nào?
Đáp: Bao gói dạng skin sử dụng màng phủ trên nhiều lớp và khay cứng hoặc tấm bìa giấy lót, chẳng hạn như PET, PP hoặc bìa giấy. Máy và vật liệu phải được phối hợp phù hợp để đảm bảo hàn kín ổn định.