Dòng thiết bị chế biến nước ép & đồ uống | Thiết bị dây chuyền sản xuất nước ép

Giới thiệu về Dòng Thiết bị Chế biến Nước ép & Đồ uống | Thiết bị Dây chuyền Sản xuất Nước ép

Dòng thiết bị chế biến nước ép và đồ uống bao phủ toàn bộ dây chuyền sản xuất, từ rửa, nghiền và chiết xuất trái cây đến thanh trùng, chiết rót và đóng kín. Dòng thiết bị này phù hợp với nước ép trong và nước ép có tép từ xoài, cam, táo, dứa và các loại trái cây khác. CECLE cung cấp dòng thiết bị này cho các nhà máy đồ uống, cơ sở chế biến nước ép và doanh nghiệp thực phẩm xây dựng dây chuyền mới hoặc mở rộng dây chuyền hiện có.

Cách lựa chọn

  • Công suất sản xuất mỗi giờ phù hợp với sản lượng mục tiêu
  • Loại sản phẩm: nước ép trong, nước ép có tép hoặc cô đặc
  • Phương pháp thanh trùng và kiểm soát nhiệt độ để kéo dài thời hạn sử dụng
  • Quy cách chiết rót và đóng gói như chai, lon hoặc túi
  • Mức độ tự động hóa và khả năng hỗ trợ vệ sinh tại chỗ (CIP)

Câu hỏi thường gặp

H: Dây chuyền sản xuất nước ép gồm những máy nào?
Đ: Một dây chuyền điển hình bao gồm máy rửa trái cây, máy nghiền hoặc máy chà, máy chiết xuất nước ép, hệ thống lọc, máy thanh trùng và máy chiết rót, đóng kín, thường đi kèm thiết bị dán nhãn và đóng gói.

H: Chế biến nước ép trong và nước ép có tép khác nhau như thế nào?
Đ: Nước ép trong cần được lọc để loại bỏ chất rắn lơ lửng, trong khi nước ép có tép giữ lại phần thịt trái cây, vì vậy thiết bị chiết xuất, lọc và chiết rót được cấu hình khác nhau.

H: Nước ép được thanh trùng trong dòng thiết bị này như thế nào?
Đ: Dây chuyền sử dụng máy thanh trùng dạng bản mỏng hoặc dạng ống để gia nhiệt nước ép đến nhiệt độ mục tiêu, giữ trong thời gian cài đặt rồi làm nguội, giúp kéo dài thời hạn sử dụng đồng thời bảo toàn hương vị.

H: Dây chuyền có thể được tùy chỉnh cho các loại trái cây khác nhau không?
Đ: Có, các công đoạn và máy móc có thể được bố trí cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như trái cây mềm, trái cây họ cam quýt hoặc trái cây cứng, dựa trên công thức sản phẩm và công suất của bạn.