CECLE Machine
Máy tạo hình thịt viên hamburger dùng trong chế biến thực phẩm (tự động)
Máy tạo hình thịt viên hamburger dùng trong chế biến thực phẩm (tự động)
Không thể tải khả năng nhận hàng tại cửa hàng
CECLE so với sản phẩm truyền thống / phổ thông
Những điểm nổi bật của CECLE so với máy làm miếng hamburger thủ công hoặc máy phổ thông - được đánh giá theo những tiêu chí người mua quan tâm nhất.
Thông số kỹ thuật
| Thông số kỹ thuật | Tiêu chuẩn thông số kỹ thuật / hiệu suất |
|---|---|
| Mẫu máy | Máy làm miếng hamburger tự động thương mại MPS-30L |
| Công suất động cơ | 0.55 kW (Động cơ bánh răng đồng nguyên chất hiệu suất cao) |
| Áp suất khí vận hành | 6 Bar (Yêu cầu khí nén sạch từ bên ngoài) |
| Dung tích phễu | 30 L (Thép không gỉ cấp thực phẩm dày) |
| Công suất sản xuất | 35 miếng/phút (Khoảng 2.100 miếng/giờ) |
| Phạm vi đường kính miếng chả | φ28 – 120 mm (Có sẵn biên dạng khuôn tùy chỉnh) |
| Phạm vi độ dày miếng chả | 8 – 20 mm (Điều chỉnh chính xác vô cấp) |
| Chiều rộng băng tải | 130 mm (Lưới băng tải bằng dây thép không gỉ cấp thực phẩm) |
| Kích thước (L × W × H) | 860 × 600 × 1400 mm |
| Trọng lượng tịnh | 120 kg (Khung chống rung đặt sàn chắc chắn) |
| Vật liệu chế tạo | Thép không gỉ AISI 304 cấp thực phẩm / Khuôn polymer / Cụm khí nén |
| Sản phẩm tương thích | Burger bò, chả gà, gà viên, chả cá, chả khoai tây/rau củ, v.v. |
Yêu cầu trước khi lắp đặt: Công suất động cơ: 0.55 kW (Động cơ bánh răng đồng nguyên chất hiệu suất cao); Áp suất khí vận hành: 6 Bar (Yêu cầu khí nén sạch từ bên ngoài); Kích thước (L × W × H): 860 × 600 × 1400 mm; Trọng lượng tịnh: 120 kg (Khung chống rung đặt sàn chắc chắn). Yêu cầu máy nén khí bên ngoài (3 HP / 2.2 kW trở lên).
Ứng dụng & Vật liệu Tương thích
- sản phẩm công nghiệp — các sản phẩm mục tiêu chính của dòng Máy làm miếng thịt Hamburger này
- Vật liệu công nghiệp tiêu chuẩn tương thích với phạm vi thông số định mức của máy
- Dây chuyền sản xuất B2B và xưởng gia công theo hợp đồng
Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP)
- Để duy trì chất lượng tạo hình ổn định và kéo dài tuổi thọ của các xi lanh khí nén bên trong cùng khuôn, hãy tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sau:
Câu hỏi thường gặp về kỹ thuật
Có thể tùy chỉnh kích thước và hình dạng miếng thịt không? Máy có thể làm nugget gà hoặc miếng thịt vuông không?
A: Có. Hình dạng và kích thước miếng thịt được quyết định hoàn toàn bởi khuôn có thể thay thế. Máy hỗ trợ các khuôn tùy chỉnh đường kính từ 28 đến 120 mm, bao gồm dạng tròn, vuông, chữ nhật bo góc, bầu dục, miếng nugget hình tam giác tiêu chuẩn và các hình dạng đặc biệt tùy chỉnh. Với kẹp tháo nhanh, toàn bộ cụm trượt khuôn có thể được thay trong 5 đến 10 phút.
Miếng thịt có dễ dính vào lòng khuôn khi nén ở tốc độ cao không?
A: Không. Máy sử dụng vật liệu khuôn polymer chống dính cấp thực phẩm kết hợp với hệ thống thổi khí nén 6 Bar đồng bộ. Khi khuôn được định vị trực tiếp phía trên trạm xả, xung khí theo thời gian sẽ đẩy miếng thịt ra sạch sẽ lên băng tải lưới thép, tạo các cạnh nhẵn mà không bị rách hoặc biến dạng.
Có cần máy nén khí bên ngoài không? Yêu cầu về nguồn khí là gì?
A: Có. Hành trình tháo khuôn dựa vào hệ thống khí nén, cần kết nối với máy nén khí thương mại có khả năng duy trì áp suất làm việc ổn định ít nhất 6 Bar. Nên lắp bộ lọc-điều áp-bôi trơn khí (bộ FRL) có chức năng tách nước tại đầu vào khí để cung cấp khí sạch, khô, tối đa hóa tuổi thọ của van và xi lanh.
Máy cần nguồn điện nào?
A: Máy hoạt động với công suất động cơ 0,55 kW (động cơ bánh răng bằng đồng nguyên chất hiệu suất cao). Đảm bảo cơ sở cung cấp nguồn điện ổn định theo mức này; điện áp không phù hợp có thể làm hỏng bộ truyền động hoặc giảm hiệu suất.
Máy có cần máy nén khí bên ngoài không?
A: Có. Máy được dẫn động bằng khí nén và cần nguồn khí bên ngoài ổn định ở áp suất quy định. CECLE khuyến nghị sử dụng máy nén khí có công suất phù hợp cho hoạt động liên tục để duy trì sản lượng ổn định.
Việc bảo trì định kỳ nào giúp máy hoạt động ổn định trong các đợt sản xuất dài?
A: Giữ khu vực làm việc sạch sẽ, kiểm tra công suất định mức/nguồn khí trước mỗi ca và kiểm tra các bộ phận hao mòn theo tài liệu kỹ thuật. Điều kiện đầu vào ổn định là yếu tố chính giúp sản lượng ổn định và kéo dài tuổi thọ máy.
Tài liệu & Bản vẽ đầy đủ
Tài liệu kỹ thuật đầy đủ, thông số và bản vẽ kỹ thuật: Tài liệu CECLE —
Các máy CECLE liên quan
Yêu cầu báo giá
Gửi thông số kỹ thuật sản phẩm, sản lượng mục tiêu và thông tin định dạng của bạn cho CECLE để nhận cấu hình tùy chỉnh, thời gian giao hàng và báo giá trực tiếp từ nhà máy.
Chia sẻ
