CECLE Machine
Máy cưa xương bò, cừu, lợn tốc độ cao BSM-1400 dùng trong chế biến thực phẩm (Truyền động điện)
Máy cưa xương bò, cừu, lợn tốc độ cao BSM-1400 dùng trong chế biến thực phẩm (Truyền động điện)
Không thể tải khả năng nhận hàng tại cửa hàng
CECLE BSM-1400 so với sản phẩm truyền thống / phổ thông
Điểm nổi bật của CECLE BSM-1400 so với máy thủ công hoặc máy phổ thông - được đánh giá theo những tiêu chí mà người mua quan tâm nhất.
Thông số kỹ thuật
| Thông số kỹ thuật chính | Thông số kỹ thuật chi tiết BSM-1400 |
|---|---|
| Mẫu sản phẩm | BSM-1400 |
| Tên thiết bị | Máy cưa xương bò, cừu và heo dùng cho thương mại |
| Công suất định mức của động cơ | Động cơ đồng nguyên chất mô-men xoắn cao 1500W (1,5 kW) |
| Điện áp hoạt động | 110V / 220V (50Hz / 60Hz; có thể cấu hình với phích cắm US, EU hoặc UK) |
| Tốc độ trục chính | 1400 r/min (Cắt sạch ở tốc độ cao, lượng hao hụt mạch cắt tối thiểu) |
| Chiều dài lưỡi cưa | 1650 mm (Lưỡi cưa vòng hợp kim chống mài mòn, độ cứng cao) |
| Kích thước bàn làm việc | 49 × 38 cm (Bề mặt thép không gỉ chống trượt gia cố) |
| Kích thước máy | 49 × 38 × 90 cm (L × W × H) |
| Khối lượng tịnh | 35 kg (Giúp máy ổn định chắc chắn trên mặt bàn) |
| Phạm vi độ dày cắt | 0 - 150 mm (Có thể điều chỉnh bằng tấm dẫn hướng khắc laser) |
| Vật liệu áp dụng | Sườn đông lạnh, xương tủy bò, xương sống cừu, bít tết tomahawk, cá đông lạnh, gia cầm nguyên con |
| Tính năng an toàn | Công tắc tự khóa chống nước dùng cho công nghiệp, khóa an toàn cửa cơ học, tấm chắn tay đẩy công thái học |
Yêu cầu trước khi lắp đặt: Công suất động cơ định mức: Động cơ mô-men xoắn cao, dây đồng nguyên chất 1500W (1,5 kW); Kích thước bàn làm việc: 49 × 38 cm (bề mặt thép không gỉ chống trượt gia cố); Kích thước máy: 49 × 38 × 90 cm (L × W × H); Khối lượng tịnh: 35 kg (giúp máy ổn định chắc chắn trên mặt bàn).
Ứng dụng và vật liệu tương thích
- sản phẩm công nghiệp — các sản phẩm mục tiêu chính của dòng máy này
- Vật liệu công nghiệp tiêu chuẩn tương thích với phạm vi thông số định mức của máy
- Dây chuyền sản xuất B2B và xưởng gia công theo hợp đồng
Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP)
- Để duy trì mức an toàn tối đa cho người vận hành và kéo dài tuổi thọ làm việc của lưỡi cưa vòng, hãy tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình vận hành tiêu chuẩn sau:
Câu hỏi thường gặp về kỹ thuật
Máy cưa xương BSM-1400 có thể cắt thịt mềm tươi, chưa đông lạnh không?
A: Không khuyến nghị sử dụng cho thịt mềm hoàn toàn chưa đông lạnh ở nhiệt độ phòng. Máy cưa vòng tốc độ cao sử dụng lưỡi răng nhỏ chạy với vận tốc dọc cao để cắt các cấu trúc cứng (như xương, sườn, thịt bán đông lạnh hoặc các khối thịt đông cứng). Cắt thịt mềm chưa đông lạnh có thể khiến gân và các sợi mềm mắc giữa các răng, lọt vào các hốc dẫn hướng bánh xe, gây rách thịt và có thể làm máy bị kẹt. Để thái và xé thịt tươi, nên sử dụng máy thái/cắt hạt lựu dạng xoay (chẳng hạn như dòng MG).
Lưỡi cưa sử dụng được bao lâu và làm thế nào để điều chỉnh độ căng lưỡi đúng cách?
A: Tuổi thọ lưỡi cưa phụ thuộc trực tiếp vào sản lượng hằng ngày và độ cứng của xương. Thay lưỡi khi lực cản cấp liệu tăng rõ rệt, tốc độ cắt giảm hoặc bề mặt cắt bị xé rách. Việc điều chỉnh độ căng khá đơn giản: xoay vô lăng phía trên theo chiều kim đồng hồ để siết và ngược chiều kim đồng hồ để nới lỏng. Độ căng phù hợp đạt được khi ấn mạnh vào cạnh lưỡi cưa và thấy lưỡi chỉ hơi cong nhưng vẫn chắc. Tránh siết quá mức (làm lưỡi nhanh bị mỏi và gãy) hoặc để quá lỏng (có nguy cơ làm lưỡi trật khỏi đường chạy).
Máy đảm bảo an toàn cho người vận hành như thế nào khi sử dụng thương mại liên tục?
A: BSM-1400 tích hợp nhiều cơ chế bảo vệ an toàn: ① Tấm đẩy công thái học chuyên dụng với tay cầm chống trượt luôn tạo rào chắn vật lý giữa tay người vận hành và lưỡi cưa; ② Cửa tủ kín với hai vít khóa ngăn máy khởi động khi cửa chưa được chốt; ③ Công tắc nguồn chống nước cấp công nghiệp ngăn điện giật khi vận hành bằng tay ướt; ④ Trọng lượng tịnh ổn định 35 kg cùng đệm chân chống trượt giúp giảm rung và ngăn máy dịch chuyển.
BSM-1400 yêu cầu nguồn điện như thế nào?
A: BSM-1400 vận hành với Động cơ mô-men xoắn cao, dây đồng nguyên chất, công suất động cơ định mức 1500W (1,5 kW). Đảm bảo cơ sở có nguồn điện ổn định ở mức định mức này; điện áp không phù hợp có thể làm hỏng bộ truyền động hoặc giảm hiệu suất.
Bảo trì định kỳ nào giúp BSM-1400 vận hành ổn định trong các đợt sản xuất dài?
A: Giữ khu vực làm việc sạch sẽ, kiểm tra nguồn điện/khí nén định mức trước mỗi ca và kiểm tra các bộ phận hao mòn theo tài liệu kỹ thuật. Điều kiện đầu vào ổn định là yếu tố chính bảo đảm sản lượng ổn định và tuổi thọ dài.
BSM-1400 có thể xử lý những kích thước và định dạng sản phẩm nào?
A: Máy được cấu hình theo dải thông số định mức (xem Thông số kỹ thuật). Đối với các định dạng ngoài dải tiêu chuẩn, CECLE có thể tư vấn về dụng cụ hoặc lựa chọn model.
Tài liệu & bản vẽ đầy đủ
Tài liệu kỹ thuật đầy đủ, thông số và bản vẽ kỹ thuật: Tài liệu CECLE — BSM-1400
Các máy CECLE liên quan
Yêu cầu báo giá
Gửi thông số kỹ thuật sản phẩm, sản lượng mục tiêu và chi tiết định dạng của bạn cho CECLE để được tư vấn cấu hình phù hợp, thời gian giao hàng và báo giá trực tiếp từ nhà máy.
Chia sẻ
