CECLE Machine
Máy tạo hình thịt viên dùng trong chế biến thực phẩm (truyền động điện)
Máy tạo hình thịt viên dùng trong chế biến thực phẩm (truyền động điện)
Không thể tải khả năng nhận hàng tại cửa hàng
CECLE so với Sản phẩm Thủ công / Phổ thông
Điểm nổi bật của CECLE so với các máy tạo hình thịt viên thủ công hoặc phổ thông — được đánh giá theo những tiêu chí quan trọng nhất đối với người mua.
Thông số Kỹ thuật
| Thông số Kỹ thuật | Thông số / Chi tiết Kỹ thuật |
|---|---|
| Mẫu máy | Máy Tạo Hình Thịt Viên Tự động Thương mại M-160 / SX-120 |
| Công suất Động cơ | 1.1 kW / 2.2 kW (Động cơ mô-men xoắn cao bằng đồng nguyên chất) |
| Điện áp Vận hành | 220V / 110V / 380V (Có thể cấu hình với phích cắm công nghiệp theo khu vực) |
| Công suất Sản xuất | 200 – 300 kg/h (Khoảng 200–300 viên/phút) |
| Đường kính Khuôn Tạo hình | Tiêu chuẩn/Tùy chọn: 16 / 18 / 22 / 26 mm (phiên bản kích thước lớn: 40 / 45 / 50 / 60 mm) |
| Kích thước (L × W × H) | Khoảng 38 × 68 × 112 cm (khung công suất cao: 44 × 78 × 160 cm) |
| Trọng lượng Tịnh | Khoảng 71 kg – 120 kg (khung máy chống rung hạng nặng) |
| Vật liệu Kết cấu | Thân máy bằng thép không gỉ đạt chuẩn thực phẩm / Khuôn đồng thau chống mài mòn / Dao cắt hợp kim |
| Hệ thống Di chuyển | 4 bánh xe xoay khóa công nghiệp hạng nặng + bộ điều khiển công tắc chống nước |
| Sản phẩm Tương thích | Bò viên, thịt heo viên, cá viên, gà viên, chả cá viên Triều Châu, mực viên, v.v. |
Yêu cầu trước khi lắp đặt: Công suất động cơ: 1.1 kW / 2.2 kW (Động cơ mô-men xoắn cao bằng đồng nguyên chất); Trọng lượng tịnh: Khoảng 71 kg – 120 kg (khung máy chống rung hạng nặng).
Ứng dụng & Vật liệu Tương thích
- sản phẩm công nghiệp — các sản phẩm mục tiêu chính cho dòng Máy Tạo Hình Thịt Viên này
- Vật liệu công nghiệp tiêu chuẩn tương thích với phạm vi thông số định mức của máy
- Dây chuyền sản xuất B2B và xưởng gia công theo hợp đồng
Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP)
- Để duy trì chất lượng tạo hình ổn định, tuổi thọ vận hành và an toàn cho người vận hành, hãy tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sau:
Câu hỏi thường gặp về kỹ thuật
Có thể điều chỉnh đường kính viên thịt không? Việc thay khuôn có khó không?
A: Có, đường kính viên thịt được điều chỉnh bằng cách thay lõi khuôn thay nhanh. Máy hỗ trợ nhiều đường kính khuôn tiêu chuẩn (16 mm, 18 mm, 22 mm, 26 mm hoặc 40–60 mm trên các model lớn). Với cơ cấu vòng khóa tháo nhanh, người vận hành có thể thay bộ khuôn trong 3–5 phút bằng cách nới vòng giữ rồi trượt mô-đun vào hoặc ra.
Độ tròn và kết cấu có ổn định không? Máy có thể xử lý hỗn hợp sệt trộn với các miếng rau (củ năng, nấm) không?
A: Độ tròn và kết cấu đồng nhất, có thể lặp lại. Trục vít bước biến thiên nén hỗn hợp để loại bỏ các khoảng rỗng bên trong, còn lưỡi dao chuyển động qua lại cắt mép gọn, giúp hỗn hợp định hình thành các viên tròn khi vào bể nước. Miễn là các miếng rau hoặc nấm nhỏ hơn khẩu độ khuôn và không chứa xương cứng hoặc hạt, máy sẽ hoạt động trơn tru mà không bị tắc.
Máy có dễ vệ sinh không? Cặn thịt có tích tụ và gây mùi không?
A: Việc vệ sinh hằng ngày đơn giản và nhanh chóng. Phễu, ống cấp liệu, trục vít đùn và các mô-đun cắt khuôn được thiết kế để tháo rời không cần dụng cụ. Người vận hành có thể tháo đường dẫn tiếp xúc với thực phẩm trong vài phút và rửa các bộ phận trong bồn rửa tiêu chuẩn, không để lại các góc khuất mất vệ sinh.
Máy yêu cầu nguồn điện nào?
A: Máy hoạt động với công suất động cơ 1.1 kW / 2.2 kW (Động cơ mô-men xoắn cao bằng đồng nguyên chất). Đảm bảo cơ sở có nguồn điện ổn định ở mức định mức này; điện áp không phù hợp có thể làm hỏng bộ truyền động hoặc giảm hiệu suất.
Bảo trì định kỳ nào giúp máy hoạt động ổn định trong các đợt sản xuất dài?
A: Giữ khu vực làm việc sạch sẽ, kiểm tra công suất định mức/nguồn khí trước mỗi ca và kiểm tra các bộ phận hao mòn theo hướng dẫn kỹ thuật. Điều kiện đầu vào ổn định là yếu tố chính để duy trì sản lượng ổn định và tuổi thọ lâu dài.
Máy có thể xử lý những kích thước và định dạng sản phẩm nào?
A: Máy được cấu hình theo phạm vi thông số định mức (xem Thông số kỹ thuật). Đối với các định dạng ngoài phạm vi tiêu chuẩn, CECLE có thể tư vấn về bộ khuôn hoặc lựa chọn model.
Tài liệu & bản vẽ đầy đủ
Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật đầy đủ, thông số và bản vẽ kỹ thuật: Tài liệu CECLE —
Các máy CECLE liên quan
Yêu cầu báo giá
Gửi thông số kỹ thuật sản phẩm, sản lượng mục tiêu và chi tiết định dạng của bạn cho CECLE để được tư vấn cấu hình phù hợp, thời gian giao hàng và báo giá trực tiếp từ nhà máy.
Chia sẻ
