Cách làm bánh bao?
Kiến Thức Quy Trình Sản Xuất Bánh Bao
Bánh bao là món ăn truyền thống của Trung Quốc. Sản xuất thủ công truyền thống kém hiệu quả và khó đảm bảo sự đồng nhất của sản phẩm. Dây chuyền sản xuất bánh bao tự động hoàn toàn sử dụng thiết bị cơ khí để hoàn thành các công đoạn như trộn bột, làm vỏ, cho nhân và tạo hình, nâng cao đáng kể hiệu quả sản xuất và tiêu chuẩn vệ sinh.
Quy Trình Trộn Bột
Trộn bột mì và nước theo tỷ lệ, sử dụng máy trộn bột để khuấy đều tạo thành bột, kiểm soát độ cứng và đàn hồi của bột
Chuẩn Bị Nhân
Trộn thịt, rau và gia vị theo tỷ lệ để làm nhân bánh bao có hương vị đậm đà
Sản Xuất Bánh Bao Tự Động Hoàn Toàn
Máy làm bánh bao tự động tích hợp làm vỏ, cho nhân và tạo hình để đảm bảo mỗi chiếc bánh bao có hình dáng đẹp và kín khít
Thay Khuôn
Có thể thay đổi các khuôn khác nhau theo nhu cầu để sản xuất các sản phẩm bánh bao với nhiều hình dạng và hoa văn khác nhau
Quy Trình Nấu Nướng
Hấp hoặc luộc tùy theo loại sản phẩm, kiểm soát nhiệt độ và thời gian để đảm bảo bánh bao chín đều và có hương vị ngon
Đóng Gói Thành Phẩm
Sau khi làm nguội, đóng gói đông lạnh hoặc bán trực tiếp để duy trì độ tươi và tiêu chuẩn vệ sinh sản phẩm
Giải Pháp Dây Chuyền Sản Xuất Bánh Bao Tự Động Hoàn Toàn
Công nghệ sản xuất thực phẩm hiện đại, cung cấp hai giải pháp máy làm bánh bao tự động hoàn toàn, trực tiếp cho bột vào để tạo bánh bao
Giải Pháp Máy Làm Bánh Bao Tự Động Hoàn Toàn
Chúng tôi cung cấp hai giải pháp máy làm bánh bao tự động hoàn toàn, trực tiếp cho bột và nhân vào để tự động tạo bánh bao, không cần thiết bị làm vỏ bổ sung
Máy Làm Bánh Bao Tự Động Loại Trống
Sử dụng công nghệ tạo hình trống, trực tiếp cho bột và nhân vào để sản xuất liên tục, độ ổn định cao
Nhập bột và nhân
Cho bột và nhân đã chuẩn bị vào hệ thống cấp liệu của máy lần lượt, không cần làm vỏ trước
Tự động làm vỏ và tạo hình
Máy tự động ép bột thành vỏ bánh bao và gói nhân, tạo hình một lần qua khuôn trống
Video hoạt động máy làm bánh bao loại trống:
https://youtu.be/example1Các Tham Số Có Thể Điều Chỉnh
Hệ thống kiểm soát chính xác độ dày của vỏ và lượng nhân, tự động hoàn thành việc làm vỏ và tạo hình
Thông số kỹ thuật máy làm bánh bao tự động hoàn toàn
| Mẫu mã | Công suất (chiếc/giờ) | Công suất | Địa điểm áp dụng |
|---|---|---|---|
| ADM-130 | 6000 chiếc/giờ | 1.6KW | Nhà máy thực phẩm quy mô nhỏ và vừa |
| ADM-150 | 10000 chiếc/giờ | 1.75kw | Doanh nghiệp chế biến thực phẩm quy mô vừa |
| ADM-200 | 15000 chiếc/giờ | 2.2KW | Nhà máy thực phẩm quy mô vừa |
Cấu hình khuôn
- Khuôn hình lưỡi liềm tiêu chuẩn
- Khuôn hình trái tim với viền xếp nếp
- Khuôn hình lưỡi liềm viền khóa
- Khuôn hình dạng tùy chỉnh (tùy chọn)
Chất liệu khuôn: thép không gỉ đạt chuẩn thực phẩm, bền và dễ vệ sinh
Máy làm bánh bao tự động nhỏ
Sử dụng công nghệ tạo hình trống, cho bột và nhân vào trực tiếp để sản xuất liên tục, độ ổn định cao.
Nhập bột và nhân
Máy tự động ép bột thành vỏ bánh bao và gói nhân, tạo hình một lần qua khuôn trống
Tự động làm vỏ và tạo hình
Xuất liên tục
Video hoạt động máy làm bánh bao loại trống:
https://youtu.be/example2Thông số kỹ thuật máy làm bánh bao tự động nhỏ
| Mẫu mã | Công suất (chiếc/giờ) | Công suất | Mức độ tự động hóa |
|---|---|---|---|
| DM-80 | 4500 chiếc/giờ | 0.9KW | Nhà máy thực phẩm nhỏ |
Cấu hình khuôn máy làm bánh bao
- Khuôn hình lưỡi liềm tiêu chuẩn
- Khuôn hình trái tim với viền xếp nếp
- Khuôn hình bán nguyệt với viền xếp nếp
- Khuôn kết hợp nhiều hình dạng
- Khuôn tùy chỉnh cá nhân hóa
Đặc điểm khuôn: thay đổi nhanh, nhiều hình dạng tùy chọn, đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng
So sánh hiệu suất sản xuất
Máy làm bánh bao loại trống: lên đến 15.000 chiếc/giờ
Máy làm bánh bao loại trống nhỏ: lên đến 4.800 chiếc/giờ
Dây chuyền sản xuất tự động hoàn toàn hiệu quả hơn so với sản xuất thủ công truyền thống
Giảm đáng kể yêu cầu lao động, cải thiện độ đồng đều sản phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh
Giới thiệu chi tiết về khuôn làm bánh bao
Máy làm bánh bao tự động hoàn toàn của chúng tôi được trang bị nhiều loại khuôn, có thể sản xuất các sản phẩm bánh bao với nhiều hình dạng và kiểu dáng khác nhau theo nhu cầu khách hàng
Khuôn hình lưỡi liềm
Hình lưỡi liềm truyền thống, viền có thể làm với các họa tiết khác nhau, phù hợp với hầu hết các sản phẩm bánh bao
Khuôn hình bán nguyệt với viền xếp nếp
Hình bán nguyệt với viền xếp nếp, vẻ ngoài đẹp, được người tiêu dùng yêu thích
Khuôn hình trái tim với viền xếp nếp
Viền có họa tiết tinh xảo, làm tăng vẻ đẹp của sản phẩm
Khuôn tùy chỉnh
Có thể tùy chỉnh khuôn với các hình dạng và thông số kỹ thuật đặc biệt theo yêu cầu của khách hàng
