CECLE Machine
SK-080 Machine automatique à pâte à raviolis - Machine de comptoir pour pâtes à raviolis et à wontons
SK-080 Machine automatique à pâte à raviolis - Machine de comptoir pour pâtes à raviolis et à wontons
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Réponse directe et points forts : La Cecle SK-080 est une machine de table commerciale automatique pour peaux de raviolis, conçue pour les restaurants, les magasins de nouilles fraîches et les cuisines centrales. Propulsée par un moteur à couple élevé de 250 W avec une construction en acier inoxydable de qualité alimentaire, elle atteint un débit élevé de 0 à 3 800 pièces/heure. Elle intègre un saupoudrage de farine automatique double face, un contrôle précis de l'épaisseur et un recyclage continu des chutes dans un encombrement de bureau ultra-compact.
1. Présentation du produit
La machine automatique à peaux de raviolis Cecle SK-080 est une solution de traitement alimentaire commerciale compacte et très efficace, conçue pour éliminer le roulage manuel de la pâte. En combinant un pressage continu, un saupoudrage de farine antiadhésif double face, une découpe rotative et une récupération automatique des chutes de pâte en un seul flux de travail synchronisé, la SK-080 produit des peaux de raviolis, de wontons et de samoussas de qualité artisanale, cohérentes et moelleuses, à grande échelle.
Conçue spécifiquement pour les petites et moyennes entreprises alimentaires et les cuisines commerciales, elle offre une précision de qualité industrielle dans un corps ultra-compact (65 × 38 × 75 cm) pesant seulement 60 kg.
2. Principaux avantages
- Automatisation à haut rendement (0–3 800 pièces/h) : Remplace 3 à 4 rouleaux manuels qualifiés, réduisant considérablement les frais de main-d'œuvre récurrents tout en répondant à la demande de pointe.
- Saupoudrage antiadhésif double face : Le distributeur de poudre sèche réglable intégré saupoudre uniformément les surfaces supérieure et inférieure, empêchant les emballages de coller pendant l'empilement et le stockage en chaîne du froid.
- Recyclage continu des chutes sans déchets : Les bords de pâte restants sont automatiquement enroulés sur le rouleau de recyclage supérieur pour être immédiatement retravaillés sans intervention manuelle.
- Qualité artisanale authentique : Le pressage de précision multi-rouleaux préserve la structure du gluten de la pâte, produisant des emballages minces mais durables avec une texture moelleuse authentique.
- Polyvalence multi-moules interchangeables : Prend en charge les moules à échange rapide pour les peaux de raviolis ronds, les feuilles de wontons carrés, les peaux de baozi et les feuilles de samoussas triangulaires personnalisées.
- Conception commerciale compacte : Le moteur à noyau de cuivre de 250 W à faible bruit fonctionne sur une alimentation standard de 220 V, s'adaptant facilement aux comptoirs commerciaux standard.
3. Spécifications techniques
| Paramètre de spécification | Détails techniques |
|---|---|
| Modèle | SK-080 |
| Capacité de production | 0 – 3 800 pièces/heure (vitesse réglable) |
| Puissance nominale | 250 W (moteur à noyau de cuivre pur) |
| Tension | 220 V / 50–60 Hz (prises personnalisables disponibles) |
| Poids de la machine | 60 kg |
| Dimensions de la machine | 650 × 380 × 750 mm |
| Épaisseur de l'emballage | Réglable (1,0 mm – 3,0 mm) |
| Matériau | Boîtier et rouleaux en acier inoxydable de qualité alimentaire |
4. Foire aux questions (FAQ)
Q1 : Le SK-080 peut-il traiter des pâtes avec différentes hydratations et proportions de farine ?
R : Oui. Le SK-080 offre une large tolérance de recettes. Pour une meilleure alimentation antiadhésive et un démoulage propre, nous recommandons une pâte modérément ferme (environ 40 % à 45 % d'eau).
Q2 : Comment passer des peaux de raviolis ronds aux peaux de wontons carrés ?
R : Le moule de découpe est modulaire et à libération rapide. Vous pouvez passer des moules ronds, carrés ou de forme personnalisée en moins de 5 minutes sans démonter les composants de transmission internes.
Q3 : Le moteur de 250 W est-il suffisamment puissant pour un fonctionnement commercial long et continu ?
R : Absolument. Le SK-080 utilise un réducteur à couple élevé couplé à un moteur en cuivre pur. Il fournit une force de roulement robuste avec une faible consommation d'énergie et ne surchauffe pas pendant la production quotidienne continue.
5. Support technique et documentation
- 📖 Manuel d'ingénierie et de procédure opérationnelle standard : Pour les schémas de câblage détaillés, les étapes complètes de calibrage de la procédure opérationnelle standard et les procédures de maintenance, veuillez consulter notre base de documentation technique : Manuel d'ingénierie et d'utilisation complet du Cecle SK-080.
- 🛠️ Garantie et service : Couvert par une garantie d'un an sur les pièces principales avec un support de débogage vidéo à distance à vie.
6. Démonstration vidéo et référence opérationnelle
Regardez la démonstration en direct du pressage automatique, du saupoudrage double face, de la découpe et du recyclage des chutes :
📽 Lien vidéo direct : https://youtu.be/ZbLvjh69dHk
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