The discharged okara comes out very wet, wasting valuable soy milk. How should I adjust the machine?

Wet okara is typically caused by two factors: the stone gap is set too wide, or the water flow rate is too heavy. To resolve this: with the motor running, adjust the calibration handle clockwise until you hear a faint stone-rubbing sound, then secure the clearance setting to ensure complete pulverization; simultaneously, reduce the water valve to maintain a steady, moderate stream. Additionally, mixing the first-pass okara with clean water and running it through a second pass will extract virtually all remaining milk.

Can this machine grind rice batter for steamed rice rolls (Cheung Fun)? Will the batter turn out coarse or lumpy?

It is exceptionally well suited for Cantonese steamed rice rolls (Cheung Fun), rice cakes, and artisanal rice noodles. When grinding rice, select the 120 mesh filter screen and thoroughly pre-soak the rice. Adjust the stones to the fine-milling setting to yield an ultra-fine, silky, snow-white batter that steams into translucent, tender, and springy rice rolls without grittiness.

What is the operational lifespan of the white corundum grinding stones and filter screen? Are replacements difficult to install?

When operating with clean, stone-free grains, the wear-resistant white corundum discs typically deliver a commercial service life of 1 to 2 years, while the internal filter screen lasts 6 to 12 months under daily commercial use. Replacement is straightforward: the unit features a modular quick-release clamp assembly. Loosening the head bolts allows operators to replace worn stones or swap filter screens in 3 to 5 minutes without specialized tools.

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CECLE Machine

Broyeur de lait de soja pour la transformation alimentaire

$900.00 USD

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Modèle DJJ-100 DJJ-125 DJJ-130 DJJ-150

Mode de livraison Par exprès à domicile

Réponse rapide : Points forts de l'ingénierie et de la conception CECLE.

CECLE vs. Alternative traditionnelle / générique

Où CECLE se distingue des broyeurs à lait de soja manuels ou génériques — mesuré selon les dimensions qui importent le plus aux acheteurs.

Constance de la pression

CECLE Le broyeur à lait de soja CECLE maintient une pression de travail stable entre les lots, réduisant les rejets à faible rendement.

Pression de contact irrégulièreLa force varie d'une pièce à l'autre, provoquant des joints faibles ou un transfert incomplet.

Vitesse de production et débit

CECLE Conçu pour un débit commercial continu avec un temps d'inactivité minimal.

Cycle manuel lentLe chargement et le cycle dépendent du rythme de l'opérateur, limitant le débit réel et augmentant les coûts de main-d'œuvre.

Mécanisme opérationnel et entraînement

CECLE Son entraînement élimine la variation liée à l'opérateur, garantissant un rendement constant.

Opération par levier manuelLe rendement dépend de la force de l'opérateur et varie entre les équipes.

Rigidité du châssis et résistance aux vibrations

CECLE Le cadre est construit de manière rigide pour absorber les vibrations et maintenir l'alignement sous charge.

Construction en tôle légèreSujet à la flexion du châssis, à la déformation du cadre au fil du temps et aux fuites des joints.

Spécifications techniques

Paramètre technique	Standard DJJ-100	Robuste DJJ-125	Haute efficacité DJJ-130	Industriel à haut rendement DJJ-150
Modèle	DJJ-100	DJJ-125	DJJ-130	DJJ-150
Tension de fonctionnement	110V / 220V	110V / 220V	110V / 220V	110V / 220V
Diamètre de la meule	100 mm	125 mm	130 mm	150 mm
Capacité de production (soja)	50 kg/h (env. 110 lbs/h)	70 – 80 kg/h	100 kg/h (env. 220 lbs/h)	120 – 150 kg/h
Maillage du filtre	Filtre de précision 100 mesh	Filtre de précision 100 mesh	Filtre ultra-fin 120 mesh	Filtre ultra-fin 120 mesh
Méthode de séparation	Décharge centrifuge automatique	Décharge centrifuge automatique	Décharge centrifuge automatique	Décharge centrifuge automatique
Matériau de construction	Acier inoxydable de qualité alimentaire + Alliage d'aluminium poli + Meules en corindon blanc pur
Matières premières applicables	Soja, haricots noirs, riz (pâte pour Cheung Fun), haricots mungo, arachides, amandes, maïs doux, etc.
Logistique et livraison	Express international porte-à-porte / Fret aérien / Fret maritime DDP

Applications et matériaux compatibles

Produits industriels — produits cibles principaux pour cette gamme de broyeurs à lait de soja
Matériaux industriels standards compatibles avec la plage de spécifications de la machine
Lignes de production B2B et ateliers de fabrication sous contrat

Procédure opératoire standard (POS)

Pour maintenir un rendement d'extraction maximal, prolonger la durée de vie des meules et assurer la sécurité de l'opérateur, respectez strictement les procédures suivantes :

FAQ Ingénierie

L'okara évacué est très humide, ce qui gaspille du lait de soja précieux. Comment dois-je régler la machine ?
R : L'okara humide est généralement causé par deux facteurs : l'écartement des meules est trop large ou le débit d'eau est trop important. Pour résoudre ce problème : avec le moteur en marche, réglez la poignée de calibration dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous entendiez un léger frottement des meules, puis fixez le réglage pour assurer une pulvérisation complète ; simultanément, réduisez le débit d'eau. De plus, mélanger l'okara du premier passage avec de l'eau propre et effectuer un deuxième passage extraira pratiquement tout le lait restant.

Cette machine peut-elle broyer de la pâte de riz pour des rouleaux de riz à la vapeur (Cheung Fun) ? La pâte sera-t-elle grossière ou grumeleuse ?
R : Elle est parfaitement adaptée aux rouleaux de riz cantonais à la vapeur (Cheung Fun), aux gâteaux de riz et aux nouilles de riz artisanales. Lors du broyage du riz, sélectionnez le filtre de 120 mesh et faites tremper le riz au préalable. Réglez les meules sur le réglage de mouture fine pour obtenir une pâte ultra-fine, soyeuse et blanche comme neige qui, à la vapeur, donne des rouleaux de riz translucides, tendres et élastiques sans aucun grain.

Quelle est la durée de vie opérationnelle des meules en corindon blanc et du filtre ? Sont-ils difficiles à installer ?
R : Lorsqu'elles fonctionnent avec des grains propres et sans cailloux, les meules en corindon blanc résistantes à l'usure offrent généralement une durée de vie commerciale de 1 à 2 ans, tandis que le filtre interne dure de 6 à 12 mois en usage commercial quotidien. Le remplacement est simple : l'unité dispose d'un assemblage à pince à libération rapide modulaire. Dévisser les boulons de tête permet aux opérateurs de remplacer les meules usées ou de changer les filtres en 3 à 5 minutes sans outils spécialisés.

Quel entretien courant permet de maintenir la stabilité de la machine pour les longues séries de production ?
R : Gardez la zone de travail propre, vérifiez l'alimentation électrique/pneumatique nominale avant chaque équipe et inspectez les pièces d'usure selon le manuel technique. Des conditions d'entrée stables sont le facteur principal d'un rendement constant et d'une longue durée de vie.

Quelles tailles et formats de produits la machine peut-elle gérer ?
R : La machine est configurée pour sa plage de spécifications nominale (voir Spécifications techniques). Pour des formats en dehors de la plage standard, CECLE peut conseiller sur l'outillage ou le choix du modèle.

Documentation complète et schémas

Manuel technique complet, paramètres et schémas techniques : Documents CECLE —

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