What is the difference between a countertop and a floor-standing ice cream machine?

Countertop models are compact and specifically engineered for space-limited bars and convenience stores, offering high flexibility in placement and relocation. Floor-standing models typically offer larger capacities and caster wheels, making them better suited for large shopping malls or dedicated ice cream parlors.

What is a hopper pre-cooling system, and does it cost extra?

The Hopper Pre-cooling System adds an independent refrigeration and preservation function to the upper storage hoppers, keeping the liquid mix at a cool 2–8°C. This prevents the raw ingredients from spoiling or growing bacteria at room temperature (ideal for storing mix overnight) and dramatically shortens secondary freezing times to boost dispensing speed. Because it incorporates an independent compressor and temperature control module, this feature incurs an extra cost—please consult customer service for details.

Is daily cleaning difficult?

Not at all. The machine features a "one-touch auto-clean" function; for daily cleanup, simply pour in clean water and run the wash mode to discharge residual liquid. We recommend performing a deep disassembly cleaning once a week to ensure food safety.

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CECLE Machine

Machine à crème glacée molle TD Series Desktop Efficiency Flavors pour la restauration

$1,299.00 USD

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Modèle TD-618CTB TD-25CTB TD-36CTB

Mode de livraison Par voie maritime jusqu'au port (25-30 jours) Par bateau jusqu'à votre porte, taxes incluses (30-40 jours)

Fonction Avec pré-refroidissement Sans pré-refroidissement

Réponse rapide : La machine à glace à l'italienne de comptoir CECLE série TD (modèles TD-618CTB / TD-25CTB / TD-36CTB) est une solution de production de desserts à haute efficacité conçue pour la restauration commerciale et les bars de loisirs.

Série CECLE TD vs Alternative traditionnelle / générique

Où la série CECLE TD se distingue des machines à glace à l'italienne manuelles ou génériques — mesurée sur les critères qui importent le plus aux acheteurs.

Mécanisme opérationnel et entraînement

Série CECLE TDGain de place : conçue pour les comptoirs avec un encombrement bien plus réduit que les modèles sur pied, ce qui la rend idéale pour les cafés, supérettes, salons de thé ou bars de restaurants aux espaces limités. 3 parfums.

Opération par levier manuelLe rendement dépend de la force de l'opérateur et varie d'une équipe à l'autre.

Vitesse de production et débit

Série CECLE TDContrôle intelligent : équipée d'un panneau de contrôle numérique LED/LCD qui affiche en temps réel la dureté de la glace, le nombre de portions servies et la température de la machine, avec une fonction de nettoyage automatique à une touche permettant de gagner du temps.

Cycle manuel lentLe chargement et le cyclage dépendent du rythme de l'opérateur, limitant le débit réel et augmentant les coûts de main-d'œuvre.

Constance de la pression

Série CECLE TDLa machine à glace à l'italienne CECLE maintient une pression de travail stable entre les lots, réduisant les rejets dus à une production défaillante.

Pression de contact inconstanteLa force varie d'une pièce à l'autre, provoquant une faible adhérence, des étiquettes froissées ou des désalignements.

Rigidité du châssis et résistance aux vibrations

Série CECLE TDLe châssis est rigide pour amortir les vibrations et maintenir l'alignement sous charge.

Construction légère en tôleSujet à la flexion du châssis, à la déformation du cadre au fil du temps et au décalage du placement des étiquettes.

Spécifications techniques

Paramètre	TD-618CTB	TD-25CTB	TD-36CTB
Capacité	18–22 L/H	25–28 L/H	36–40 L/H
Puissance	1800 W	2000 W	2800 W
Capacité de la cuve	4,5 L × 2	6,5 L × 2	6,5 L × 2
Parfums	2 + Mélange	2 + Mélange	2 + Mélange
Dimensions de l'emballage	55 × 83 × 80 cm	62 × 84 × 88 cm	62 × 84 × 88 cm
Poids de la machine	95 kg	105 kg	115 kg

Applications et matériaux compatibles

produits industriels — produits cibles principaux pour cette gamme de machines à glace à l'italienne
Matériaux industriels standard compatibles avec la plage de spécifications nominales de la machine
Lignes de production B2B et ateliers de fabrication sous contrat

Procédure opératoire normalisée (SOP)

Préparation du mélange : mélangez soigneusement la poudre à glace avec de l'eau purifiée selon le ratio spécifié (généralement 1:2,5–3) et laissez reposer pendant 10–15 minutes
Remplissage de la cuve : versez le mélange liquide préparé dans les cuves supérieures (si la machine est équipée d'un système de pré-réfrigération, le mélange sera maintenu au frais à basse température dans les cuves)
Démarrage du refroidissement : appuyez sur le bouton d'alimentation et sur la touche "Freeze" (Congélation)
La machine entre automatiquement dans le cycle de congélation, le panneau numérique affichant la dureté et la progression en temps réel
Distribution : une fois que la dureté atteint le niveau réglé (généralement autour de 80 %–95 %), placez un gobelet en papier ou un cornet sous la buse de distribution et tirez la poignée pour extruder une glace à l'italienne parfaitement formée
Nettoyage et
Entretien : à la fin de la journée de travail, versez de l'eau propre dans les cuves et activez la fonction de lavage (Wash) pour éliminer les résidus de mélange

FAQ technique

Quelle est la différence entre une machine à glace de comptoir et une machine sur pied ?
R : Les modèles de comptoir sont compacts et spécifiquement conçus pour les bars et supérettes à l'espace limité, offrant une grande flexibilité de placement et de déplacement. Les modèles sur pied offrent généralement de plus grandes capacités et des roulettes, ce qui les rend mieux adaptés aux grands centres commerciaux ou aux glaciers spécialisés.

Qu'est-ce qu'un système de pré-réfrigération de cuve, et est-ce un surcoût ?
R : Le système de pré-réfrigération de cuve ajoute une fonction de réfrigération et de conservation indépendante aux cuves de stockage supérieures, maintenant le mélange liquide à une température fraîche de 2–8°C. Cela empêche les ingrédients bruts de s'altérer ou de développer des bactéries à température ambiante (idéal pour conserver le mélange pendant la nuit) et raccourcit considérablement les temps de congélation secondaire pour augmenter la vitesse de distribution. Comme il intègre un compresseur indépendant et un module de contrôle de température, cette fonctionnalité entraîne un coût supplémentaire — veuillez contacter le service client pour plus de détails.

Le nettoyage quotidien est-il difficile ?
R : Pas du tout. La machine dispose d'une fonction de "nettoyage automatique à une touche" ; pour le nettoyage quotidien, versez simplement de l'eau propre et lancez le mode lavage pour évacuer le liquide résiduel. Nous recommandons d'effectuer un nettoyage complet avec démontage une fois par semaine pour garantir la sécurité alimentaire.

Quel entretien de routine permet de maintenir la série TD stable pour de longues sessions de production ?
R : Gardez la zone de travail propre, vérifiez l'alimentation électrique/air nominale avant chaque équipe, et inspectez les pièces d'usure conformément au manuel technique. Des conditions d'entrée stables sont le facteur principal pour une production constante et une longue durée de vie.

Quelles tailles et formats de produits la série TD peut-elle gérer ?
R : La machine est configurée pour sa plage de spécifications nominales (voir Spécifications techniques). Pour les formats hors de la plage standard, CECLE peut conseiller sur l'outillage ou la sélection du modèle.

Documentation complète et plans

Manuel technique complet, paramètres et plans d'ingénierie : Documents CECLE — Série TD

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