CECLE Machine

Machines commerciales semi-automatiques à wontons et à raviolis imitant la main pour les restaurants

$4,999.00 USD

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

TDS-1200 Wontons Ravioli chinois

Dimension du moule Wontons (moins de 20g) Ravioli (moins de 30g)

Mode de livraison Par livraison express à domicile (environ 7 à 14 jours) Par bateau à domicile (25-35 jours) uniquement pour les États-Unis

Machine semi-automatique à wontons/raviolis TDS-1200

PDF du produit Manuel technique

1. Présentation du produit

La TDS-1200 est une solution de formage de pâtisseries semi-automatique de qualité commerciale, conçue pour les usines alimentaires en démarrage, les cuisines centrales et les chaînes de restaurants. Cet équipement présente une conception de machine indépendante avec des moules dédiés. En raison des limitations de structure et de taille de formage, chaque modèle est complètement indépendant et non interchangeable. Elle utilise une conception mécanique hautement bionique qui reproduit parfaitement les techniques traditionnelles de pliage et de pincement manuel, vous offrant une transition automatisée à faible risque et à haute efficacité. Son coût d'investissement est nettement inférieur à celui des lignes de production entièrement automatiques à grande échelle, tout en vous permettant d'augmenter considérablement la capacité de production avec une étanchéité standardisée et uniforme, tout en conservant parfaitement la texture artisanale.

2. Principaux avantages et caractéristiques

Modèle indépendant, non interchangeable : Cet équipement est un modèle indépendant dédié, précisément personnalisé pour des formes spécifiques (telles que des wontons ou des styles de raviolis spécifiques) et des tailles. Les modèles sont complètement indépendants, et vous ne pouvez pas changer la catégorie de produit ou ajuster la taille en remplaçant le moule. Cela garantit une performance d'étanchéité et une stabilité opérationnelle de très haute qualité commerciale.
Texture 100 % faite à la main : Utilisant la technologie de pincement bionique, elle est entièrement compatible avec diverses formules de pâtes. Les wontons ou raviolis formés sont dodus avec des bords fermement pincés, garantissant qu'ils ne se cassent pas et ne fuient pas de garniture pendant les processus ultérieurs d'ébullition, de cuisson à la vapeur ou de friture.
Production à haute efficacité : Offre une production stable allant jusqu'à 1 200 pièces par heure. Elle gère facilement les demandes standardisées et à grand volume tout en réduisant considérablement l'intensité du travail et le coût du temps d'opération manuelle.
Élimine la dépendance à la main-d'œuvre qualifiée : Libérez-vous de la dépendance envers des chefs pâtissiers professionnels coûteux et rares. Le personnel ordinaire peut facilement faire fonctionner la machine de manière autonome après seulement 15 minutes de formation simple, produisant des produits finis de qualité constante et de spécifications standard.
Normes sanitaires de qualité alimentaire : Le corps de la machine et les composants essentiels sont construits en acier inoxydable SUS304 durable et équipés de protections de sécurité. Cela offre un environnement de traitement entièrement conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et les composants de formage sont très pratiques à démonter et à nettoyer.

3. Paramètres techniques

Modèle	TDS-1200
Capacité standard	Env. 1200 pcs/h
Puissance nominale	740W / 0.99HP
Poids de la machine	65 kg / 142 lbs
Tension	110V / 220V
Dimensions	85 × 52 × 78 cm (33.4″ × 20.4″ × 30.7″)
Produits applicables	Wontons ou Raviolis (Modèle indépendant, machine dédiée, non interchangeable)

4. Foire aux questions (FAQ)

Q : Puis-je changer le moule pour faire à la fois des wontons et des raviolis sur la même machine, ou l'adapter pour différentes tailles ?

R : Non. La TDS-1200 dispose d'une conception de machine indépendante avec des moules dédiés ; les modèles ne sont pas interchangeables. La mécanique structurelle de chaque machine est précisément fixée pour des poids de pâte, des ratios de remplissage et des trajectoires de pincement spécifiques afin d'assurer une étanchéité et une apparence de qualité commerciale optimales. Pour produire différentes catégories ou tailles, vous devez sélectionner le modèle de machine indépendant correspondant.

Q : Cette machine nécessite-t-elle des opérateurs hautement qualifiés ?

R : Pas du tout. Comme elle fonctionne semi-automatiquement, l'opérateur n'a qu'à placer les pâtes de manière constante ou à aider au remplissage. Les employés peuvent maîtriser l'opération après 15 minutes de formation sur place, évitant efficacement les problèmes tels que les fuites de garniture ou les tailles inégales causées par des techniques manuelles incohérentes.

Q : Le nettoyage quotidien de l'équipement est-il pratique ?

R : Très pratique. Les moules et les pièces de formage qui entrent en contact avec les aliments supportent un démontage rapide et peuvent être rincés directement à l'eau. Il n'y a pas de recoins sanitaires, ce qui est entièrement conforme aux réglementations de sécurité alimentaire des chaînes de restaurants et des cuisines centrales.