CECLE Machine
Machine à fabriquer les samoussas entièrement automatique, machine à plier les samoussas, machine à curry puff
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Ligne de Production de Samoussas Entièrement Automatique ASF-GT-1500-72-5
Spécialement développé pour les grandes usines de transformation alimentaire, les cuisines centrales de chaînes de restaurants et les entreprises ayant des besoins de production à grande échelle, le ASF-GT-1500-72-5 est un équipement de moulage de pâtisserie de qualité industrielle intégrant la fabrication automatique de la pâte à la feuille, l'injection précise de la garniture et le pliage de précision.
📐 Standardisation de la Morphologie Géométrique
Le pliage à trajectoire spatiale préréglée à 5 plis de l'actionneur garantit que chaque produit présente un triangle équilatéral parfait avec une structure extrêmement dense.
⚖️ Contrôle Précis du Poids
Le système de remplissage asservi pompe précisément 20 à 40 g de garniture au centre de la bande de pâte, atteignant l'uniformité ultime de la production industrielle.
Hygiène de Qualité Médicale & Structure de l'Équipement Principal
- ✔ Acier Inoxydable 304 Intégral : Entièrement construit en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire supérieure, offrant une performance anti-rouille exceptionnelle et permettant des lavages directs et très efficaces en atelier sans aucun recoin sanitaire mort.
- ✔ Protection Centralisée du Faisceau de Câbles : Tous les fils de connexion électromécaniques sont uniformément logés dans des tuyaux ondulés robustes en acier inoxydable, offrant une protection étanche de niveau clinique contre les environnements de traitement humides.
- ✔ Ventilateurs Étanche et Sécurisés : Les systèmes de dissipation de chaleur sont étroitement enveloppés dans des boîtiers robustes en acier inoxydable, assurant une isolation mécanique de sécurité et une étanchéité de haut niveau.
Innovation Disruptive dans la Fabrication des Feuilles & la Production
Subvertissant le processus traditionnel de "pétrissage - repos - laminage", cet équipement adopte une technologie de durcissement direct de la pâte leader de l'industrie.
1. Mélange Précis de la Pâte
100 kg de farine sont mélangés en continu avec de l'eau, du sel et de l'huile dans une cuve à grande vitesse pendant 15 à 20 minutes, formant une pâte fluide extrêmement fine et sans particules.
2. Formation en Une Seule Étape par Chauffage du Tambour
Un tambour chauffant à température contrôlée avec précision durcit instantanément la pâte fluide, la démoulant en une bande de pâte continue d'épaisseur et de ténacité absolument constantes.
3. Découpe & Remplissage Synchrones
Des couteaux mécaniques effectuent une découpe équidistante (largeur 72 mm) tandis que le servomoteur injecte précisément la garniture, ouvrant la voie au processus avancé de scellage à 5 plis.
Paramètres Techniques Essentiels
| Indicateurs Techniques Clés | Paramètres de Spécification Détaillés |
|---|---|
| Modèle de Produit | ASF-GT-1500-72-5 |
| Capacité de Conception | 1200 pièces/h |
| Plage de Poids de Remplissage | 20 - 40g (Limite fixe du servomoteur) |
| Largeur de la Feuille Continue | 72 mm (Spécification ultra-large personnalisée) |
| Puissance Totale | Unité de Moulage 20kw + Unité de Fabrication de Feuilles 15kw |
| Exigence d'Installation Auxiliaire | L'utilisateur doit fournir un compresseur d'air de 5 kW ou plus |
Extension Modulaire : Personnalisation Conjointe Multi-Machines
Agencement industriel flexible utilisant un système d'alimentation centralisé et une collaboration parallèle de plusieurs machines principales.
FAQ Opérationnelle
Q : La machine peut-elle s'adapter à différentes formules de pâte (farine de blé + eau) ?
R : Absolument. La machine principale de fabrication de feuilles offre une excellente compatibilité avec des pâtes de propriétés rhéologiques variées. En ajustant finement l'écartement du tambour ou la température de chauffage, elle s'adapte en douceur à votre formule exclusive.
Q : Les systèmes de remplissage de pâte et de viande peuvent-ils être commutés à tout moment ?
R : Les deux modules de remplissage principaux sont mutuellement indépendants en raison de différentes logiques de pompage mécanique interne. Si une utilisation à double fin est requise, un assemblage de remplissage de rechange supplémentaire doit être acheté lors de la commande.
Q : Pourquoi la largeur de 72 mm nécessite-t-elle une explication spéciale ?
R : Les machines entièrement automatiques conventionnelles produisent des feuilles d'une largeur allant de 45 à 70 mm. La spécification de 72 mm est une limite ultra-large, nécessitant une conception personnalisée exclusive pour la tête de filière d'alimentation de la pâte et les moules de pliage mécaniques.
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Découvrez le processus continu de fabrication des feuilles, la trajectoire de pliage préréglée et le fonctionnement entièrement automatisé des manipulateurs.
