CECLE Machine
Frullatore commerciale HS-200 per smoothie e bevande alla frutta
Frullatore commerciale HS-200 per smoothie e bevande alla frutta
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CECLE HS-200 rispetto alle alternative tradizionali / generiche
Ecco dove il CECLE HS-200 si distingue rispetto ai frullatori commerciali manuali o generici, analizzando i parametri che contano di più per gli acquirenti.
Specifiche tecniche
| Categoria di bevande | Caricamento degli ingredienti e preparazione | Manopola della velocità e modalità operativa | Tempo di lavorazione | Consistenza finale e consigli utili |
|---|---|---|---|---|
| Smoothie con frutta fresca | 200 g di ghiaccio + 150 g di frutta + 100 ml di tè + sciroppo | Pulse 2x ➔ Alta velocità (8–10) | 15–20 sec | Consistenza vellutata e microcristallina; senza pezzi di ghiaccio o separazione |
| Succo verde ad alto contenuto di fibre | 1/2 mela + 50 g di cavolo nero + sedano + 250 ml di acqua | Avvio a velocità media (5) ➔ Frullatura ad alta velocità (9) | 25–30 sec | Fibre liquefatte; non richiede filtraggio; consistenza setosa al palato |
| Crema al formaggio / Cappuccini al latte | 250 ml di panna fresca + 50 ml di latte + polvere di formaggio | Aerazione delicata a bassa velocità (2–3) | 20–30 sec | Crema densa e spessa; versamento stabile senza separazione dell'olio |
| Shake con latte di cocco e caffè | 180 ml di latte di cocco + 1 cucchiaio di gelato + ghiaccio | Frullatura a velocità media (6) | 15 sec | Ricca microspuma; rivestimento liscio e lucido |
| Latte di soia caldo / Zuppe | Soia cotta / zucca + acqua a 85 °C (600 ml) | Avvio a velocità media (4) ➔ Alta velocità (10) | 35–45 sec | Omogeneizzazione termica; consistenza cremosa senza grumi |
| Parametro tecnico | Specifiche del modello commerciale HS-200 |
|---|---|
| Potenza nominale del motore | 2200 W (~3,0 HP, rame industriale puro) |
| Velocità massima delle lame a vuoto | Velocità ultraelevata di 32.000–38.000 giri/min |
| Tensione di esercizio | 110V–120V / 220V–240V (50/60 Hz, globale) |
| Capacità operativa del boccale | 2,0 L (68 oz / limite massimo di 2,5 L) |
| Materiale del gruppo lame | Acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio indurito, 3D, a 6 lame |
| Materiale del boccale | PC / Tritan spesso, infrangibile e di grado alimentare |
| Interfaccia di controllo | Manopola rotativa a scorrimento continuo + pulsante di attivazione istantanea |
| Protezione di sicurezza | Doppio sensore di sovraccarico termico + blocco di sicurezza |
| Dimensioni complessive (L×P×A) | 200 × 230 × 490 mm (~8″ × 9″ × 19″) |
| Peso netto dell'attrezzatura | Circa 4,5 kg (9,9 libbre) |
| Principali applicazioni | Negozi di boba, bar, bar smoothie, bar fitness |
Requisiti pre-installazione: Potenza nominale del motore: 2200 W (~3,0 HP, rame industriale puro); Tensione di esercizio: 110V–120V / 220V–240V (50/60 Hz, globale); Dimensioni complessive (L×P×A): 200 × 230 × 490 mm (~8″ × 9″ × 19″); Peso netto dell'attrezzatura: circa 4,5 kg (9,9 libbre).
Applicazioni e materiali compatibili
- Prodotti industriali — principali prodotti target per questa linea di frullatori commerciali
- Materiali industriali standard compatibili con l'intervallo di specifiche nominali della macchina
- Linee di produzione B2B e laboratori di produzione conto terzi
Procedura operativa standard (SOP)
- Configurazione: collegare l'alimentazione alla tensione nominale (110V–120V / 220V–240V (50/60 Hz, globale)) e verificare il display di controllo.
- Impostazione dei parametri: impostare velocità / temperatura / pressione in base alle specifiche del prodotto.
- Caricamento del materiale: posizionare il prodotto nel supporto / alloggiamento corretto.
- Esecuzione: avviare il ciclo; monitorare per garantire una resa stabile e ripetibile.
- Controllo qualità: ispezionare le prime unità; apportare correzioni in caso di scostamenti.
- Sicurezza e raffreddamento: utilizzare l'arresto di emergenza in caso di anomalie; consentire il raffreddamento prima della manutenzione.
FAQ tecniche
L'HS-200 può frullare ghiaccio continuamente in ambienti ad alto volume senza bruciare il motore?
R: Sì. L'HS-200 è progettato specificamente per postazioni di bevande commerciali. Combina un motore in rame ad alta resistenza con canali di ventilazione a flusso incrociato inferiori e un doppio sistema di protezione termica da sovraccarico. Mantiene prestazioni stabili durante i picchi estivi; in caso di picco di corrente dovuto a un'ostruzione, gli interruttori di sicurezza scattano automaticamente per proteggere gli avvolgimenti e si ripristinano una volta raffreddati.
Perché i cubetti di ghiaccio ruotano sopra le lame senza essere trascinati verso il basso?
R: Questo è un fenomeno comune di cavitazione del frullatore (formazione di sacche d'aria), solitamente causato da un insufficiente apporto di liquido o da una sequenza di caricamento impropria. Per risolvere: aggiungere sempre prima i liquidi per creare una base di vortice fluido; inserire l'asticella di sicurezza inclusa attraverso l'apertura del coperchio per spingere il ghiaccio galleggiante nel flusso di taglio; premere il pulsante "Pulse" 2–3 volte prima di passare alla velocità continua elevata.
Come posso capire quando i cuscinetti delle lame necessitano di manutenzione o sostituzione?
R: Dopo 6–12 mesi di uso intenso, se il boccale emette un suono stridente di sfregamento durante la rotazione o presenta piccole tracce di lubrificante sotto la base, la guarnizione del cuscinetto ha subito un'usura naturale. L'intero gruppo lame può essere svitato e sostituito con un kit di ricambio originale senza dover sostituire l'intero contenitore.
Quale alimentazione richiede l'HS-200?
R: L'HS-200 funziona con una potenza nominale del motore di 2200 W (~3,0 HP, rame industriale puro). Assicurarsi che l'impianto fornisca un'alimentazione stabile con questa potenza; un'incompatibilità di tensione può danneggiare la trasmissione o ridurre le prestazioni.
Quali attrezzature periferiche devono essere preparate per l'HS-200?
R: Oltre all'alimentazione con tensione di esercizio nominale di 110V–120V / 220V–240V (50/60 Hz, globale), preparare i supporti/stampi standard per il formato del prodotto e un banco di lavoro pulito e stabile. Non è richiesto alcun compressore esterno speciale per questo modello elettrico.
Quale manutenzione ordinaria mantiene l'HS-200 stabile per lunghi cicli di produzione?
R: Mantenere pulita l'area di lavoro, verificare la potenza/l'alimentazione dell'aria nominale prima di ogni turno e ispezionare i componenti soggetti a usura secondo il manuale tecnico. Condizioni di input stabili sono il fattore principale per una resa costante e una lunga durata.
Documentazione e disegni completi
Manuale tecnico completo, parametri e disegni ingegneristici: Documenti CECLE — HS-200
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