Confezionatrice sottovuoto skin (VSP)

Informazioni sulla macchina sottovuoto skin pack (VSP)

Una macchina sottovuoto skin pack (VSP) riscalda una pellicola superiore e utilizza la pressione del vuoto per applicarla saldamente al prodotto e sigillarla a un vassoio o a un supporto. La pellicola aderisce al prodotto come una seconda pelle, rimuovendo tutta l'aria e trattenendo i succhi. Questo conferisce a carne fresca, frutti di mare, pollame, formaggi e piatti pronti una presentazione premium con una maggiore durata di conservazione, una ridotta perdita di essudato e confezioni a tenuta stagna che possono essere esposte verticalmente. La VSP viene spesso scelta al posto dell'imballaggio in atmosfera modificata per una presentazione premium al dettaglio.

Come scegliere

  • Gamma di dimensioni di vassoi e supporti, più larghezza massima della pellicola
  • Qualità della pompa del vuoto e livello di vuoto costante
  • Compatibilità della pellicola skin con i materiali del vassoio
  • Livello di automazione: manuale, semiautomatico o completamente automatico
  • Design igienico in acciaio inossidabile e facile lavaggio

Guida alla selezione del modello

I modelli seguenti sono prodotti CECLE reali di questa serie. Contattaci o consulta doc.cecle.net per le specifiche complete e un preventivo.

Modello Descrizione
RVSP-4634 La macchina confezionatrice sottovuoto skin rotativa RVSP-4634 è una soluzione di confezionamento automatizzata multistazione di livello industriale, progettata per la lavorazione di alimenti freschi ad alto volume, cucine centralizzate e grandi
VSP-4634 La macchina confezionatrice sottovuoto skin VSP-4634 è un sistema di confezionamento automatizzato di livello industriale progettato per la lavorazione di alimenti ad alta efficienza, la distribuzione nei supermercati e gli ambienti di cucina centralizzata

Domande frequenti

D: Qual è la differenza tra l'imballaggio sottovuoto skin e il normale imballaggio sottovuoto?
R: Il normale imballaggio sottovuoto tira un sacchetto stretto intorno al prodotto, mentre l'imballaggio sottovuoto skin utilizza una pellicola riscaldata che viene tirata verso il basso sopra il prodotto e sigillata all'intera superficie del vassoio, creando un aspetto senza rughe "seconda pelle" con una migliore presentazione.

D: Quali prodotti traggono maggior beneficio dalla VSP?
R: Carne fresca, bistecche, frutti di mare, pollame, formaggi e piatti pronti con salse ne traggono maggior beneficio perché la pellicola trattiene i succhi, previene le bruciature da congelamento e prolunga la durata di conservazione mostrando chiaramente il prodotto.

D: Le confezioni VSP possono essere esposte in verticale?
R: Sì. Poiché la pellicola sigilla l'intera superficie del vassoio, la confezione è a tenuta stagna e può essere esposta verticalmente, risparmiando spazio sugli scaffali nei punti vendita al dettaglio.

D: Quali materiali di pellicola e vassoio sono necessari?
R: Le confezioni skin utilizzano una pellicola superiore multistrato e un vassoio rigido o un supporto in cartone, come PET, PP o cartone. La macchina e i materiali devono essere abbinati per una sigillatura affidabile.