CECLE Machine
Macchina disidratatrice per verdure per la trasformazione alimentare
Macchina disidratatrice per verdure per la trasformazione alimentare
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
CECLE vs. Alternativa tradizionale / generica
Ecco dove la CECLE si distingue rispetto alle macchine disidratanti per verdure manuali o generiche — misurata sulle dimensioni che i clienti apprezzano di più.
Specifiche tecniche
| Parametro tecnico | Modello commerciale standard SC-20 | Modello commerciale ad alta capacità SC-30 / SC-40 |
|---|---|---|
| Modello | SC-20 | SC-30 (SC-40) |
| Potenza nominale del motore | Motore in rame puro ad alta coppia da 1,8 kW (2 HP) | Motore in rame puro ad alta resistenza da 3,0 kW (4 HP) |
| Tensione nominale | 110 V / 220 V (50/60 Hz) | 110 V / 220 V (50/60 Hz) |
| Capacità produttiva oraria | Circa 20 kg/h (a seconda del lotto) | Circa 40 kg/h (a seconda del lotto) |
| Sistema di controllo principale | Inverter (VFD) + Interblocco fotoelettrico | Inverter (VFD) + Interblocco fotoelettrico |
| Funzioni principali | Sgranutura delle verdure dopo il lavaggio, estrazione dell'umidità dal ripieno, sgrassatura centrifuga degli alimenti fritti | Sgranutura delle verdure dopo il lavaggio, estrazione dell'umidità dal ripieno, sgrassatura centrifuga degli alimenti fritti |
| Ingredienti applicabili | Lattuga, spinaci, cavolo sminuzzato, ripieni per ravioli, ravanelli a cubetti, patatine fritte, polpette fritte, arachidi, aglio fritto | Lattuga, spinaci, cavolo sminuzzato, ripieni per ravioli, ravanelli a cubetti, patatine fritte, polpette fritte, arachidi, aglio fritto |
| Materiale di costruzione | Acciaio inossidabile spazzolato SUS304 spesso, di grado alimentare + cestello rotante forato | Acciaio inossidabile spazzolato SUS304 spesso, di grado alimentare + cestello rotante forato |
| Dimensioni della confezione (L × P × A) | 40 × 40 × 80 cm (circa 15,7″ × 15,7″ × 31,4″) | 50 × 50 × 94 cm (circa 19,6″ × 19,6″ × 37,0″) |
| Peso netto / Peso lordo | Circa 40 kg (circa 88 libbre) | Circa 65 kg (circa 143 libbre) |
| Opzioni di spedizione globale | Espresso aereo porta a porta (7–14 giorni) / Spedizione marittima DDP porta a porta (30–45 giorni) | Espresso aereo porta a porta (7–14 giorni) / Spedizione marittima DDP porta a porta (30–45 giorni) |
Applicazioni e materiali compatibili
- prodotti industriali — prodotti target principali per questa linea di macchine disidratanti per verdure
- materiali industriali standard compatibili con l'intervallo di specifiche nominali della macchina
- linee di produzione B2B e laboratori di produzione conto terzi
Procedura operativa standard (SOP)
- Segui queste linee guida operative per massimizzare l'efficienza di sgranutura/sgrassatura, mantenere l'equilibrio meccanico e garantire la sicurezza:
FAQ tecniche
Questa macchina può gestire sia la sgranutura delle verdure che la sgrassatura degli alimenti fritti senza contaminazione incrociata degli aromi?
R: Sì, assolutamente. La serie SC è progettata specificamente per la sgranutura e la sgrassatura a doppio scopo. L'intero telaio e il cestello interno sono realizzati in acciaio inossidabile SUS304 di alta qualità, di grado alimentare, con superfici lisce e non porose che non assorbono oli o odori. Dopo aver completato un ciclo di sgrassatura degli alimenti fritti, basta sciacquare il cestello con acqua calda e sapone, risciacquare e asciugare. È possibile passare immediatamente alla sgranutura delle verdure senza alcun trasferimento di odori.
La sgranutura centrifuga ad alta velocità può schiacciare o strappare verdure a foglia delicata come lattuga e spinaci?
R: No. L'unità è dotata di una precisa tecnologia di conversione di frequenza. Per le verdure tenere, gli operatori possono ridurre la velocità di rotazione e impostare il timer su circa 30 secondi. La forza centrifuga delicata e uniforme rimuove solo le gocce d'acqua superficiali senza danneggiare le delicate pareti cellulari delle piante, lasciando le verdure croccanti, fresche e intatte.
Perché l'unità vibra leggermente all'avvio? Come posso garantire la massima stabilità di funzionamento?
R: Qualsiasi attrezzatura centrifuga ad alta velocità dipende da un corretto equilibrio rotazionale. Evita di caricare tutto su un lato; distribuisci uniformemente il prodotto lungo il perimetro interno del cestello. La macchina è dotata di un sistema industriale di assorbimento degli urti sospeso. Finché gli ingredienti sono distribuiti in modo relativamente uniforme, la macchina funziona in modo fluido, stabile e silenzioso una volta raggiunta la velocità massima.
Quale manutenzione ordinaria mantiene la stabile per lunghi cicli di produzione?
R: Mantieni pulita l'area di lavoro, verifica la potenza nominale/l'alimentazione prima di ogni turno e ispeziona i componenti soggetti a usura secondo il manuale tecnico. Condizioni di input stabili sono il fattore principale per una produzione costante e una lunga durata.
Quali dimensioni e formati di prodotto può gestire la ?
R: La macchina è configurata per il suo intervallo di specifiche nominali (vedi Specifiche tecniche). Per formati al di fuori dell'intervallo standard, CECLE può consigliare attrezzature o modelli.
Documentazione e disegni completi
Manuale tecnico completo, parametri e disegni tecnici: Documenti CECLE —
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