Attrezzature per miscelazione ed estrazione

Informazioni sul serbatoio di miscelazione in acciaio inox con agitatore per alimenti, prodotti chimici e cosmetici

Un serbatoio di miscelazione in acciaio inox (chiamato anche serbatoio agitatore) miscela liquidi, polveri e semisolidi in lotti uniformi utilizzando agitatori a elica, ad ancora, a pala o a turbina. Costruito in acciaio inox 304 o 316 per uso alimentare, è ampiamente utilizzato nella produzione alimentare e delle bevande come salse, sciroppi, latticini e succhi di frutta, oltre che nei cosmetici, nei rivestimenti e nella lavorazione chimica. I modelli con camicia riscaldano o raffreddano il prodotto durante la miscelazione e le superfici compatibili con il CIP accelerano la pulizia tra un lotto e l'altro.

Come scegliere

  • Volume di lavoro: abbinare la capacità del serbatoio (ad esempio da 100 L a 10.000 L) alle dimensioni del lotto
  • Grado del materiale: SS304 per uso generale, SS316 o 316L per liquidi acidi o corrosivi
  • Tipo di agitatore: a elica, ad ancora, a pala o a turbina a seconda della viscosità del prodotto
  • Camicia di riscaldamento o raffreddamento se la ricetta richiede il controllo della temperatura
  • Controllo della velocità e finitura a specchio per lotti igienici e costanti

FAQ

D: A cosa serve un serbatoio di miscelazione?
R: Miscela liquidi, paste e polveri in una miscela uniforme per la produzione in lotti di alimenti, bevande, cosmetici, prodotti chimici e farmaceutici.

D: Quale grado di acciaio inox viene utilizzato?
R: La maggior parte dei serbatoi è costruita in SS304, con SS316 o SS316L consigliati per prodotti acidi e requisiti sanitari più severi.

D: Quale tipo di agitatore dovrei scegliere?
R: Gli agitatori a elica e a turbina sono adatti per liquidi sottili, mentre gli agitatori ad ancora o a pala gestiscono prodotti a maggiore viscosità come creme, salse e paste.

D: Il serbatoio può riscaldare o raffreddare il prodotto?
R: Sì, i serbatoi a camicia possono riscaldare o raffreddare tramite vapore, acqua calda o olio termico, con controllo della temperatura disponibile su richiesta.