CECLE Machine
Macchina tritatrice per ripieni a base di verdure Commercial Electric (Robot da cucina)
Macchina tritatrice per ripieni a base di verdure Commercial Electric (Robot da cucina)
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
CECLE rispetto alle alternative tradizionali / generiche
Ecco come la CECLE si distingue dalle macchine per ravioli manuali o generiche, analizzando i parametri più importanti per gli acquirenti.
Specifiche tecniche
| Specifica | Valore e unità |
|---|---|
| Parametro tecnico | Specifiche del tritatutto commerciale CP-30 per ripieni |
| Diametro della vaschetta rotante | 60 cm / 23" (acciaio inossidabile SUS304 per uso alimentare) |
| Potenza nominale del motore | Motore industriale in rame puro da 1,5 kW (2 HP) |
| Capacità di produzione oraria | 100 kg/h (circa 220 libbre/h) |
| Principio di funzionamento | Taglio rotativo differenziale a movimento relativo |
| Peso netto della macchina (Nw) | Circa 130 kg (circa 286 libbre) |
| Logistica di spedizione globale | Trasporto marittimo DDP porta a porta (circa 40–60 giorni) |
Requisiti pre-installazione: Motore industriale in rame puro con potenza nominale di 1,5 kW (2 HP); peso netto della macchina (Nw): circa 130 kg (circa 286 libbre).
Applicazioni e materiali compatibili
- prodotti industriali — principali prodotti target per questa linea di macchine per ravioli
- materiali industriali standard compatibili con l'intervallo di specifiche nominali della macchina
- linee di produzione B2B e laboratori di produzione conto terzi
Procedura operativa standard (SOP)
- Seguire queste procedure standardizzate per mantenere prestazioni di taglio ottimali, garantire la sicurezza dell'operatore e prolungare la durata di affilatura delle lame:
FAQ tecniche
La CP-30 trasforma le verdure acquose (come cavoli o verdure cinesi) in una zuppa liquida?
R: No. A differenza dei blender convenzionali o dei robot da cucina con lame verticali che frullano gli ingredienti mediante impatti violenti, la CP-30 utilizza il movimento relativo della vaschetta rotante e delle lame di taglio curve estremamente affilate. Taglia nettamente le fibre con una minima frantumazione cellulare, mantenendo i succhi interni all'interno di ogni pezzetto di verdura.
Questa macchina può mescolare carne e verdure contemporaneamente?
R: Sì. È possibile caricare carne macinata, verdure, condimenti e olio direttamente nella vaschetta rotante. La rotazione sincronizzata della vaschetta e delle lame trita le verdure e le mescola accuratamente con la carne, producendo un ripieno uniformemente amalgamato e pronto da avvolgere.
Quanto è difficile pulire la vaschetta in acciaio inossidabile da 60 cm e le lame?
R: Molto semplice. L'ampia vaschetta da 60 cm consente un facile accesso. Una volta spenta la macchina, l'interno può essere lavato con acqua calda e detergente sicuro per uso alimentare e asciugato con un panno in pochi minuti.
Quale alimentazione richiede?
R: Funziona con un motore industriale in rame puro con potenza nominale di 1,5 kW (2 HP). Assicurarsi che l'impianto fornisca un'alimentazione stabile con questa potenza; un'incompatibilità di tensione può danneggiare il motore o ridurne le prestazioni.
Quale manutenzione ordinaria garantisce la stabilità durante lunghi cicli di produzione?
R: Mantenere pulita l'area di lavoro, verificare la potenza nominale/l'alimentazione d'aria prima di ogni turno e ispezionare i componenti soggetti a usura secondo il manuale tecnico. Condizioni di input stabili sono il fattore principale per una resa costante e una lunga durata.
Quali dimensioni e formati di prodotto può gestire?
R: La macchina è configurata per l'intervallo delle sue specifiche nominali (vedi Specifiche tecniche). Per formati al di fuori dell'intervallo standard, CECLE può fornire indicazioni sulla strumentazione o sulla selezione del modello.
Documentazione e disegni completi
Manuale tecnico completo, parametri e disegni tecnici: Documenti CECLE —
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