Can the machine adapt to doughs with different recipes (different water content)?

Yes. This machine has strong adaptability to dough. However, to achieve the best anti-sticking and forming effect, it is recommended that the water content of the dough should not be too high (not too soft). A slightly harder dough produces better-shaped wrappers and is less likely to stick.

Can it make wrappers of different sizes and shapes? Like square wonton wrappers?

Yes. The forming mold equipped on the machine is detachable. If you need to make round dumpling skins of different diameters or square wonton wrappers, you only need to purchase the corresponding backup molds from us for replacement.

Is the 250W power of this machine enough? Will the dough get jammed?

It is more than enough. The SK-080 uses a transmission system with a special deceleration and torque-increasing design. The 250W motor provides powerful pressing torque, which is not only very energy-saving but also maintains extremely smooth operation at the rated output (3800 pcs/hour) without jamming.

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CECLE Machine

Macchina da banco per sfoglia per ravioli SK-080 per la lavorazione alimentare (automatica)

$1,299.00 USD

In offerta Esaurito

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Modello SK-080

Metodo di spedizione Con corriere espresso a domicilio (circa 7-14 giorni) Via mare fino a casa (circa 25-35 giorni)

Risposta Rapida: La macchina automatica per sfoglia per ravioli CECLE SK-080 è un'attrezzatura commerciale altamente efficiente e compatta per la lavorazione di impasti, progettata per piccoli e medi ristoranti, negozi di ravioli e pastifici artigianali.

CECLE SK-080 vs. Alternativa Tradizionale / Generica

Dove la CECLE SK-080 si distingue rispetto alle macchine manuali o generiche da banco per la preparazione di sfoglia per ravioli, misurata sulle dimensioni che più interessano agli acquirenti.

Velocità di Produzione e Rendimento

CECLE SK-080Per catene di ristoranti o pastifici con esigenze di produzione su larga scala, l'attrezzatura completamente automatizzata è il modo per ottenere un salto di qualità nella capacità produttiva e nella standardizzazione definitiva: Sostituzione di manodopera dirompente.

Ciclo Manuale LentoIl caricamento e il ciclo dipendono dal ritmo dell'operatore, limitando il rendimento effettivo e aumentando il costo del lavoro.

Meccanismo Operativo e Trasmissione

CECLE SK-080Alta Standardizzazione Completa: L'intero processo è azionato da motori, eliminando gli errori di dimensione e spessore causati dalla laminazione manuale, garantendo che ogni sfoglia prodotta mantenga un'uniformità assoluta.

Funzionamento a Leva ManualeIl risultato dipende dalla forza dell'operatore e varia tra i vari turni.

Adattabilità e Cambio Formato

CECLE SK-080Dimensioni Estremamente Compatte: Con dimensioni della macchina di 65 x 38 x 75 cm, può facilmente adattarsi a vari ambienti di cucina commerciale ristretti.

Telai Rigidi a Formato SingoloIl cambio di dimensione del prodotto richiede lunghi cambi meccanici e tempi di inattività prolungati.

Costanza della Pressione

CECLE SK-080La macchina da banco per sfoglia per ravioli CECLE mantiene la pressione di esercizio costante tra i lotti, riducendo gli scarti dovuti a una produzione scarsa.

Pressione di Contatto IncostanteLa forza varia da pezzo a pezzo, causando scarsa adesione, etichette stropicciate o disallineamento.

Specifiche Tecniche

Caratteristiche	Laminazione Manuale Pura	Macchina Automatica SK-080
Capacità	300 - 500 pz/ora	0 - 3.800 pz/ora
Requisiti di Manodopera	Richiede più lavoratori qualificati	1 operatore (alimentazione e raccolta facili)
Uniformità del Prodotto	Bassa (fortemente influenzata dall'operatore umano)	Estremamente Alta (taglio con stampo di precisione)
Consumo Energetico e Dimensioni	Richiede molto spazio sul banco di lavoro	Solo 250W, ingombro estremamente ridotto
Pubblico Target	Famiglie, piccolissimi ristoranti	Negozi di ravioli, pastifici, vendita all'ingrosso di prodotti freschi

Indicatori Tecnici Principali	SK-080
Produzione	0 - 3800 pz/h
Peso	60 kg
Tensione	220V
Potenza	250W
Dimensioni Macchina	65 * 38 * 75 cm
Stampo di Formatura	Personalizzato in base alle esigenze del cliente (standard è rotondo)

Requisiti pre-installazione: Peso Netto: 60 kg; Tensione: 220V; Potenza: 250W.

Applicazioni e Materiali Compatibili

prodotti industriali — prodotti target principali per questa linea di macchine da banco per sfoglia per ravioli
materiali industriali standard compatibili con l'intervallo di specifiche nominali della macchina
linee di produzione B2B e laboratori di produzione conto terzi

Procedura Operativa Standard (SOP)

Di seguito una guida alle operazioni principali e alle impostazioni dei parametri basata sull'avvio e sul debug della macchina reale:
Preparazione del sistema automatico di infarinatura: per prima cosa, aggiungere farina secca (l'amido o l'amido di mais funzionano meglio per evitare che si attacchi) nella tramoggia superiore per polveri secche
Regolare le spazzole e i deflettori per infarinatura per assicurarsi che un sottile strato di farina venga spruzzato uniformemente su entrambi i lati della sfoglia di pasta mentre la macchina è in funzione
Trasporto della sfoglia di pasta &amp
Regolazione precisa dello spessore Pre-trattamento dell'impasto: appiattire leggermente l'impasto preparato per facilitare il trascinamento da parte dei rulli della macchina
Avvio della macchina: collegare l'alimentazione a 220V, premere l'interruttore di avvio e i rulli pressori e il nastro trasportatore inizieranno a funzionare in modo sincrono
Posizionare l'impasto appiattito sul vassoio di alimentazione e guidarlo nei rulli pressori

FAQ Ingegneristiche

La macchina può adattarsi a impasti con ricette diverse (diversi contenuti di acqua)?
R: Sì. Questa macchina ha un'elevata adattabilità all'impasto. Tuttavia, per ottenere il miglior effetto antiaderente e di formatura, si raccomanda che il contenuto d'acqua dell'impasto non sia troppo elevato (non troppo morbido). Un impasto leggermente più duro produce sfoglie meglio formate ed è meno probabile che si attacchi.

Può realizzare sfoglie di dimensioni e forme diverse? Come sfoglie quadrate per wonton?
R: Sì. Lo stampo di formatura montato sulla macchina è rimovibile. Se è necessario realizzare sfoglie per ravioli rotonde di diametri diversi o sfoglie quadrate per wonton, è sufficiente acquistare da noi gli stampi di ricambio corrispondenti per la sostituzione.

La potenza di 250W di questa macchina è sufficiente? L'impasto si incepperà?
R: È più che sufficiente. La SK-080 utilizza un sistema di trasmissione con un design speciale di decelerazione e aumento della coppia. Il motore da 250W fornisce una potente coppia di pressatura, che non solo consente un grande risparmio energetico, ma mantiene anche un funzionamento estremamente fluido alla produzione nominale (3800 pz/ora) senza inceppamenti.

Quale alimentazione richiede la SK-080?
R: La SK-080 funziona con una tensione di 220V. Assicurarsi che la struttura fornisca un'alimentazione stabile a questo valore; una mancata corrispondenza della tensione può danneggiare il sistema di guida o ridurre le prestazioni.

Quali apparecchiature periferiche dovrebbero essere preparate per la SK-080?
R: Oltre all'alimentazione nominale a 220V, preparare i supporti/stampi standard per il proprio formato di prodotto e un banco di lavoro pulito e stabile. Per questo modello elettrico non è richiesto alcun compressore esterno speciale.

Quale manutenzione ordinaria mantiene la SK-080 stabile per lunghi cicli di produzione?
R: Mantenere pulita l'area di lavoro, verificare la potenza nominale/alimentazione dell'aria prima di ogni turno e ispezionare le parti soggette a usura secondo il manuale tecnico. Condizioni di input stabili sono il fattore principale per una produzione costante e una lunga durata.

Documentazione Completa e Disegni

Manuale tecnico completo, parametri e disegni tecnici: Documenti CECLE — SK-080

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