What is the difference between a countertop and a floor-standing ice cream machine?

Countertop models are compact and specifically engineered for space-limited bars and convenience stores, offering high flexibility in placement and relocation. Floor-standing models typically offer larger capacities and caster wheels, making them better suited for large shopping malls or dedicated ice cream parlors.

What is a hopper pre-cooling system, and does it cost extra?

The Hopper Pre-cooling System adds an independent refrigeration and preservation function to the upper storage hoppers, keeping the liquid mix at a cool 2–8°C. This prevents the raw ingredients from spoiling or growing bacteria at room temperature (ideal for storing mix overnight) and dramatically shortens secondary freezing times to boost dispensing speed. Because it incorporates an independent compressor and temperature control module, this feature incurs an extra cost—please consult customer service for details.

Is daily cleaning difficult?

Not at all. The machine features a "one-touch auto-clean" function; for daily cleanup, simply pour in clean water and run the wash mode to discharge residual liquid. We recommend performing a deep disassembly cleaning once a week to ensure food safety.

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CECLE Machine

Macchina per gelato soft da banco serie TD per la ristorazione, gusto efficienza

$1,299.00 USD

In offerta Esaurito

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Modello TD-618CTB TD-25CTB TD-36CTB

Metodo di spedizione Via mare al porto (25-30 giorni) Via mare a domicilio con tasse (30-40 giorni)

Funzione Con preraffreddamento Senza preraffreddamento

Risposta Rapida: La macchina per gelato soft da banco CECLE serie TD (Modelli: TD-618CTB / TD-25CTB / TD-36CTB) è una soluzione ad alta efficienza per la preparazione di dessert, progettata per la ristorazione commerciale e i bar.

Serie CECLE TD vs. Alternative Tradizionali / Generiche

Dove la serie CECLE TD si distingue dalle macchine per gelato soft manuali o generiche — misurata sulle dimensioni più importanti per gli acquirenti.

Meccanismo Operativo & Azionamento

Serie CECLE TDIngombro Ridotto: Progettata per essere posizionata su un bancone, con un ingombro molto inferiore rispetto ai modelli a pavimento, rendendola ideale per caffè, minimarket, negozi di tè al latte o bar di ristoranti con spazio limitato. 3 gusti.

Funzionamento a Leva ManualeLa produzione dipende dalla forza dell'operatore e varia tra i turni.

Velocità di Produzione & Portata

Serie CECLE TDControllo Intelligente: Dotata di un pannello di controllo digitale LED/LCD che mostra in tempo reale la durezza del gelato, il numero di porzioni e la temperatura della macchina, con una funzione di auto-pulizia one-touch per risparmiare tempo.

Ciclo Manuale LentoIl caricamento e il ciclo dipendono dal ritmo dell'operatore, limitando la produzione effettiva e aumentando i costi di manodopera.

Consistenza della Pressione

Serie CECLE TDLa macchina per gelato soft CECLE mantiene la pressione di lavoro costante tra i lotti, riducendo gli scarti dovuti a una bassa produzione.

Pressione di Contatto InconsistenteLa forza varia da parte a parte, causando sigillature deboli o trasferimenti incompleti.

Rigidità del Telaio & Resistenza alle Vibrazioni

Serie CECLE TDIl telaio è costruito rigidamente per smorzare le vibrazioni e mantenere l'allineamento sotto carico.

Costruzione Leggera in LamieraSoggetta a flessione del telaio, deformazione del telaio nel tempo e perdite dalle guarnizioni.

Specifiche Tecniche

Parametro	TD-618CTB	TD-25CTB	TD-36CTB
Capacità	18–22 L/H	25–28 L/H	36–40 L/H
Potenza	1800W	2000W	2800W
Capacità Tramoggia	4.5L × 2	6.5L × 2	6.5L × 2
Gusti	2 + Twist	2 + Twist	2 + Twist
Dimensioni Imballo	55 × 83 × 80 cm	62 × 84 × 88 cm	62 × 84 × 88 cm
Peso Macchina	95 kg	105 kg	115 kg

Applicazioni & Materiali Compatibili

prodotti industriali — prodotti target primari per questa linea di macchine per gelato soft
Materiali industriali standard compatibili con la gamma di specifiche nominali della macchina
Linee di produzione B2B e laboratori di produzione a contratto

Procedura Operativa Standard (POS)

Preparazione della Miscela: Mescolare accuratamente la polvere per gelato con acqua purificata nel rapporto specificato (tipicamente 1:2.5–3) e lasciare riposare per 10–15 minuti.
Riempimento della Tramoggia: Versare la miscela liquida preparata nelle tramogge superiori (se dotate di sistema di pre-raffreddamento, la miscela sarà mantenuta fresca a basse temperature all'interno delle tramogge).
Avvio del Congelamento: Premere il pulsante di accensione e il tasto Congelamento.
La macchina entra automaticamente nel ciclo di congelamento, con il pannello digitale che mostra in tempo reale la durezza e il progresso.
Erogazione: Una volta che la durezza raggiunge il livello impostato (solitamente intorno all'80%–95%), tenere una coppetta di carta o un cono sotto l'ugello di erogazione e tirare la maniglia per estrudere il gelato soft perfettamente formato.
Pulizia & Manutenzione: Alla fine dell'orario di lavoro, versare acqua pulita nelle tramogge e attivare la funzione Lavaggio per eliminare la miscela residua.

Domande Frequenti sull'Ingegneria

Qual è la differenza tra una macchina per gelato da banco e una a pavimento?
R: I modelli da banco sono compatti e specificamente progettati per bar e minimarket con spazio limitato, offrendo un'elevata flessibilità di posizionamento e spostamento. I modelli a pavimento offrono tipicamente capacità maggiori e ruote, rendendoli più adatti per grandi centri commerciali o gelaterie dedicate.

Cos'è un sistema di pre-raffreddamento della tramoggia e costa di più?
R: Il sistema di pre-raffreddamento della tramoggia aggiunge una funzione indipendente di refrigerazione e conservazione alle tramogge di stoccaggio superiori, mantenendo la miscela liquida a una temperatura fresca di 2-8°C. Questo impedisce che gli ingredienti grezzi si rovinino o che i batteri crescano a temperatura ambiente (ideale per conservare la miscela durante la notte) e riduce drasticamente i tempi di congelamento secondario per aumentare la velocità di erogazione. Poiché incorpora un compressore indipendente e un modulo di controllo della temperatura, questa funzione comporta un costo aggiuntivo—si prega di consultare il servizio clienti per i dettagli.

La pulizia quotidiana è difficile?
R: Assolutamente no. La macchina è dotata di una funzione "auto-pulizia one-touch"; per la pulizia quotidiana, basta versare acqua pulita e avviare la modalità di lavaggio per scaricare il liquido residuo. Si consiglia di eseguire una pulizia profonda con smontaggio una volta alla settimana per garantire la sicurezza alimentare.

Quale manutenzione di routine mantiene la serie TD stabile per lunghi cicli di produzione?
R: Mantenere l'area di lavoro pulita, verificare l'alimentazione nominale/l'aria prima di ogni turno e ispezionare le parti soggette a usura secondo il manuale tecnico. Condizioni di input stabili sono il fattore principale per una produzione costante e una lunga durata.

Quali dimensioni e formati di prodotto può gestire la serie TD?
R: La macchina è configurata per la sua gamma di specifiche nominali (vedere Specifiche Tecniche). Per formati al di fuori della gamma standard, CECLE può fornire consigli su utensili o selezione del modello.

Documentazione Completa & Disegni

Manuale tecnico completo, parametri e disegni tecnici: CECLE Docs — Serie TD

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