What is the difference between a countertop and a floor-standing ice cream machine?

Countertop models are compact and specifically engineered for space-limited bars and convenience stores, offering high flexibility in placement and relocation. Floor-standing models typically offer larger capacities and caster wheels, making them better suited for large shopping malls or dedicated ice cream parlors.

What is a hopper pre-cooling system, and does it cost extra?

The Hopper Pre-cooling System adds an independent refrigeration and preservation function to the upper storage hoppers, keeping the liquid mix at a cool 2–8°C. This prevents the raw ingredients from spoiling or growing bacteria at room temperature (ideal for storing mix overnight) and dramatically shortens secondary freezing times to boost dispensing speed. Because it incorporates an independent compressor and temperature control module, this feature incurs an extra cost—please consult customer service for details.

Is daily cleaning difficult?

Not at all. The machine features a "one-touch auto-clean" function; for daily cleanup, simply pour in clean water and run the wash mode to discharge residual liquid. We recommend performing a deep disassembly cleaning once a week to ensure food safety.

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CECLE Machine

Macchina per gelato soft da banco serie TD per la ristorazione, gusto efficienza

$1,299.00 USD

In offerta Esaurito

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Modello TD-618CTB TD-25CTB TD-36CTB

Metodo di spedizione Via mare al porto (25-30 giorni) Via mare a domicilio con tasse (30-40 giorni)

Funzione Con preraffreddamento Senza preraffreddamento

Risposta rapida: La macchina per gelato espresso da banco CECLE serie TD (modelli: TD-618CTB / TD-25CTB / TD-36CTB) è una soluzione ad alta efficienza per la produzione di dessert, progettata per la ristorazione commerciale e i bar.

Serie CECLE TD vs. Alternative tradizionali / Generiche

Dove la serie CECLE TD si distingue rispetto alle macchine per gelato manuali o generiche, misurata sulle dimensioni che più interessano agli acquirenti.

Meccanismo operativo e azionamento

Serie CECLE TDSalvaspazio: progettata per banconi con un ingombro molto inferiore rispetto ai modelli a pavimento, ideale per caffè, minimarket, negozi di bubble tea o bar di ristoranti con spazio limitato. 3 gusti.

Operazione manuale a levaLa produzione dipende dalla forza dell'operatore e varia tra i vari turni.

Velocità di produzione e rendimento

Serie CECLE TDControllo intelligente: dotata di un pannello di controllo digitale LED/LCD che visualizza in tempo reale la consistenza del gelato, il numero di porzioni e la temperatura della macchina, con lavaggio automatico one-touch per risparmiare tempo.

Cicli manuali lentiIl caricamento e i cicli dipendono dal ritmo dell'operatore, limitando il rendimento reale e aumentando il costo del lavoro.

Costanza della pressione

Serie CECLE TDLa macchina per gelato espresso CECLE mantiene la pressione di lavoro costante tra i vari lotti, riducendo gli scarti dovuti a una produzione inefficiente.

Pressione di contatto incoerenteLa forza varia da parte a parte, causando scarsa adesione, etichette stropicciate o disallineamenti.

Rigidità del telaio e resistenza alle vibrazioni

Serie CECLE TDIl telaio è costruito in modo rigido per smorzare le vibrazioni e mantenere l'allineamento sotto carico.

Costruzione leggera in lamieraSoggetta a flessione del telaio, deformazione nel tempo e disallineamento delle etichette.

Specifiche tecniche

Parametro	TD-618CTB	TD-25CTB	TD-36CTB
Capacità	18–22L/H	25–28L/H	36–40L/H
Potenza	1800W	2000W	2800W
Capacità vasca	4.5L × 2	6.5L × 2	6.5L × 2
Gusti	2 + Mix	2 + Mix	2 + Mix
Dimensioni imballo	55 × 83 × 80 cm	62 × 84 × 88 cm	62 × 84 × 88 cm
Peso macchina	95 kg	105 kg	115 kg

Applicazioni e materiali compatibili

prodotti industriali — prodotti target principali per questa linea di macchine per gelato espresso
Materiali industriali standard compatibili con l'intervallo di specifiche nominali della macchina
Linee di produzione B2B e laboratori di produzione conto terzi

Procedura operativa standard (SOP)

Preparazione del mix: miscelare accuratamente la polvere per gelato con acqua depurata nel rapporto specificato (solitamente 1:2.5–3) e lasciare riposare per 10–15 minuti
Riempimento della vasca: versare il mix liquido preparato nelle vasche superiori (se dotate di sistema di pre-raffreddamento, il mix sarà mantenuto fresco a basse temperature all'interno delle vasche)
Avvio congelamento: premere il pulsante di accensione e il tasto Freeze
La macchina entra automaticamente nel ciclo di congelamento, con il pannello digitale che visualizza la durezza e l'avanzamento in tempo reale
Erogazione: una volta che la durezza raggiunge il livello impostato (solitamente circa l'80%–95%), tenere un bicchiere di carta o un cono sotto l'ugello di erogazione e tirare la maniglia per estrarre il gelato espresso perfettamente modellato
Pulizia e
Manutenzione: al termine dell'orario di lavoro, versare acqua pulita nelle vasche e attivare la funzione Wash per eliminare il mix residuo

FAQ ingegneristiche

Qual è la differenza tra una macchina per gelato da banco e una a pavimento?
R: I modelli da banco sono compatti e specificamente progettati per bar e minimarket con spazio limitato, offrendo un'elevata flessibilità nel posizionamento e nello spostamento. I modelli a pavimento offrono solitamente capacità maggiori e ruote, rendendoli più adatti a grandi centri commerciali o gelaterie dedicate.

Cos'è un sistema di pre-raffreddamento della vasca e ha un costo extra?
R: Il sistema di pre-raffreddamento della vasca aggiunge una funzione di refrigerazione e conservazione indipendente alle vasche di stoccaggio superiori, mantenendo il mix liquido a una temperatura fresca di 2–8°C. Ciò impedisce agli ingredienti grezzi di deteriorarsi o sviluppare batteri a temperatura ambiente (ideale per conservare il mix durante la notte) e riduce drasticamente i tempi di congelamento secondario per aumentare la velocità di erogazione. Poiché incorpora un compressore indipendente e un modulo di controllo della temperatura, questa funzione comporta un costo aggiuntivo: si prega di consultare il servizio clienti per i dettagli.

La pulizia quotidiana è difficile?
R: Affatto. La macchina è dotata di una funzione di "lavaggio automatico one-touch"; per la pulizia quotidiana, basta versare acqua pulita ed eseguire la modalità di lavaggio per scaricare il liquido residuo. Consigliamo di eseguire una pulizia profonda con smontaggio una volta alla settimana per garantire la sicurezza alimentare.

Quale manutenzione ordinaria mantiene stabile la serie TD per cicli di produzione lunghi?
R: Mantenere pulita l'area di lavoro, verificare la potenza nominale/l'alimentazione d'aria prima di ogni turno e ispezionare le parti soggette a usura secondo il manuale tecnico. Condizioni di ingresso stabili sono il fattore principale per una produzione costante e una lunga durata.

Quali dimensioni e formati di prodotto può gestire la serie TD?
R: La macchina è configurata per il suo intervallo di specifiche nominali (vedere Specifiche tecniche). Per formati al di fuori dell'intervallo standard, CECLE può fornire consulenza su attrezzature o selezione del modello.

Documentazione completa e disegni

Manuale tecnico completo, parametri e disegni tecnici: Documenti CECLE — Serie TD

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