CECLE Machine

Macchine Commerciali Semi-Automatiche per Wonton e Dumpling con Funzionamento Manuale per Ristoranti

Name: Wonton & Dumpling Machine
Brand: CECLE
Price: 4500.0 USD
Availability: InStock

$4,999.00 USD

In offerta Esaurito

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

TDS-1200 Wonton Gnocco

Dimensioni dello stampo Wonton(Entro 20g) Gnocco (entro 30g)

Metodo di spedizione Con corriere espresso a domicilio (circa 7-14 giorni) Via mare fino a casa (25-35 giorni) solo USA

TDS-1200 Macchina semiautomatica per Wonton / Ravioli

Brochure del prodotto (PDF) Manuale tecnico

1. Panoramica del prodotto

La TDS-1200 è una soluzione commerciale semiautomatica per la formatura di impasti, ideale per nuove fabbriche alimentari, cucine centrali e catene di ristoranti. Questa attrezzatura presenta un design a macchina indipendente con stampi dedicati. A causa delle limitazioni strutturali e dimensionali di formatura, ogni modello è completamente indipendente e non intercambiabile. Utilizza un design meccanico altamente bionico che replica perfettamente le tradizionali tecniche manuali di piegatura e pizzicamento, offrendo una transizione automatizzata a basso rischio e alta efficienza. Il suo costo di investimento è significativamente inferiore rispetto a quello delle linee di produzione completamente automatiche su larga scala, ma consente di espandere sostanzialmente la capacità produttiva con una sigillatura standardizzata e uniforme, pur mantenendo perfettamente la consistenza artigianale.

2. Vantaggi e caratteristiche principali

Modello indipendente, non intercambiabile: Questa attrezzatura è un modello indipendente dedicato, personalizzato con precisione per forme specifiche (come wonton o stili specifici di ravioli) e dimensioni. I modelli sono completamente indipendenti e non è possibile cambiare la categoria di prodotto o regolare le dimensioni sostituendo lo stampo. Questo garantisce prestazioni di sigillatura di livello commerciale estremamente elevate e stabilità operativa.
Consistenza artigianale autentica al 100%: Utilizzando la tecnologia bionica di pizzicamento, è pienamente compatibile con varie formule di impasto. I wonton o ravioli formati sono pieni con bordi ben pizzicati, assicurando che non si rompano o perdano il ripieno durante i successivi processi di bollitura, cottura a vapore o frittura.
Produzione ad alta efficienza: Offre una produzione stabile fino a 1.200 pezzi all'ora. Gestisce facilmente le richieste standardizzate e ad alto volume, riducendo drasticamente l'intensità del lavoro e il costo del tempo dell'operazione manuale.
Elimina la dipendenza da manodopera specializzata: Liberatevi dalla dipendenza da chef pasticceri professionisti ben pagati e rari. Il personale ordinario può facilmente utilizzare la macchina in modo indipendente dopo soli 15 minuti di semplice formazione, producendo prodotti finiti di qualità costante e specifiche standard.
Standard igienici alimentari: Il corpo della macchina e i componenti principali sono costruiti in acciaio inossidabile SUS304 durevole e dotati di protezioni di sicurezza. Questo fornisce un ambiente di lavorazione che soddisfa pienamente gli standard di igiene e sicurezza alimentare, e i componenti di formatura sono molto comodi da smontare e pulire.

3. Parametri tecnici

Modello	TDS-1200
Capacità standard	Circa 1200 pezzi/ora
Potenza nominale	740W / 0.99HP
Peso della macchina	65 kg / 142 libbre
Voltaggio	110V / 220V
Dimensioni	85 × 52 × 78 cm (33.4″ × 20.4″ × 30.7″)
Prodotti applicabili	Wonton o Ravioli (Modello indipendente, macchina dedicata, non intercambiabile)

4. Domande frequenti (FAQ)

D: Posso cambiare lo stampo per fare sia wonton che ravioli sulla stessa macchina, o regolarla per diverse dimensioni?

R: No. La TDS-1200 presenta un design a macchina indipendente con stampi dedicati; i modelli non sono intercambiabili. La meccanica strutturale di ogni macchina è precisamente fissata per specifici pesi dell'impasto, rapporti di ripieno e traiettorie di pizzicamento per garantire la massima tenuta e aspetto di livello commerciale. Per produrre diverse categorie o dimensioni, è necessario selezionare il modello di macchina indipendente corrispondente.

D: Questa macchina richiede operatori altamente qualificati?

R: Assolutamente no. Poiché opera in modo semiautomatico, l'operatore deve solo posizionare costantemente le sfoglie o assistere con il ripieno. I dipendenti possono padroneggiare l'operazione dopo 15 minuti di formazione in loco, evitando efficacemente problemi come la fuoriuscita del ripieno o dimensioni irregolari causate da tecniche manuali inconsistenti.

D: La pulizia quotidiana dell'attrezzatura è comoda?

R: Molto comoda. Gli stampi e le parti di formatura che entrano in contatto con gli alimenti supportano un rapido smontaggio e possono essere risciacquati direttamente con acqua. Non ci sono angoli morti sanitari, rispettando pienamente le normative sulla sicurezza alimentare delle catene di ristoranti e delle cucine centrali.