CECLE Machine
Macchina per la produzione di spaghetti di riso MK-150/350 per l'industria alimentare (automatica)
Macchina per la produzione di spaghetti di riso MK-150/350 per l'industria alimentare (automatica)
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CECLE MK-150/350 a confronto con le alternative tradizionali / generiche
Ecco dove la CECLE MK-150/350 si distingue rispetto alle macchine manuali o generiche per spaghetti di riso, valutata secondo i parametri più importanti per gli acquirenti.
Specifiche tecniche
| Caratteristiche | Vecchie attrezzature a vapore / Produzione manuale | Macchina commerciale automatica a vite per spaghetti di riso con cottura autonoma |
|---|---|---|
| Capacità di produzione | Bassa efficienza (richiede molteplici passaggi di separazione) | Estremamente alta (150kg - 350kg/ora, a seconda del modello) |
| Requisiti di manodopera | Richiede la collaborazione di più lavoratori specializzati | Richiede solo 1-2 operatori comuni per il monitoraggio |
| Processo di cottura | Richiede una grande caldaia a vapore | Autocottura tramite attrito a vite (nessuna caldaia necessaria, risparmio di spazio ed energia) |
| Categorie di prodotti | Singola, difficile da cambiare | Una macchina per molteplici usi (passaggio libero tra tondi/piatti/spaghetti/pasta) |
| Scenari applicabili | Laboratori tradizionali | Moderni stabilimenti di trasformazione alimentare, cucine centralizzate, catene di ristoranti |
| Indicatori tecnici principali | Macchina commerciale automatica per spaghetti di riso e pasta con cottura autonoma |
|---|---|
| Funzioni principali dell'attrezzatura | Propulsione a vite, riscaldamento e cottura automatica (autocottura), formatura per estrusione automatica |
| Modelli opzionali | MK-150 / MK-250 / MK-300 / MK-350 |
| Produzione (Capacità) | Da 150 kg/h a 350 kg/h (a seconda del modello specifico) |
| Prezzo di riferimento ufficiale | A partire da circa $7.550,00 USD (soggetto a quotazioni in tempo reale sul sito ufficiale) |
| Tensione nominale (Tensione) | 380V (Alimentazione industriale trifase) |
| Potenza motore (Potenza) | Da 7,5kW (10HP) a 19kW |
| Peso dell'attrezzatura | Da 130 kg a 520 kg (a seconda delle dimensioni della macchina) |
| Materiale dell'attrezzatura | Le superfici di contatto principali e il corpo sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità per uso alimentare |
| Grado di automazione | Altamente automatizzata, dotata di monitoraggio strumentale, può essere azionata da 1-2 persone |
Requisiti pre-installazione: Tensione nominale (Tensione): 380V (Alimentazione industriale trifase); Potenza motore (Potenza): da 7,5kW (10HP) a 19kW; Peso dell'attrezzatura: da 130 kg a 520 kg (a seconda delle dimensioni della macchina).
Applicazioni e materiali compatibili
- Prodotti industriali — prodotti target principali per questa linea di produzione di spaghetti di riso
- Materiali industriali standard compatibili con l'intervallo di specifiche nominali della macchina
- Linee di produzione B2B e laboratori di produzione conto terzi
Procedura operativa standard (SOP)
- Di seguito sono riportate le procedure operative standard per il debug all'avvio, l'alimentazione, la formatura, lo scarico e la manutenzione quotidiana:
- Preparazione e ispezione pre-avvio: Posizionare la macchina stabilmente sul pavimento di un laboratorio commerciale solido e pianeggiante
- Verificare che il collegamento elettrico trifase a 380V sia corretto e adeguatamente messo a terra
- Verificare che lo stampo di estrusione anteriore sia bloccato saldamente e che il manicotto dell'albero a vite interno sia pulito e privo di residui secchi
- Operazione di alimentazione ed estrusione con autocottura: Pre-trattamento del materiale: preparare la farina di riso fine, priva di grumi o il materiale in polvere miscelato secondo il rapporto di contenuto d'acqua standard
- Avvio dell'attrezzatura: Accendere l'unità principale tramite il pannello di controllo; il motore principale guiderà l'albero a vite a girare uniformemente ad alta velocità
- Alimentazione continua: Versare il materiale in modo uniforme e continuo nella tramoggia superiore per evitare l'interruzione del materiale, che causerebbe un'uscita discontinua degli spaghetti
Domande frequenti (FAQ) tecniche
Questa macchina necessita di una caldaia aggiuntiva per cuocere a vapore gli spaghetti di riso?
R: No, non ne ha bisogno. Questa macchina adotta una tecnologia avanzata di "autocottura". Genera automaticamente alte temperature attraverso l'attrito ad alta velocità dell'elica a vite interna, cuocendo istantaneamente l'impasto di riso prima dell'estrusione. Ciò evita l'investimento e l'ingombro di una tradizionale caldaia di grandi dimensioni.
Quali forme di spaghetti di riso o pasta può realizzare la macchina?
R: Sostituendo gli stampi di estrusione nella parte anteriore, la macchina può produrre spaghetti di riso tondi e piatti di diverso spessore e persino lavorare spaghetti di grano e pasta, ottenendo una vera multifunzionalità.
La macchina è complicata da utilizzare? Quanti lavoratori sono necessari?
R: La macchina è altamente automatizzata e dotata di un apposito pannello di monitoraggio strumentale. L'operazione è molto semplice. Una normale linea di produzione richiede solo 1-2 operatori comuni addetti al carico e allo scarico, il che riduce notevolmente i costi del lavoro.
Che alimentazione richiede la MK-150/350?
R: La MK-150/350 funziona con una tensione nominale (tensione) di 380V (alimentazione industriale trifase). Assicurarsi che l'impianto fornisca una fornitura stabile a tale tensione; una discrepanza di tensione può danneggiare l'azionamento o ridurne le prestazioni.
Quali apparecchiature periferiche dovrebbero essere predisposte per la MK-150/350?
R: Oltre all'alimentazione trifase industriale da 380V, è necessario predisporre i supporti/stampi standard per il formato di prodotto desiderato e un banco da lavoro pulito e stabile. Non è richiesto alcun compressore esterno speciale per questo modello elettrico.
Quale manutenzione ordinaria mantiene la MK-150/350 stabile per lunghi cicli di produzione?
R: Mantenere pulita l'area di lavoro, verificare la potenza nominale/alimentazione prima di ogni turno e ispezionare le parti soggette a usura come indicato nel manuale tecnico. Condizioni di ingresso stabili sono il fattore principale per una produzione costante e una lunga durata operativa.
Documentazione completa e disegni
Manuale tecnico completo, parametri e disegni tecnici: Documentazione CECLE — MK-150/350
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