CECLE Machine
Lavatrice industriale a ultrasuoni per riso e fagioli
Lavatrice industriale a ultrasuoni per riso e fagioli
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CECLE rispetto alle alternative tradizionali / generiche
Ecco dove CECLE si distingue rispetto alle macchine manuali o generiche, in base ai parametri che contano di più per gli acquirenti.
Specifiche tecniche
Specifiche: personalizzabili su richiesta.
| Specifiche tecniche | URW-25 Standard compatta | URW-50 Commerciale efficiente | URW-100 Cucina centrale ad alta capacità |
|---|---|---|---|
| Numero di modello | URW-25 | URW-50 | URW-100 |
| Tensione nominale | 110 V / 220 V (50/60 Hz) | 110 V / 220 V (50/60 Hz) | 110 V / 220 V (50/60 Hz) |
| Potenza nominale degli ultrasuoni | 600 W | 1200 W | 2400 W |
| Potenza della pompa di circolazione | 0,75 kW | 1,5 kW | 2,2 kW |
| Capacità consigliata per lotto | 15 – 25 kg / lotto | 40 – 50 kg / lotto | 80 – 100 kg / lotto |
| Tempo di lavorazione per lotto | 1,5 – 3 minuti / lotto | 1,5 – 3 minuti / lotto | 1,5 – 3 minuti / lotto |
| Rendimento orario totale | 300 – 500 kg/h (~660–1100 lbs/h) | 600 – 800 kg/h (~1320–1760 lbs/h) | 1000 – 1500 kg/h (~2200–3300 lbs/h) |
| Frequenza degli ultrasuoni | 28 kHz / 40 kHz composito duale | 28 kHz / 40 kHz composito duale | 28 kHz / 40 kHz composito duale |
| Efficienza di rimozione delle pietre | ≥ 99,2% | ≥ 99,5% | ≥ 99,8% |
| Tasso di rottura del chicco | ≤ 0,1% (Praticamente nullo) | ≤ 0,1% (Praticamente nullo) | ≤ 0,1% (Praticamente nullo) |
| Dimensioni (L × P × A) | 80 × 65 × 95 cm (31,5″×25,6″×37,4″) | 95 × 80 × 110 cm (37,4″×31,5″×43,3″) | 125 × 95 × 125 cm (49,2″×37,4″×49,2″) |
| Struttura del corpo | Robusta acciaio inossidabile SUS304 di grado alimentare | Robusta acciaio inossidabile SUS304 di grado alimentare | Robusta acciaio inossidabile SUS304 di grado alimentare |
Applicazioni e materiali compatibili
- prodotti industriali — prodotti target principali per questa linea di macchine
- Materiali industriali standard compatibili con l'intervallo di specifiche nominali della macchina
- Linee di produzione B2B e laboratori di produzione conto terzi
Procedura operativa standard (SOP)
- Per mantenere l'efficienza di pulizia, la tenuta dei componenti e la sicurezza elettrica, seguire queste procedure operative standardizzate:
FAQ tecniche
Qual è il vantaggio principale del lavaggio ultrasonico dei cereali rispetto ai lavaggi meccanici con agitatori o a getto idraulico? Gli ultrasuoni danneggiano il riso?
R: I lavaggi meccanici con agitatori si affidano a pale rotanti che colpiscono fisicamente i cereali, causando spesso elevati tassi di rottura (3%–8%). Ciò danneggia la geometria del chicco e libera amidi, rendendo il riso cotto molle e appiccicoso. La pulizia a ultrasuoni è un processo fisico di cavitazione microscopica: il collasso delle microbolle rimuove lo sporco superficiale e la crusca senza impatto meccanico, garantendo praticamente zero chicchi rotti. Il riso lavato rimane traslucido con i germi intatti e, una volta cotto, si presenta come chicchi soffici e tenaci che mantengono bene la consistenza nei riscaldatori senza ingiallire.
Come separa l'unità la sabbia fine/ghiaia e la pula flottante dal riso?
R: Utilizza un principio di separazione ad azione duale basato sul peso specifico: Rimozione pesante delle pietre: le pietre e la sabbia (>2,5 g/cm³) sono più dense dei chicchi bagnati (~1,35 g/cm³). Le correnti vorticose inferiori mantengono i chicchi in sospensione, mentre la ghiaia affonda oltre il flusso ascendente nel cono di sedimentazione inferiore, dove viene isolata dal circuito di circolazione. Rimozione leggera della pula: i gusci vuoti, i frammenti d'erba e le uova di insetti (<1,0 g/cm³) si attaccano alle microbolle ultrasoniche ascendenti e galleggiano in superficie, da dove escono continuamente attraverso lo sfioratore di troppo periferico in una griglia di raccolta.
Quando si passa dal riso alla soia, ai fagioli mungo e ai chicchi di mais, la macchina richiede modifiche hardware?
R: Non sono necessarie modifiche hardware. La serie URW offre un'ampia compatibilità con le colture. Quando si lavano articoli più grandi o densi come soia, mais o ceci, è sufficiente regolare due impostazioni sul touchscreen: aumentare il timer di lavaggio di 30–60 secondi e alzare leggermente la manopola della frequenza della pompa per aumentare la spinta verso l'alto. La cavitazione ultrasonica penetra anche nei pori superficiali dei legumi, rimuovendo lo sporco incrostato dal punto di inserimento e attivando la permeabilità cellulare dei legumi, accelerando l'idratazione del 15%–20% e aumentando la resa di latte di soia e tofu.
Quale manutenzione ordinaria garantisce la stabilità durante lunghi cicli di produzione?
R: Mantenere pulita l'area di lavoro, verificare la potenza/fornitura d'aria nominale prima di ogni turno e ispezionare i componenti soggetti a usura secondo il manuale tecnico. Condizioni di alimentazione stabili sono il fattore principale per una produzione costante e una lunga durata di servizio.
Quali dimensioni e formati può gestire?
R: La macchina è configurata per l'intervallo di specifiche nominali (vedi Specifiche tecniche). Per formati al di fuori dell'intervallo standard, CECLE può consigliare gli utensili o il modello da scegliere.
Documentazione e disegni completi
Manuale tecnico completo, parametri e disegni tecnici: Documenti CECLE —
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