CECLE Machine
ADS-220 Wrapper Dumpling Machine for Food Processing (Automatico)
ADS-220 Wrapper Dumpling Machine for Food Processing (Automatico)
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CECLE ADS-220 vs. Alternativa tradizionale/generica
Dove la CECLE ADS-220 si distingue dalle macchine per gnocchi manuali o generiche, misurata sulle dimensioni che più interessano agli acquirenti.
Specifiche tecniche
| Caratteristiche | Macchina avvolgitrice da tavolo piccola | Macchina avvolgitrice automatica commerciale grande ADS-220 |
|---|---|---|
| Peso e struttura della macchina | 35 – 60 kg (da tavolo leggera) | 330 kg (Telaio industriale pesante da pavimento) |
| Dimensioni complessive | Circa 65 × 38 × 75 cm | 144 × 69 × 154 cm (56,6" × 27,0" × 60,6") |
| Gamma dimensioni di formatura | Specifiche fisse singole, regolazione limitata | 7 – 11 cm (2,7" – 4,3") Supporto ampia gamma |
| Gamma di spessori | 1 – 3 mm | 0,01 – 5 cm (0,0039" – 1,96") Regolazione continua ampia |
| Gestione scarti e automazione | Tiratura manuale/movimentazione assistita | Taglio automatico completo dello stampo a rulli + avvolgimento sincrono dello scarto |
| Applicazione target | Piccole pasticcerie, piccole tavole calde | Grandi cucine centralizzate, fabbriche di alimenti surgelati, produttori all'ingrosso |
| Specifiche tecniche | Dettagli specifiche ADS-220 |
|---|---|
| Modello | ADS-220 |
| Potenza nominale | 250W / 0.3hp (Azionamento ad alta efficienza energetica) |
| Peso della macchina | 330 kg / 727 libbre (telaio robusto da pavimento) |
| Spessore della sfoglia per dumpling | 0,01 – 5 cm (0,0039" – 1,96") Regolabile |
| Diametro della sfoglia per dumpling | 7 – 11 cm (2,7" – 4,3") (Disponibili specifiche stampo personalizzate) |
| Dimensioni imballaggio / macchina | 144 × 69 × 154 cm (56,6" × 27,0" × 60,6") |
| Metodo di formatura | Formatura a rulli stampo (taglio rotante) |
| Sistema antiaderente | Spolveratura automatica quantitativa bilaterale di farina secca |
| Gestione dei rifiuti | Avvolgimento continuo sincronizzato automatico dei rifiuti |
Requisiti pre-installazione: Potenza nominale: 250W / 0.3hp (Azionamento ad alta efficienza energetica); Peso della macchina: 330 kg / 727 lbs (Telaio robusto da pavimento).
Applicazioni e materiali compatibili
- prodotti industriali — prodotti primari target per questa linea di macchine per Gnocchi
- Materiali industriali standard compatibili con l'intervallo di specifiche nominali della macchina
- Linee di produzione B2B e laboratori di produzione a contratto
Procedura operativa standard (SOP)
- Di seguito sono riportate le procedure operative standard per l'installazione iniziale, le operazioni di taglio e la manutenzione quotidiana dell'ADS-220:
- Preparazione pre-operativa &
- Ispezione Controllare i piedini di livellamento per assicurarsi che la macchina da 330 kg sia posizionata in modo piatto e stabile, con l'alimentazione elettrica messa a terra saldamente collegata
- Riempire la tramoggia superiore per la spolveratura con amido di mais secco o amido di tapioca e regolare la velocità di erogazione della spazzola per la spolveratura
- Controllare i rulli dello stampo e il nastro trasportatore di uscita per assicurarsi che siano puliti e privi di residui di pasta indurita
- Alimentazione del foglio di pasta &
- Calibrazione dello spessore Accendere l'interruttore di alimentazione principale e del nastro trasportatore
FAQ di ingegneria
Quali sono i vantaggi del telaio rinforzato da 330 kg dell'ADS-220 rispetto alle piccole unità da tavolo?
R: Il telaio di grado industriale da 330 kg offre una stabilità operativa superiore. Durante la produzione continua su più turni ad alto carico, il corpo pesante elimina completamente le vibrazioni della macchina, assicurando che lo stampo rotante e i rulli di pressatura mantengano l'esatta concentricità e la precisione della maglia. Ciò si traduce in bordi di taglio più puliti e in una durata di vita significativamente più lunga dell'attrezzatura.
Questa macchina può realizzare sfoglie di pasta di diverse dimensioni o forme (come le sfoglie quadrate per wonton)?
R: Sì. Il rullo formatore dell'ADS-220 presenta un design modulare a sgancio rapido. È possibile ordinare stampi rotondi per gnocchi con diametri personalizzati da 7 a 11 cm o selezionare stampi quadrati per wonton. Un operatore esperto può completare un cambio stampo in pochi minuti.
Come vengono gestiti gli scarti di rifilo? Causano sprechi di materie prime?
R: Non c'è alcuno spreco di materia prima. L'unità è dotata di un avvolgitore automatico sincrono per gli scarti. L'impasto a reticolo rimanente dopo il taglio viene avvolto automaticamente in un rotolo pulito, che gli operatori possono immediatamente reintrodurre nell'impastatrice o nella sfogliatrice per il lotto successivo.
Quale alimentazione è richiesta dall'ADS-220?
R: L'ADS-220 funziona con una potenza nominale di 250W / 0.3hp (unità ad alta efficienza energetica). Assicurarsi che l'impianto fornisca un'alimentazione stabile a questa potenza; la mancata corrispondenza della tensione può danneggiare l'unità o ridurne le prestazioni.
Quali interventi di manutenzione ordinaria mantengono l'ADS-220 stabile per lunghi cicli di produzione?
R: Mantenere pulita l'area di lavoro, verificare l'alimentazione nominale di potenza/aria prima di ogni turno e ispezionare le parti soggette a usura secondo il manuale tecnico. Condizioni di input stabili sono il fattore principale per un output costante e una lunga durata.
Quali dimensioni e formati di prodotto può gestire l'ADS-220?
R: La macchina è configurata per il suo intervallo di specifiche nominali (vedere Specifiche tecniche). Per formati al di fuori dell'intervallo standard, CECLE può fornire consulenza sulla scelta degli utensili o del modello.
Documentazione completa e disegni
Manuale tecnico completo, parametri e disegni tecnici: CECLE Docs — ADS-220
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