Can the BSM-1400 bone saw cut fresh, unfrozen soft meat?

It is not recommended for completely unfrozen, room-temperature soft meats. High-speed band saws rely on fine-toothed blades running at high vertical velocity to shear rigid structures (such as bones, ribs, semi-frozen, or hard-frozen meat blocks). Cutting unfrozen soft meat can cause sinew and soft fibers to catch between the teeth and enter the wheel guide cavities, resulting in torn meat and potential jams. For fresh meat slicing and shredding, rotary slicers/dicers (such as the MG series) are recommended.

How long does a saw blade last, and how do I adjust blade tension properly?

Blade lifespan depends directly on daily production volume and bone density. Replace the blade when cutting feed resistance noticeably increases, cutting speed drops, or cut surfaces display tearing. Tension adjustment is straightforward: rotate the top handwheel clockwise to tighten and counter-clockwise to loosen. Proper tension is reached when pressing firmly against the side of the blade yields slight, firm flex. Avoid overtightening (which accelerates blade fatigue breakage) or leaving it too loose (which risks blade derailment).

How does the machine ensure operator safety during continuous commercial use?

The BSM-1400 incorporates multiple safety protections: ① A dedicated ergonomic pusher plate with an anti-slip grip ensures a physical barrier between the operator's hands and the saw blade at all times; ② Enclosed cabinet doors with dual locking screws prevent startup when doors are unlatched; ③ Industrial-grade waterproof power switches prevent electrical shock during wet-hand operation; ④ A stable 35 kg net weight and anti-skid foot pads suppress vibration and prevent machine drift.

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CECLE Machine

Scie à os électrique haute vitesse BSM-1400 pour viande de bœuf, de mouton et de porc (agroalimentaire)

Name: BSM-1400
Brand: CECLE
Price: 950.0 USD
Availability: InStock

$950.00 USD

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Modèle BSM-1400

Tension 110 V 220V

Mode de livraison Par mer jusqu'à la porte environ (45-50 jours)

Réponse rapide : La CECLE BSM-1400 utilise un moteur industriel à couple élevé entraînant des roues en alliage supérieures et inférieures pour faire tourner une lame de scie à ruban en alliage flexible en continu à haute vitesse.

CECLE BSM-1400 vs. Alternative traditionnelle / générique

Où la CECLE BSM-1400 se distingue des machines manuelles ou génériques — mesuré selon les dimensions qui importent le plus aux acheteurs.

Constance de la pression

CECLE BSM-1400La machine CECLE maintient une pression de travail stable sur tous les lots, réduisant les rebuts à faible rendement.

Pression de contact irrégulièreLa force varie d'une pièce à l'autre, entraînant des scellages faibles ou un transfert incomplet.

Vitesse de production et débit

CECLE BSM-1400Classée à 1400 tr/min (coupe nette à haute vitesse, perte minimale par trait de scie). Vitesse de broche : conçue pour une production commerciale constante avec un temps d'inactivité minimal.

Cycle manuel lentLe chargement et le cycle dépendent du rythme de l'opérateur, limitant le débit réel et augmentant les coûts de main-d'œuvre.

Mécanisme opérationnel et entraînement

CECLE BSM-1400Puissance moteur nominale conçue spécifiquement : 1500 W (1,5 kW). L'entraînement par moteur en cuivre pur à couple élevé offre une production stable, indépendante de l'opérateur.

Opération par levier manuelLa production dépend de la force de l'opérateur et varie entre les quarts de travail.

Rigidité du châssis et résistance aux vibrations

CECLE BSM-1400Cadre renforcé industriel : 35 kg (stabilisation robuste pour comptoir). Le poids net du châssis élimine les vibrations et maintient les joints serrés.

Tôle légère (<30 kg)Sujet à la flexion du châssis, à la déformation du cadre avec le temps et aux fuites des joints.

Spécifications techniques

Paramètre technique clé	Spécification détaillée BSM-1400
Modèle de produit	BSM-1400
Nom de l'équipement	Scie à os commerciale pour bœuf, mouton et porc
Puissance nominale du moteur	1500 W (1,5 kW) moteur en cuivre pur à couple élevé
Tension de fonctionnement	110 V / 220 V (50 Hz / 60 Hz ; configurable avec prises US, EU ou UK)
Vitesse de broche	1400 tr/min (coupe nette à haute vitesse, perte minimale par trait de scie)
Longueur de la lame	1650 mm (lame de scie à ruban en alliage résistant à l'usure et à haute dureté)
Dimensions de la table de travail	49 × 38 cm (surface en acier inoxydable épaissi antidérapant)
Dimensions de la machine	49 × 38 × 90 cm (L × l × H)
Poids net	35 kg (stabilisation robuste pour comptoir)
Plage d'épaisseur de coupe	0 - 150 mm (réglable via plaque de guidage gravée au laser)
Matériaux applicables	Côtes surgelées, os à moelle de bœuf, échine d'agneau, steaks tomahawk, poissons surgelés, volaille entière
Caractéristiques de sécurité	Interrupteurs industriels étanches à verrouillage automatique, verrous de sécurité physiques sur la porte, poussoir ergonomique

Exigences de pré-installation : Puissance nominale du moteur : 1500 W (1,5 kW) moteur en cuivre pur à couple élevé ; Dimensions de la table de travail : 49 × 38 cm (surface en acier inoxydable épaissi antidérapant) ; Dimensions de la machine : 49 × 38 × 90 cm (L × l × H) ; Poids net : 35 kg (stabilisation robuste pour comptoir).

Applications et matériaux compatibles

produits industriels — produits cibles principaux pour cette gamme de machines
Matériaux industriels standard compatibles avec la plage de spécifications nominale de la machine
Lignes de production B2B et ateliers de fabrication sous contrat

Procédure opératoire standard (POS)

Pour maintenir une sécurité maximale de l'opérateur et prolonger la durée de vie de la lame de scie à ruban, respectez strictement les procédures opératoires standard suivantes :

FAQ ingénierie

La scie à os BSM-1400 peut-elle couper de la viande fraîche, non congelée et tendre ?
R : Il n'est pas recommandé de l'utiliser pour des viandes tendres complètement décongelées à température ambiante. Les scies à ruban à haute vitesse reposent sur des lames à denture fine tournant à une vitesse verticale élevée pour cisailler des structures rigides (telles que les os, les côtes, la viande semi-congelée ou les blocs de viande durement congelés). Couper de la viande tendre non congelée peut entraîner le blocage des tendons et des fibres souples entre les dents et leur entrée dans les cavités du guide-lame, provoquant une déchirure de la viande et des bourrages potentiels. Pour trancher et couper la viande fraîche, des trancheuses/découpeuses rotatives (telles que la série MG) sont recommandées.

Combien de temps dure une lame de scie et comment régler correctement la tension de la lame ?
R : La durée de vie de la lame dépend directement du volume de production quotidien et de la densité des os. Remplacez la lame lorsque la résistance à l'avance de coupe augmente sensiblement, que la vitesse de coupe diminue ou que les surfaces de coupe présentent des déchirures. Le réglage de la tension est simple : faites tourner le volant supérieur dans le sens des aiguilles d'une montre pour serrer et dans le sens inverse pour desserrer. La tension appropriée est atteinte lorsque, en appuyant fermement sur le côté de la lame, celle-ci présente une flexion légère et ferme. Évitez de trop serrer (ce qui accélère la rupture par fatigue de la lame) ou de laisser la lame trop lâche (ce qui risque de faire dérailler la lame).

Comment la machine assure-t-elle la sécurité de l'opérateur lors d'une utilisation commerciale continue ?
R : La BSM-1400 intègre de multiples protections de sécurité : ① Une plaque de poussée ergonomique dédiée avec une prise antidérapante garantit une barrière physique entre les mains de l'opérateur et la lame de scie à tout moment ; ② Les portes d'armoire fermées avec doubles vis de verrouillage empêchent le démarrage lorsque les portes sont déverrouillées ; ③ Des interrupteurs d'alimentation étanches de qualité industrielle empêchent les chocs électriques lors d'une utilisation avec les mains mouillées ; ④ Un poids net stable de 35 kg et des patins antidérapants suppriment les vibrations et empêchent la machine de bouger.

Quelle alimentation électrique la BSM-1400 nécessite-t-elle ?
R : La BSM-1400 fonctionne avec une puissance moteur nominale de 1500 W (1,5 kW) délivrée par un moteur en cuivre pur à couple élevé. Assurez-vous que l'installation fournit une alimentation stable conforme à cette valeur ; une inadéquation de tension peut endommager le moteur ou réduire les performances.

Quel entretien de routine permet de maintenir la BSM-1400 stable pour de longues séries de production ?
R : Gardez la zone de travail propre, vérifiez la puissance nominale/l'alimentation en air avant chaque quart de travail et inspectez les pièces d'usure conformément au manuel technique. Des conditions d'entrée stables sont le facteur principal d'une production constante et d'une longue durée de vie.

Quelles tailles et quels formats de produits la BSM-1400 peut-elle traiter ?
R : La machine est configurée pour sa plage de spécifications nominale (voir les spécifications techniques). Pour des formats en dehors de la plage standard, CECLE peut conseiller sur l'outillage ou la sélection du modèle.

Documentation complète et dessins

Manuel technique complet, paramètres et dessins d'ingénierie : Documents CECLE — BSM-1400

Machines CECLE associées

Scie à os commerciale pour viande, steak surgelé, porc, agneau

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